Choisir la bonne taille de pot ou de récipient pour cultiver des légumes – Deep Green Permaculture

Vous trouverez ci-dessous les tailles minimales recommandées pour les pots et les contenants pour la culture des légumes les plus courants.
- Haricots buissons – pot de 25 cm
- Haricots grimpants – Pot de 30cm
- Betterave – Pot de 30-42cm
- Betteraves (feuille) – Pot de 15cm
- Fèves – pot de 50 cm ou plus
- Chou – Pot de 33cm
- Poivrons – pot de 25-30 cm
- Carottes – Pot de 20cm
- Piments – pot de 25-30cm
- Concombre – Pot de 25cm
- Aubergine – pot de 30cm
- Ail – pot de 40cm
- Chou frisé – pot de 33 cm ou plus
- Poireaux – pot de 20cm
- Laitue – pot de 15 cm ou plus
- Feuilles de moutarde – pot de 15 cm ou plus
- Oignons – pot de 20 cm ou plus
- Petits pois – pot de 20cm
- Haricots vivaces – pot de 50 cm ou plus
- Pomme de terre – Pot de 30 cm ou plus, sac de culture de 100 L
- Citrouille – pot de 42cm
- Radis – Pot de 20cm
- Rhubarbe – 50 cm ou plus
- Fusée – pot de 15cm
- Echalotes – pot de 20cm
- Épinards – pot de 20 cm
- Courge – pot de 33 cm ou plus
- Patate douce – Pot de 50 cm ou plus, sac de culture de 100 L
- Maïs doux – pot de 50 cm ou plus
- Tomates – Pot de 30-42cm
- Tomates, Cerise – Pot de 20cm
- Navets – pot de 30cm
- Courgettes – pot de 50 cm ou plus
Combien de plantes potagères peuvent tenir dans un pot ?
Tous les légumes ont besoin d’un certain espace dans un lit de jardin ou un pot pour bien pousser. Si nous regardons les instructions sur les paquets de semences ou les étiquettes sur les barquettes de semis, nous voyons qu’elles spécifient à quelle distance les plantes doivent être plantées.
Si une étiquette indique qu’une variété de laitue particulière doit être plantée à 15 cm de distance, une seule plante rentrerait dans un pot de 15 cm, en supposant qu’il soit suffisamment profond pour contenir suffisamment de terreau pour la plante. En comparaison, un pot de 30 cm contiendrait quatre plantes, régulièrement espacées de 15 cm les unes des autres.

Les plantes-racines nécessitent plus de profondeur, nous utilisons donc simplement un pot plus grand, car les pots de taille standard deviennent plus profonds à mesure qu’ils s’élargissent.
Lorsque vous cultivez des légumes dans des pots et des conteneurs, il est logique de choisir des variétés à croissance plus petite qui pousseront mieux dans un espace limité.
De nombreuses variétés naines de légumes, telles que les choux et les choux-fleurs, le brocoli nain et les tomates de patio, peuvent être cultivées dans des pots plus petits que leurs homologues de taille normale.
Les plants de piment varient en taille, et les plus petits qui ne poussent qu’à 20 cm pousseront confortablement dans un pot relativement petit de 15 cm.
Lors de la sélection d’un pot pour la culture de légumes, sous-estimer la taille du pot n’est pas la fin du monde ! Si un légume devient trop grand pour son pot, retirez délicatement la plante de l’ancien pot, sans déranger les racines, et rempotez la plante dans un pot plus grand.
Si vous vous demandez quelle quantité de terreau/milieu de rempotage/milieu de culture sera nécessaire pour remplir les pots, consultez l’article – Quelle quantité de terreau un pot de jardin peut-il contenir ?
Si les légumes en pot poussent un peu trop haut et doivent être tuteurés, consultez l’article – Une meilleure façon de planter et de soutenir les légumes en pots
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Angelo Eliades est animateur, formateur, écrivain, consultant en permaculture, pionnier de la permaculture urbaine et spécialiste de la forêt alimentaire.
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