Le proverbe « la nécessité est mère de l’invention » a été utilisé pour décrire la source d’où jaillit notre évolution culturelle. Après tout, les besoins en période de pénurie ont contraint les humains à inventer continuellement de nouvelles technologies qui ont conduit à la remarquable culture cumulative de notre espèce. Mais une invention ne devient culturelle que si elle est apprise et diffusée par de nombreux individus. En d’autres termes, l’invention doit être socialement transmise. Mais quelles sont les forces qui animent la transmission sociale ? Une étude à long terme couvrant 18 années de […]
Le gaspillage alimentaire est un problème majeur – plus que un tiers de la production alimentaire annuelle mondiale n’est pas consommée, ce qui représente 8 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Pour les Américains, cela représente environ 660 dollars de nourriture gaspillée par personne. Il existe de nombreuses astuces à l’ancienne pour réduire le gaspillage alimentaire – depuis planification des repas à l’achat produit imparfait. Mais la technologie peut aussi jouer un rôle. Voici quelques-unes des applications qui aident les gens à réduire le gaspillage alimentaire sur leur lieu de travail et […]
Microplastiques, d’une taille allant de 1 micron à Spheniscus mendiculus) comme espèce indicatrice pour retracer la profondeur de la bioaccumulation de microplastiques dans le réseau trophique des îles isolées des Galápagos. Une analyse de l’eau de mer collectée autour de l’île de Santa Cruz, une île peuplée d’humains, avec des colonies de manchots des Galápagos à proximité, a révélé des particules de plastique. À l’aide de modèles axés sur le régime alimentaire des manchots des Galápagos (barracuda, sardine, hareng, salema et anchois) et sur les excréments des manchots, les chercheurs ont eu l’intuition d’un modèle unique […]
Comment concevoir une forêt alimentaire en 20 minutes – Apprenti permaculture
Repensez au printemps 2020, lorsque les étagères des épiceries étaient vides d’articles et d’ingrédients essentiels. Pour les oiseaux qui vivent dans les forêts d’Amérique centrale, le remplacement des terres forestières par des plantations de café « vide les étagères » de leurs aliments préférés, les obligeant à modifier leur régime alimentaire et leurs habitats pour survivre. Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université de l’Utah explore un enregistrement des régimes alimentaires des oiseaux conservés dans leurs plumes et le suivi radio de leurs mouvements pour découvrir que les oiseaux mangent beaucoup moins d’invertébrés dans les plantations […]
NOUVELLES FOURNIES PAR Tout simplement bio Jan 31, 2023, 09:01 ET CISION Le Simply Organic Giving Fund a accordé 150 000 $ à cinq organisations fournissant des ressources aux communautés confrontées à l’insécurité alimentaire NORVÈGE, Iowa, 31 janvier 2023 /PRNewswire/ — Tout simplement bio, un chef de file en herbes, épices, saveurs et assaisonnements biologiques, a annoncé aujourd’hui les récipiendaires de cette année de son programme de subventions de fonds de dons. Car ils font un don collectif de 150 000 $ à cinq organisations. Il s’agit d’organisations qui s’emploient à résoudre les problèmes systémiques l’insécurité […]
NOUVELLES FOURNIES PAR Tout simplement bio Jan 31, 2023, 09:01 ET CISION Le Simply Organic Giving Fund a accordé 150 000 $ à cinq organisations fournissant des ressources aux communautés confrontées à l’insécurité alimentaire NORVÈGE, Iowa, 31 janvier 2023 /PRNewswire/ — Tout simplement bio, un chef de file en herbes, épices, saveurs et assaisonnements biologiques, a annoncé aujourd’hui les récipiendaires de cette année de son programme de subventions de fonds de dons. Car ils font un don collectif de 150 000 $ à cinq organisations. Il s’agit d’organisations qui s’emploient à résoudre les problèmes systémiques l’insécurité […]
La vaste échelle du gaspillage alimentaire a récemment attiré l’attention parce qu’il s’agit d’un moteur massif du réchauffement climatique. Entre 30% et 40% de nourriture produit dans le monde finit dans une décharge où les bactéries le consomment, créant du méthane, un puissant gaz à effet de serre. La quantité de méthane produite annuellement par les déchets alimentaires dépasse les émissions de tous les pays autres que la Chine et les États-Unis Bio-déshydrateurs — des machines qui accélèrent mécaniquement la décomposition des déchets alimentaires — ont le potentiel de réduire considérablement la quantité de méthane produite […]
Maddy Rotman, responsable du développement durable chez Aliments imparfaitsun service de livraison de produits d’origine durable et d’aliments emballés qui finiraient autrement dans les décharges en tant que déchets alimentaires, se joint à la conversation pour mettre fin à l’une des plus grandes sources d’émissions de gaz à effet de serre facilement évitées. Plus d’un tiers de la nourriture que les humains cultivent chaque année n’est pas utilisée. Estimations du rabattement du projet que nous pourrions réduire les émissions de CO2 de 90 à 101 gigatonnes par an simplement en coupant de 50 à 75 % […]
La mer des Wadden est un écosystème extrêmement productif dont le réseau trophique est soutenu par des organismes benthiques, se nourrissant de producteurs primaires. Dans une publication récente dans Frontiers of Ecology and Evolution, le biogéochimiste marin du NIOZ, le dr. Philip Riekenberg et ses collègues montrent d’où (une partie de) cette productivité exceptionnelle peut provenir. « Par exemple, les diatomées sur les vasières intertidales sont soutenues par l’azote restant des détritus recyclés dans les eaux interstitielles entre les grains de sable », explique Riekenberg. « Ils se nourrissent des restes transformés au fond, pour ainsi dire. » Isotopes Pour […]
