« Pure Origin Coffee est né du besoin de connexion humaine. » Si vous aimez une tasse de café de qualité, mais que vous ne voulez pas vous soucier de la environnemental l’impact de cette tasse de joie fumante, Pure Origin est peut-être la société qu’il vous faut. Pure Origin crée un café haut de gamme. Il n’y a rien de nouveau ou de distinctif à ce sujet. Cependant, Pure Origin percole des missions qui l’élèvent clairement en tant qu’organisation axée sur les objectifs. En plus d’adresser commerce équitable des concepts tels que la rémunération compétitive et le […]
Un Kickstarter pour un produit appelé Kreis Cup a plus que doublé son objectif de 10 000 $ pour créer des tasses à café à partir de, eh bien, du café. Utilisant planteà base de matériaux et de marc de café, la nouvelle société Coffee Kreis a déjà commencé à fabriquer ces tasses à café, qui sentent même le merveilleux breuvage. Ce qui est unique à propos de ces gobelets, c’est qu’ils sont réutilisables et recyclable, incassables et dotés d’une isolation thermique. Et pourtant, ils sont faits de ce que vous mettez probablement dans ces tasses […]
Responsable des achats de café chez Cafés de l’Équateur, une entreprise axée sur la qualité, la durabilité et la responsabilité sociale, je réponds souvent à la question : « Quel café dois-je acheter pour m’assurer que les agriculteurs bénéficient d’un traitement équitable ? » Ce genre de question pourrait facilement se transformer en une dissertation sur les complexités du commerce des matières premières, la spéculation sur les devises et la probabilité de pluie au Brésil, plutôt que sur la réponse rapide recherchée. C’est un fait que les réalités des agriculteurs des différents pays producteurs de café varient considérablement. Par exemple, […]
Sarah Archibald décrit le travail de son équipe dernières recherches cherchant à mieux comprendre les communautés herbacées émergentes dans les systèmes agroforestiers de café biologique en identifiant leur diversité taxonomique et fonctionnelle ainsi que leur gestion en interrogeant des agriculteurs au Costa Rica. Les agroécosystèmes du café varient en termes de gestion et de diversité, des monocultures avec des intrants chimiques aux systèmes agroforestiers multistrates biologiquement complexes. La demande de café biologique devant augmenter de 10 % par an au cours de la prochaine décennie, comprendre la strate de sous-étage souvent négligée – la communauté herbacée […]
Il ne fait aucun doute que les cafetières à portion individuelle sont carrément pratiques. Les buveurs de Java peuvent préparer une seule tasse de café à leur goût, tandis que leurs colocataires, collègues de bureau ou clients peuvent préparer du café (ou du thé, du chocolat chaud, du chai) selon leurs goûts personnels. Plus d’arguments sur la noirceur ou la lumière ou la saveur pour préparer la cafetière communautaire. Le principal inconvénient d’une cafetière à usage unique est la dosette en plastique qui reste après la préparation du café. Il existe de nombreuses marques de cafetières […]
Vous n’aviez pas réalisé jusqu’à maintenant que vous vouliez que votre prochaine montre soit durable, faite d’aliments recyclés déchets et ont le léger parfum du café. La première montre au monde fabriquée à partir de café recyclé vient d’être lancée et s’appelle The Coffee Watch by Lilienthal Berlin. Continuez à lire ci-dessous Nos vidéos en vedette En collaboration avec Berlin-basé sur le label indépendant Kaffeeform, le designer a créé cette montre après un Kickstarter réussi l’automne dernier. La montre sera disponible dans la boutique en ligne de Lilienthal Berlin. En fait, le nouveau design a déjà […]
Le café peut être compliqué, et je ne parle même pas des débats houleux entre l’infusion à froid et le percolateur. Le café est fabriqué à partir des grains d’un arbre tropical qui peut être cultivé dans de petites exploitations familiales ou dans de vastes plantations en monoculture. Vos grains de café passent des agriculteurs aux transformateurs aux commerçants aux importateurs aux torréfacteurs aux détaillants avant de se retrouver dans votre cuisine. À chaque étape de la production, il y a des compromis en matière de coût, d’environnement et d’éthique. Trouver une tasse de thé vraiment […]
Grande nouvelle pour les amateurs de café soucieux de l’environnement : Metropolis Coffee Co. est le premier café aux États-Unis pour produire des dosettes co-packer compostables qui fonctionnent dans les machines Nespresso. Metropolis est déterminé à prendre le contrôle du marché américain des capsules de café tout en gardant les débris hors du décharges. « Nous savons que nous ne serons pas la première entreprise à introduire des capsules aux États-Unis dans les années à venir, mais nous voulons être les premiers à mettre sur le marché des capsules véritablement durables afin que les gens puissent toujours […]
