Pure Origin livre du café à vocation environnementale
« Pure Origin Coffee est né du besoin de connexion humaine. » Si vous aimez une tasse de café de qualité, mais que vous ne voulez pas vous soucier de la environnemental l’impact de cette tasse de joie fumante, Pure Origin est peut-être la société qu’il vous faut.
Pure Origin crée un café haut de gamme. Il n’y a rien de nouveau ou de distinctif à ce sujet. Cependant, Pure Origin percole des missions qui l’élèvent clairement en tant qu’organisation axée sur les objectifs. En plus d’adresser commerce équitable des concepts tels que la rémunération compétitive et le soutien aux agriculteurs, l’entreprise se concentre sur la fourniture de café de qualité au consommateur tout en soutenant une variété de problèmes humanitaires et environnementaux.
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Le processus commence avec les agriculteurs, qui sont répandus du Kenya au Pérou, en passant par l’Indonésie, le Honduras, le Congo et Colombie. Les grains de chaque café proviennent d’une seule ferme ou d’un petit groupe de fermes dans la même région. Grâce à des programmes de rémunération équitable, les agriculteurs peuvent recevoir une éducation et des salaires qui leur permettent d’investir dans leurs propres opérations.
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« Nous nous engageons fermement à former et à soutenir nos agriculteurs et à soigner l’environnement. De plus, tout notre café provient d’une ferme ou d’un ensemble de fermes, ce qui élimine les vagues « mélanges ». Avec Pure Origin, nous restons responsables, et ce que vous voyez est ce que vous obtenez », rapporte la société.
Pure Origin, c’est bien plus que du café. Il s’agit de personnes. Chaque sac raconte une histoire — littéralement. Un code QR scannable s’ouvre sur un site Web qui vous permet de capturer l’image sur le devant du sac. Le visage se transforme alors en une vidéo d’agriculteurs et de responsables de services parlant des impacts positifs de la marque.
Il existe six cafés d’origine unique, chacun provenant d’un endroit différent et chacun affecté à une cause spécifique.
Les cafés et leurs causes
1. Pure Origine Kenya est un rôti léger qui s’associe à Grounds for Health, une organisation qui aide les femmes kenyanes à revenu faible à moyen à accéder aux dépistages du cancer du col de l’utérus. Chaque achat de café du Kenya contribue aux 124 641 femmes qui ont reçu des soins jusqu’à présent.
2. Pure Origine Honduras soutient les petites exploitations familiales de la région qui luttent contre les effets du changement climatique, notamment l’eau pénuries et maladies infectieuses. Le Honduras est le plus grand producteur de café d’Amérique centrale et 90 % de ce café provient de petites exploitations. L’industrie fait vivre plus de 100 000 familles. Les fonds provenant des achats de café Pure Origin Honduras servent à soutenir des opérations résilientes et rentables.
3. Pure Origine Biologique Indonésie les ventes de café profitent aux jeunes plantations de café et aux agriculteurs qui tentent de se lancer dans les affaires. La KSU. Le projet Item Reje Gayo offre un soutien par le biais d’une éducation sur la culture et la récolte, ainsi que des opportunités de scolarisation pour les enfants des communautés.
4. Pure Origine Biologique Congo est un rôti noir qui collabore avec Mighty Peace sur une série de projets visant à maintenir la paix dans la région. Les efforts soutiennent 9 000 femmes et minorités grâce à l’éducation, au paiement des dettes et à l’amélioration des conditions de vie comme méthodes de lutte contre la pauvreté et les injustices endémiques dans la région. Il finance également la conservation des forêts et les possibilités d’apprentissage.
5. Pure Origine Biologique Pérou les ventes contribuent au projet Todos Al Agua, qui vise à fournir de l’eau propre et salubre aux producteurs de café. L’eau de la région est généralement contaminée par une mauvaise gestion des sols, la déforestation, déchets, les déchets de café, les produits agrochimiques et l’érosion des sols. Ce projet aide à protéger l’intégrité de ces sources d’eau.
6. Pure Origine Colombie soutient le projet Las Rosas, qui éduque et autonomise les femmes en Colombie afin qu’elles puissent devenir des productrices de café stables et indépendantes. Le projet leur permet de gérer leur propre entreprise et d’offrir une éducation à leurs enfants.
Avis sur le café Pure Origine
La société a envoyé trois sacs de 10 à 12 onces pour examen. En tant que buveur de café enragé, je suis sur-caféiné et ravi de partager la nouvelle que j’aime ce café. Je le bois depuis environ une semaine, en alternant entre les trois saveurs. Nous buvons notre café préparé via un Français presse sans mesure de café fiable, il y a donc une certaine variation dans nos techniques de préparation.
Café kenyan
Permettez-moi de commencer par dire que j’aime mon café noir. Ceci est décrit comme une torréfaction légère avec vin que les notes de dégustation. Ce qui est drôle, c’est que j’en ai tiré une saveur brillante et citronnée, agréablement équilibrée mais avec un petit quelque chose en plus. Quand j’ai ouvert le sac ma fille s’est exclamée ça sent fort le vin. Je suppose que mon compteur de vin était éteint parce que je ne l’ai pas ramassé – elle n’était même pas au courant des notes de dégustation.
Quoi qu’il en soit, je ne décrirais pas cela comme un rôti léger. Quand je pense à une torréfaction légère, j’imagine un café de la côte est ou un arrêt chez Dunkin Donuts. Ce n’est rien de tout cela. C’est copieux, agréable, doux et tous les autres bons mots que vous pouvez associer pour décrire une délicieuse tasse de Joe.
Congo bio
Miam. Je suis surpris que ce soit notre préféré, mais c’est ce que je reçois pour faire des préjugés. La raison pour laquelle j’ai hésité est que la note de dégustation est agrumes, une saveur que je n’associe généralement pas autant au café qu’à, disons, un cocktail d’été léger. Cependant, ce café fonctionne dans tous les sens. C’est une torréfaction noire de la région du Sud-Kivu. Dans la tasse, j’ai eu une touche de chocolat et un soupçon de cette même luminosité associée aux agrumes.
Bio équitable Indonésie
Ce café torréfié foncé a une saveur stable. C’est moins frappant que les deux autres sélections, mais il offre un équilibre fiable. Le nez dans le sac, je ramasse de la vanille et des noix grillées. Les notes le décrivent comme Chocolat, donc au moins je me suis rapproché dans mon évaluation. Ce café provient de la région de Sumatra, que je connais d’autres marques. C’est peut-être pourquoi il ne m’a pas autant marqué sur une échelle d’unicité que les deux autres. Mais si vous voulez une infusion solide, sombre et neutre, c’est un choix de qualité.
Heureux café boire.
Images via Pure Origin et Dawn Hammon
Note de l’éditeur : cette évaluation de produit n’est pas sponsorisée. Toutes les opinions sur les produits et la société sont celles de l’auteur.