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Aliments

My Bookazine, Cultiver des aliments frais et des herbes à l’aide de méthodes de permaculture, a été publié ! – Permaculture verte profonde

Dans ce guide de jardinage complet et pratique, nous vous montrerons les moyens les plus simples de produire des récoltes brillantes et abondantes avec moins d’efforts et de coûts, en travaillant intelligemment avec la nature. Nouveau dans le jardinage ? Commencez du bon pied, apprenez à sélectionner les meilleurs sites pour les plates-bandes, à préparer le sol, à semer les graines, à planter des semis, à faire la rotation des cultures, à faire pousser des légumes et des herbes dans des pots et à tirer le meilleur parti des petits espaces. Vous voulez jardiner de manière […]

15/08/2022

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Aliments fermentés : 12 recettes à essayer

La fermentation de produits frais est un excellent moyen de lutter contre le gaspillage alimentaire, d’économiser de l’argent, tout en profitant des nombreux avantages pour la santé que procurent les aliments fermentés. Fermenter. Que vous évoque le mot ? Des bactéries ? Mouler? Des trucs qui se passent dans votre frigo ? C’est un mot que nous ferions tous bien de mieux connaître. En fait, vous en savez probablement déjà plus que vous ne le pensez. As-tu fromagesalami, chocolat, Yaourt, Bière ou du vin qui se cache dans votre garde-manger ? Ce sont tous des aliments […]

13/08/2022

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