Il est facile de faire pousser des oignons et c’est l’une des rares choses que vous pouvez planter pendant l’hiver dans les régions plus fraîches. Bien que les oignons puissent prendre un peu de temps à mûrir, ils demandent très peu de travail pour pousser et constituent un ajout très satisfaisant à un panier de récolte domestique. Ici, nous vous présentons quelques conseils simples de culture d’oignons du Pépin jardin! Variétés Obtenir la bonne variété d’oignons dans le sol au bon moment peut faire une grande différence dans la taille des bulbes. Il existe des variétés […]
Je trouve étrangement exaspérant que les plantes soient décrites comme démodées – comme si une chose vivante et en pleine croissance occupait la même catégorie que les smokings bleu poudre, les chaussures à plateforme ou les téléphones à cadran. Vous trouverez souvent des panais décrits avec cet adjectif inapproprié, mais c’est simplement parce qu’il s’agit d’un légume-racine qui existe et dont il dépend depuis très, très longtemps. Plutôt que de consigner ces délicieuses racines pivotantes blanches dans les annales de l’histoire poussiéreuse, je peux vous prouver à quel point elles peuvent être une culture pertinente et […]
Beaucoup de gens cultivent des fleurs pour leur beauté ou leur parfum, mais saviez-vous que de nombreuses variétés sont également délicieuses à manger ? Les fleurs comestibles ajoutent de la saveur et un attrait visuel à une grande variété de plats, des salades et des desserts aux plats principaux et même aux boissons. Que vous soyez un chef chevronné à la recherche d’une touche unique à vos plats ou que vous vouliez simplement ajouter une touche de couleur et de saveur à vos repas, les fleurs comestibles font l’affaire. Lisez la suite pour quelques idées culinaires […]
Chaque jardin a ses défis : le fenouil de Florence qui refuse de faire un gros bulbe, les épinards qui fructifient immédiatement, le maïs plein de tunnels ou les vers qui détruisent le noyau. Mais de temps en temps, il arrive une plante qui donne et donne et ne demande pas beaucoup plus qu’un espace pour lui donner. Comme les radis. Je vois ces petites racines épicées comme une «plante d’encouragement» pour le jardinier avec une graine qui pousse rapidement, est facile à cultiver et se récolte rapidement comme l’éclair. Pendant que vous attendez patiemment que […]
Cultiver votre propre nourriture est l’une des choses les plus vitales que vous puissiez faire ET vous pouvez ainsi manger de délicieux légumes. Et c’est tout à fait possible, même si vous vivez dans un petit espace ou une location, ou si vous avez un budget très serré pour travailler. Pour vous aider à démarrer, Anna Matilda de The Urban Nanna va vous montrer six choses simples que vous pouvez essayer tout de suite, peu importe où vous vivez, pour commencer à cultiver de la nourriture tout en louant. Emporte-le, Anna… Au cours des 10 dernières […]
Originaire d’Amérique centrale et du Sud, la citrouille est une plante couvre-sol grimpante à croissance lente avec des fleurs jaunes en forme de cloche et des racines peu profondes. Les citrouilles font partie de la famille des cucurbitacées (Cucurbitaceae) qui comprend les melons, les concombres, les courges, les courges et les courgettes. La culture des citrouilles est facile, et elles sont également faciles à récolter, à transporter et à bien conserver pendant de longues périodes. Un acre de terrain planté de citrouilles produira entre 15 000 et 25 000 livres de citrouilles. Les citrouilles fleurissent dans […]
Les légumes d’automne offrent une abondance de couleurs, de saveurs et de nutriments. Les légumes de saison à l’automne comprennent les citrouilles et les courges de toutes sortes, le chou-fleur, les pommes de terre et les légumes verts copieux comme le chou vert et le chou frisé, qui se portent plutôt bien par temps frais. Les autres favoris de l’automne incluent les carottes, le chou, les choux de Bruxelles et les magnifiques betteraves de toutes les couleurs. Pour tous les légumes, le temps de croissance dépend de votre climat local. De meilleures maisons et jardins nous […]
Le Diggers Club pense que l’humble jardinier peut être l’arme secrète dans la lutte contre le changement climatique. Le club des creuseurs a été fondée en 1978 par Clive et Penny Blazey et la durabilité a toujours été au cœur de tout ce qu’ils font. Qu’il s’agisse de défendre les semences de légumes et de fleurs patrimoniales face à la corporatisation, de planter des jardins économes en eau ou de préserver des maisons et des jardins historiques tels que Heronswood (vers 1857) et The Garden of St Erth (vers 1854), Diggers a toujours été bien plus […]
Les mûres sont faciles à cultiver. Un large éventail de variétés de mûres sont originaires de presque toute l’Amérique du Nord. Ils sont particulièrement abondants dans les régions où les journées d’été sont chaudes, les nuits fraîches et très humides. Fruit agrégé composé de nombreux fruits minuscules connus sous le nom de drupes, les mûres ont un goût et une habitude de croissance similaires aux framboises. Les mûres fleurissent à profusion à partir de la fin juin. Les fruits sont mûrs à la mi-juillet. La saveur des mûres est sombre et riche avec une combinaison unique […]
Découvrez comment vous pourriez cultiver du poisson et des légumes biologiques et durables directement dans votre propre arrière-cour. Dans cet article, nous expliquerons les bases de l’aquaponie, pourquoi c’est bon pour vous et pour la planète, et comment vous pouvez commencer avec votre propre jardin aquaponique. Au cours des dernières décennies, alors que la chaîne d’approvisionnement alimentaire de la personne moyenne est devenue de plus en plus industrielle et opaque, il y a eu un mouvement réactionnaire, qui rejette cette vision dystopique de la production alimentaire en faveur de petits jardins familiaux et insiste pour savoir […]
