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Comment créer une cuisine zéro déchet

Si votre famille ressemble à la nôtre, la cuisine est de loin la pièce la plus utilisée de la maison. Avec trois enfants, un chien et deux adultes à charge, les déchets peuvent vraiment s’accumuler si nous le laissons faire. Pour notre famille, adopter un mode de vie plus conscient consiste notamment à examiner les choses de tous les jours, à prendre conscience de leurs valeurs et de leurs défauts, et à chercher des moyens de les rendre meilleures pour la vie et pour nos communautés et le monde. Ce sont quelques-uns des conseils que nous […]

11/06/2024

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Mystère du recyclage : vieille verrerie de cuisine

Vous avez peut-être entendu l’expression « le verre est recyclable à l’infini ». Alors pourquoi la verrerie de cuisine (verres à boire, plats en verre et ustensiles de cuisson en verre) n’est-elle pas acceptée par votre recycleur local ? Divers additifs sont utilisés dans la fabrication de la verrerie de cuisine, ce qui la rend beaucoup plus difficile à recycler que le verre d’emballage ordinaire. En fait, c’est tellement difficile qu’il est peu probable que vous trouviez un recycleur qui l’accepte. Fabriqué à partir de sable, le verre est plus demandé que jamais, avec une croissance […]

23/05/2024

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24 alternatives au film plastique pour une cuisine écologique

Découvrez les meilleures alternatives de pellicule plastique, notamment des couvercles de bols, des emballages en cire d’abeille, des sacs alimentaires en silicone, des contenants de conservation alimentaires réutilisables et bien plus encore, pour vous aider à tendre vers le zéro déchet dans la cuisine. Parlons du film plastique aujourd’hui, d’accord ? Si vous êtes comme la plupart des gens, vous avez probablement une boîte de pellicule plastique jaune vif dans le tiroir de votre cuisine. C’est l’un de ces produits de base de cuisine qui sont toujours là pour vous – et lorsque vous commencez à […]

09/04/2024

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3 raisons d’essayer les ustensiles de cuisine au carvi

Dernière mise à jour le 19 février 2024 Je passe beaucoup de temps en cuisine : je suis toujours en train d’essayer et de filmer de nouvelles recettes décousuesou préparation des repas de la semaine. L’Américain moyen dépense plus 400 heures par an dans la cuisine. Je viens de finir d’écrire mon livre de cuisine (ce qui a nécessité beaucoup d’expérimentation de recettes), et je pense que je pourrais avoir cette statistique battue. Surtout avec toute la vaisselle que je devais laver ! J’ai hâte de partager bientôt plus de détails sur le lancement de mon […]

19/02/2024

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Meilleurs cadeaux de cuisine pour les mamans : édition écologique et non toxique

Découvrez les meilleurs cadeaux de cuisine pour mamans (ou papas), y compris des essentiels de cuisine respectueux de l’environnement et non toxiques qui constituent des cadeaux parfaits pour le cuisinier enthousiaste. Vous cherchez le cadeau parfait pour votre maman ou une figure maternelle dans votre vie ? Je pense que les meilleurs cadeaux sont pratiques et utiles, par opposition aux cadeaux qui sont simplement décoratifs et qui restent simplement sur une étagère. Puisque la cuisine est le cœur de la maison et l’épicentre de la préparation de repas sains, Je dis que vous ne pouvez vraiment […]

07/11/2023

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5 raisons pour lesquelles vous devez utiliser des ustensiles de cuisine durables

L’utilisation d’ustensiles de cuisine durables en fer forgé, en fonte et en acier inoxydable est essentielle pour cinq raisons principales. Cet article a été écrit en collaboration avec la seule société australienne d’ustensiles de cuisine fabriquée et détenue à 100 %, Technologie solide. Les ustensiles de cuisine que nous choisissons peuvent avoir un impact sur tout, du goût de nos aliments au niveau de toxines dans notre maison et à la santé de l’environnement plus largement. Choisir des casseroles et des poêles de qualité et durables sans revêtements synthétiques vous donnera un meilleur goût, des aliments plus […]

31/05/2023

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5 étapes pour réduire les déchets plastiques dans la cuisine

Bien que 72% des consommateurs sont insatisfaits de la quantité de déchets plastiques dans leurs maisons, beaucoup n’agis pas parce que ce n’est pas pratique ou qu’ils n’ont pas les connaissances suffisantes pour le faire. Démarquez-vous en réduisant l’utilisation de plastique. Quelques changements simples dans la cuisine et la façon dont vous faites vos courses, planifiez vos repas et stockez les aliments peuvent réduire considérablement vos déchets plastiques. La pollution plastique est un problème mondial qui nous affecte tous avec des impacts importants sur l’environnement et notre santé. Les déchets plastiques ne sont souvent pas éliminés […]

23/03/2023

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Comment prendre soin des ustensiles de cuisine en fonte

Envisagez-vous de passer à une poêle en fonte ou à d’autres ustensiles de cuisine ? Extrêmement durable et pratiquement indestructible, cette batterie de cuisine dure des décennies avec un entretien approprié. Mais certaines personnes peuvent éviter la fonte parce qu’elles ne savent pas comment en prendre soin. Est-ce difficile à nettoyer ? Faut-il l’assaisonner ? Comment l’empêcher de rouiller ? Il y a un peu de courbe d’apprentissage lors du changement. Si vous êtes nouveau dans le monde de la cuisine en fonte, vous devrez vous familiariser avec les techniques d’entretien appropriées pour réussir. Les approches […]

31/01/2023

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Plus de 50 agrafes de garde-manger saines à conserver dans votre cuisine

Éliminez le stress lié à la planification des repas en gardant votre garde-manger approvisionné avec ces aliments de base sains indispensables. De plus, obtenez une liste imprimable GRATUITE des produits de base du garde-manger à apporter à l’épicerie. Après de nombreuses années de cuisine pour ma famille, j’ai découvert que l’étape la plus importante pour cuisiner sans stress est de garder mon garde-manger rempli d’ingrédients sains. Avoir un garde-manger plein d’aliments sains comme des grains entiers, des noix et des graines, des haricots, des huiles et des vinaigres sains, des légumes et des fruits emballés, et […]

25/01/2023

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