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La conception des plantations de café peut-elle améliorer à la fois la productivité et la durabilité ? – L’écologiste appliqué

Cet article est également disponible en portugais ici. Gudryan J. Baronio discute d’un étude récente, menée aux côtés de collègues, qui met l’accent sur le rôle clé des pollinisateurs dans la production de café et leur impact sur les caractéristiques des fruits et des graines. Leurs résultats soutiennent l’optimisation de la conception des plantations de café en préservant la végétation indigène afin d’augmenter les rendements du café et de conserver la biodiversité. Notre récent article dans le Journal d’écologie appliquée vous propose une exploration de l’interaction complexe entre les paysages agricoles et la dynamique écologique qui […]

26/02/2024

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L’aménagement d’une plantation de café peut-il augmenter la productivité et la durabilité ? – L’écologiste appliqué

Cet article est également disponible en anglais ici. Gudryan J.Baronio discute l’étude récente, menée en collaboration, qui met l’accent sur le rôle fondamental des pollinisateurs dans la production de café et leur impact sur les caractéristiques des fruits et des graines. Les conclusions de l’étude soutiennent l’optimisation des plantations de café grâce à la préservation de la végétation indigène afin d’augmenter la production de café et de conserver la biodiversité. Notre récent article publié dans Journal d’écologie appliquée apporte une exploration de l’interaction complexe entre les paysages agricoles et la dynamique écologique, offrant une perspective scientifique […]

26/02/2024

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Profitez de votre café avec moins de déchets

Pouvez-vous boire votre tasse de café quotidienne de manière plus durable ? Si vous êtes comme moi, que vous aimez la marque de café que vous achetez ou que vous fréquentez un café préféré et que vous ne voulez pas apporter de grands changements à vos habitudes en matière de café. Vous êtes probablement une personne occupée et n’avez pas besoin de tracas supplémentaires dans votre vie. Alors, comment pouvez-vous facilement réduire les déchets associés au café, sans sacrifier le goût que vous préférez ? Voici quelques suggestions, possibilités et conseils. Earth911 s’associe à des partenaires de […]

25/01/2024

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10 choix durables pour le thé, le café et le yerba maté

Qui n’aime pas commencer la journée avec une délicieuse tasse de café ou de thé ? Autant que 63% des adultes américains boivent du café quotidiennement, et le thé est le deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Mais de nombreux types de thé et de café sont traités avec des pesticides ou cultivés par des travailleurs surmenés et sous-payés. Savez-vous à quel point votre infusion matinale est durable ? Que vous buviez du thé, du café ou du yerba maté, votre choix d’acheter uniquement des marques durables peut avoir un impact environnemental substantiel. Commencez […]

27/10/2023

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Mystère du recyclage : sacs de café – Earth911

Si vous êtes un amateur de java qui achète du café dans des sacs plutôt que dans des canettes en métal, vous vous êtes probablement demandé : « Puis-je recycler les sacs de café ? à un moment donné. Comme c’est le cas pour tant d’articles d’emballage, la réponse est : « Peut-être, mais probablement pas en bordure de rue ». Vous avez peut-être entendu la phrase « En cas de doute, jetez-la », en référence au recyclage. Il est préférable de jeter les articles à moins que vous ne sachiez avec certitude que votre centre de recyclage […]

13/04/2023

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Pure Origin livre du café à vocation environnementale

« Pure Origin Coffee est né du besoin de connexion humaine. » Si vous aimez une tasse de café de qualité, mais que vous ne voulez pas vous soucier de la environnemental l’impact de cette tasse de joie fumante, Pure Origin est peut-être la société qu’il vous faut. Pure Origin crée un café haut de gamme. Il n’y a rien de nouveau ou de distinctif à ce sujet. Cependant, Pure Origin percole des missions qui l’élèvent clairement en tant qu’organisation axée sur les objectifs. En plus d’adresser commerce équitable des concepts tels que la rémunération compétitive et le […]

18/11/2022

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Prenez une gorgée de la Kreis Cup à base de marc de café

Un Kickstarter pour un produit appelé Kreis Cup a plus que doublé son objectif de 10 000 $ pour créer des tasses à café à partir de, eh bien, du café. Utilisant planteà base de matériaux et de marc de café, la nouvelle société Coffee Kreis a déjà commencé à fabriquer ces tasses à café, qui sentent même le merveilleux breuvage. Ce qui est unique à propos de ces gobelets, c’est qu’ils sont réutilisables et recyclable, incassables et dotés d’une isolation thermique. Et pourtant, ils sont faits de ce que vous mettez probablement dans ces tasses […]

27/10/2022

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Conseils pour acheter et profiter d’un café durable

Responsable des achats de café chez Cafés de l’Équateur, une entreprise axée sur la qualité, la durabilité et la responsabilité sociale, je réponds souvent à la question : « Quel café dois-je acheter pour m’assurer que les agriculteurs bénéficient d’un traitement équitable ? » Ce genre de question pourrait facilement se transformer en une dissertation sur les complexités du commerce des matières premières, la spéculation sur les devises et la probabilité de pluie au Brésil, plutôt que sur la réponse rapide recherchée. C’est un fait que les réalités des agriculteurs des différents pays producteurs de café varient considérablement. Par exemple, […]

26/10/2022

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Comprendre les systèmes agroforestiers du café – The Applied Ecologist

Sarah Archibald décrit le travail de son équipe dernières recherches cherchant à mieux comprendre les communautés herbacées émergentes dans les systèmes agroforestiers de café biologique en identifiant leur diversité taxonomique et fonctionnelle ainsi que leur gestion en interrogeant des agriculteurs au Costa Rica. Les agroécosystèmes du café varient en termes de gestion et de diversité, des monocultures avec des intrants chimiques aux systèmes agroforestiers multistrates biologiquement complexes. La demande de café biologique devant augmenter de 10 % par an au cours de la prochaine décennie, comprendre la strate de sous-étage souvent négligée – la communauté herbacée […]

25/10/2022

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Mystère du recyclage : K-Cups et autres dosettes de café

Il ne fait aucun doute que les cafetières à portion individuelle sont carrément pratiques. Les buveurs de Java peuvent préparer une seule tasse de café à leur goût, tandis que leurs colocataires, collègues de bureau ou clients peuvent préparer du café (ou du thé, du chocolat chaud, du chai) selon leurs goûts personnels. Plus d’arguments sur la noirceur ou la lumière ou la saveur pour préparer la cafetière communautaire. Le principal inconvénient d’une cafetière à usage unique est la dosette en plastique qui reste après la préparation du café. Il existe de nombreuses marques de cafetières […]

10/10/2022

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