Comment concevoir une forêt alimentaire en 20 minutes
Comment concevoir une forêt alimentaire en 20 minutes – Apprenti permaculture
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La perturbation de l’habitat et les changements de régime alimentaire menacent la survie des espèces d’oiseaux
Repensez au printemps 2020, lorsque les étagères des épiceries étaient vides d’articles et d’ingrédients essentiels. Pour les oiseaux qui vivent dans les forêts d’Amérique centrale, le remplacement des terres forestières par des plantations de café « vide les étagères » de leurs aliments préférés, les obligeant à modifier leur régime alimentaire et leurs habitats pour survivre. Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université de l’Utah explore un enregistrement des régimes alimentaires des oiseaux conservés dans leurs plumes et le suivi radio de leurs mouvements pour découvrir que les oiseaux mangent beaucoup moins d’invertébrés dans les plantations […]
Simply Organic annonce des subventions à des organisations luttant contre l’insécurité alimentaire systémique
NOUVELLES FOURNIES PAR Tout simplement bio Jan 31, 2023, 09:01 ET CISION Le Simply Organic Giving Fund a accordé 150 000 $ à cinq organisations fournissant des ressources aux communautés confrontées à l’insécurité alimentaire NORVÈGE, Iowa, 31 janvier 2023 /PRNewswire/ — Tout simplement bio, un chef de file en herbes, épices, saveurs et assaisonnements biologiques, a annoncé aujourd’hui les récipiendaires de cette année de son programme de subventions de fonds de dons. Car ils font un don collectif de 150 000 $ à cinq organisations. Il s’agit d’organisations qui s’emploient à résoudre les problèmes systémiques l’insécurité […]
Simply Organic annonce des subventions annuelles aux organisations luttant contre l’insécurité alimentaire systémique
NOUVELLES FOURNIES PAR Tout simplement bio Jan 31, 2023, 09:01 ET CISION Le Simply Organic Giving Fund a accordé 150 000 $ à cinq organisations fournissant des ressources aux communautés confrontées à l’insécurité alimentaire NORVÈGE, Iowa, 31 janvier 2023 /PRNewswire/ — Tout simplement bio, un chef de file en herbes, épices, saveurs et assaisonnements biologiques, a annoncé aujourd’hui les récipiendaires de cette année de son programme de subventions de fonds de dons. Car ils font un don collectif de 150 000 $ à cinq organisations. Il s’agit d’organisations qui s’emploient à résoudre les problèmes systémiques l’insécurité […]
Les restaurants, les cafétérias et les épiciers peuvent transformer les déchets alimentaires en valeur alimentaire
La vaste échelle du gaspillage alimentaire a récemment attiré l’attention parce qu’il s’agit d’un moteur massif du réchauffement climatique. Entre 30% et 40% de nourriture produit dans le monde finit dans une décharge où les bactéries le consomment, créant du méthane, un puissant gaz à effet de serre. La quantité de méthane produite annuellement par les déchets alimentaires dépasse les émissions de tous les pays autres que la Chine et les États-Unis Bio-déshydrateurs — des machines qui accélèrent mécaniquement la décomposition des déchets alimentaires — ont le potentiel de réduire considérablement la quantité de méthane produite […]
Podcast Best of Earth911 : Maddy Rotman d’Imperfect Foods sur l’élimination du gaspillage alimentaire
Maddy Rotman, responsable du développement durable chez Aliments imparfaitsun service de livraison de produits d’origine durable et d’aliments emballés qui finiraient autrement dans les décharges en tant que déchets alimentaires, se joint à la conversation pour mettre fin à l’une des plus grandes sources d’émissions de gaz à effet de serre facilement évitées. Plus d’un tiers de la nourriture que les humains cultivent chaque année n’est pas utilisée. Estimations du rabattement du projet que nous pourrions réduire les émissions de CO2 de 90 à 101 gigatonnes par an simplement en coupant de 50 à 75 % […]
Pièce importante ajoutée au puzzle de la chaîne alimentaire de la mer des Wadden
La mer des Wadden est un écosystème extrêmement productif dont le réseau trophique est soutenu par des organismes benthiques, se nourrissant de producteurs primaires. Dans une publication récente dans Frontiers of Ecology and Evolution, le biogéochimiste marin du NIOZ, le dr. Philip Riekenberg et ses collègues montrent d’où (une partie de) cette productivité exceptionnelle peut provenir. « Par exemple, les diatomées sur les vasières intertidales sont soutenues par l’azote restant des détritus recyclés dans les eaux interstitielles entre les grains de sable », explique Riekenberg. « Ils se nourrissent des restes transformés au fond, pour ainsi dire. » Isotopes Pour […]
Les ministres du CAREC approuvent de nouvelles initiatives de coopération pour la relance verte, la sécurité alimentaire et l’énergie propre
Communiqué de presse | 24 novembre 2022Temps de lecture : 3 minutes MANILLE, PHILIPPINES (24 novembre 2022) – Les pays d’Asie centrale et occidentale ont approuvé trois nouvelles initiatives de coopération transfrontalière pour aider à accélérer la reprise de la région après la pandémie de COVID-19, améliorer la sécurité alimentaire et stimuler le développement de l’énergie propre. « La pandémie a montré que les chocs sanitaires peuvent avoir des impacts macroéconomiques importants avec des coûts sociaux importants », ont déclaré les ministres de la Programme de coopération économique régionale pour l’Asie centrale (CAREC) a déclaré dans […]
Lutter contre le gaspillage alimentaire aux États-Unis, quelle que soit la saison
Chaque année, nous gaspillons 1,4 milliard de tonnes de nourriture dans le monde. Les États-Unis contribuent le plus à ce chiffre avec 40 millions de tonnes de déchets alimentaires, soit environ 219 livres de déchets par personne. Actuellement, le gaspillage alimentaire est la principale forme de gaspillage dans décharges aux Etats-Unis. Les ménages sont responsables de 43 % de ces déchets, tandis que les restaurants et les épiceries contribuent à 40 % supplémentaires. La période de l’année a également un impact sur la quantité de nourriture gaspillée. Entre Action de grâces et du Nouvel An, le […]
Les courses imparfaites aident à réduire le gaspillage alimentaire
Lorsque vous choisissez des produits à l’épicerie, évitez-vous les articles aux formes étranges, aux tailles incohérentes et légèrement tachés ? Si la boîte de céréales est bosselée d’un côté, la remettez-vous sur l’étagère et choisissez-vous un contenant non bosselé ? Ce sont des réactions parfaitement naturelles, mais l’apparence ne signifie pas nécessairement que ces articles «imparfaits» ne sont pas délicieux. Et il y a un coût à gaspiller des produits d’épicerie imparfaits. Nous gaspillons environ 30% à 40% de l’approvisionnement alimentaire aux Etats-Unis. Une partie de ce gaspillage alimentaire « est simplement causée par le déversement de produits dont […]