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Aliments

Les fours solaires servent des aliments délicieux presque partout

Pour une gâterie épicurienne-friendly, éteignez votre poêle et sortez. Permettez au soleil d’aider au dîner. Aucune électricité, bois de chauffage ou propane n’est requis. Tout ce dont vous avez besoin est le soleil et un four solaire portable pour préparer des plats attrayants tels que des poivrons farcis en orzo, un parmesan aubergine et peut-être des s’mores pour le dessert. Cet article contient des liens d’affiliation. Si vous achetez un article via l’un de ces liens, nous recevons une petite commission qui aide à financer notre Répertoire de recyclage. Savourez les aliments et les bonbons Les […]

10/07/2025

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Stockage des aliments sans plastique: conseils faciles pour une cuisine à faible déchet

Le stockage des aliments sans plastique est l’un des moyens les plus simples de couper les déchets de cuisine et de réduire l’utilisation de votre ménage en plastique. Avec Plastique gratuit en juillet Ici, c’est le moment idéal pour repenser votre réfrigérateur, votre garde-manger et vos habitudes de magasinage pour plus cuisine durable. Des pots aux enveloppes, il existe des alternatives pratiques, abordables et durables à la pellicule plastique, aux sacs ziplock et aux conteneurs jetables – vous aidant à garder les aliments frais et à réduire les déchets en même temps. La façon dont nous […]

10/07/2025

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Préservation des aliments hors réseau • Au lieu de

Étant donné que tout peut arriver à tout moment, il est sûr de dire que nous ne pouvons pas toujours savoir ce qui nous dirige (ou combien de temps il durera) – mais la famine n’est pas une option. Confitures, chutneys et cornichons dans notre garde-manger. Photo gracieuseté de Cheryl Magyar. Si la puissance s’éteint pendant plus d’une journée, peut-être trois – ou peut-être plus longtemps – êtes-vous prêt à vous nourrir et à votre famille sans vous diriger vers le magasin? Les aliments surgelés ont gagné en popularité Ces dernières années, même parmi les propriétés […]

20/05/2025

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Aliments déjà affectés par le changement climatique – la mise à jour de 2025

Le changement climatique n’est plus une menace lointaine – elle transforme votre facture d’épicerie aujourd’hui. Les systèmes agricoles et de transport à forte intensité d’énergie qui nous apportent des fraises en décembre et toute l’année Le café contribue au changement climatique et est perturbé par celui-ci. C’est une question de justice environnementale troublante que les 27 pays qui sont déjà des points chauds de la faim génèrent Moins de 5% des émissions totales de le G7 Nations. Le consensus scientifique est qu’un Une hausse de température moyenne de 3 à 4 degrés centrigrades risquera la sécurité […]

15/05/2025

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Un moyen facile de cultiver des aliments frais sans jardin • Au lieu de

Certaines personnes ont d’énormes jardins luxuriants pleins de produits croissants et de magnifiques fleurs. Certains (actuellement) ne peuvent rêver que d’avoir d’énormes jardins luxuriants pleins de produits croissants et de magnifiques fleurs. Et certains sont coincés au milieu d’un hiver long, froid et tout-fait, c’est-à-dire. Si vous tournez vos pouces verts pendant que la neige souffle, vivant dans un appartement ou une petite maison sans espace extérieur ou en progressant à travers une étape de la vie où vous n’avez pas de terre à appeler le vôtre, vous êtes à peu près coincé avec les légumes […]

13/05/2025

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Idée d’invité : 5 aliments de tous les jours pour stimuler la puissance de votre cerveau

Votre cerveau est votre outil le plus puissant, et le garder alerte commence par ce que vous mangez. Les bons aliments peuvent alimenter votre concentration et vous protéger contre le déclin cognitif. Opter pour des options locales, équitables ou biologiques réduit votre empreinte carbone, soutient des pratiques agricoles éthiques et empêche les produits chimiques nocifs d’entrer dans votre corps et dans l’environnement. Avec quelques choix conscients, vous pouvez nourrir votre esprit et avoir un impact positif sur le monde. Ce que vous mangez nourrit votre corps et constitue le fondement d’un esprit plus vif et plus […]

23/01/2025

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Pourquoi le marché des aliments biologiques est en plein essor

La révolution verte dans votre panier Mes amis, le bio n’est plus seulement un mot à la mode. Il s’agit d’un véritable mouvement qui s’empare de votre supermarché local. Les chiffres ne mentent pas : le marché des aliments et des boissons biologiques est sur le point de monter en flèche, passant de 278 millions de dollars en 2024 à 639,4 millions de dollars d’ici 20341. C’est un taux de croissance qui rendrait jaloux même le haricot magique de Jack. Soucieux de leur santé ou simplement tendance ? Soyons réalistes, nous essayons tous d’être un peu […]

30/10/2024

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Aliments lyophilisés : un guide simple pour préserver votre récolte

La lyophilisation peut ressembler à un roman de science-fiction, mais c’est en fait une méthode fantastique pour conserver vos aliments. Si vous vous êtes déjà demandé comment prolonger la durée de vie de votre jardin, réduire les déchets ou même vous préparer à des urgences inattendues, la lyophilisation pourrait être exactement l’astuce que vous recherchez. Qu’est-ce que la lyophilisation ? La lyophilisation, également connue sous le nom de lyophilisation, est une méthode de conservation des aliments qui élimine l’humidité des aliments tout en préservant leur structure, leur goût et leur contenu nutritionnel intacts. Contrairement à d’autres […]

09/10/2024

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Aliments lyophilisés : un guide simple pour préserver votre récolte | Magazine Pépin

La lyophilisation peut ressembler à un roman de science-fiction, mais c’est en fait une méthode fantastique pour conserver vos aliments. Si vous vous êtes déjà demandé comment prolonger la durée de vie de votre jardin, réduire les déchets ou même vous préparer à des urgences inattendues, la lyophilisation pourrait être exactement l’astuce que vous recherchez. Qu’est-ce que la lyophilisation ? La lyophilisation, également connue sous le nom de lyophilisation, est une méthode de conservation des aliments qui élimine l’humidité des aliments tout en préservant leur structure, leur goût et leur contenu nutritionnel intacts. Contrairement à d’autres […]

05/09/2024

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