Quand j’étais enfant, je me souviens avoir visité beaucoup de bâtiments anciens : châteaux forts, châteaux, cathédrales, vieilles fermes. Je me souviens des fêtes médiévales d’été dans les anciens centres-villes, avec une architecture typique à colombages et des gargouilles stylées. Je me souviens à quel point j’étais fasciné, enfant, par ces vieilles fenêtres en demi-cercle, que j’imaginais être celles d’un dispensaire de sorcières, ou la librairie à l’ancienne avec des étagères jusqu’au plafond et des échelles pour accéder aux volumes en haut. Je me souviens des froides vacances d’hiver, profitant des chutes de neige à l’extérieur, […]
Les abeilles sont des créatures incroyables, et l’un des produits qu’elles créent, Miel est une substance vraiment magique – c’est le seul aliment qui ne se gâte jamais s’il est conservé dans un récipient scellé. Tant que l’humidité de l’air ne pénètre pas, le miel se conserve indéfiniment ! Il y a trois raisons pour lesquelles il se conserve si longtemps : La première est due au manque d’eau du miel. Sans beaucoup d’humidité, rien ne peut y pousser, car il est suffisamment concentré pour extraire l’eau des cellules bactériennes et les tuer. Lorsque les abeilles […]
Quel est le problème avec le système ?C’est systématiquement défectueux.Le sol est affamé,L’eau n’est pas stockée. Les rivières pleurentEt puis courir à sec,Les glaciers halètent,Les montagnes soupirent. Avec un seul problème,Nous pourrions probablement faire face,Mais le système est suspenduPar son cou avec une corde. Êtes-vous compatible avec le système ?Le système vous convient-il ?Avez-vous soigneusement planifiéTout le travail que vous ferez ? Si vous n’êtes pas sur le bordVous ne faites que perdre de l’espace,Votre rendement est le produit deHoraire et lieu. Vous polluez ou contribuez,A quels besoins répondez-vous ?Es-tu l’eau qui estDescente jaillissante ? Es-tu Jésus ou Gaïa […]
Après de nombreuses décennies, il semble toujours y avoir une certaine controverse dans le monde de l’horticulture quant à savoir si la conception de la permaculture fonctionne, malgré de nombreux exemples florissants et réussis de sites de démonstration de permaculture en activité dans le monde entier. Pour mon amusement, j’ai décidé de demander au programme AI (intelligence artificielle) ChatGTP la question, pour voir ce qu’il en pensait. La réponse était plutôt intéressante, c’est le moins qu’on puisse dire ! Ma question: La permaculture fonctionne-t-elle ? ChatGPT : Oui, la permaculture est une approche holistique et durable pour […]
S’il y a jamais eu un moment pour ajouter la permaculture à votre propriété, c’est maintenant : que vous envisagiez d’acheter une nouvelle pièce, rurale ou urbaine, et de la transformer, ou de repenser la propriété que vous avez. Les trois dernières années ont commencé à montrer les folies de la mondialisation, de l’expédition juste à temps et de la gestion des stocks et de la division du travail. Il est temps de reconstruire les connaissances générales et les compétences diverses qui mènent à la lutte contre la fragilité malgré des circonstances imprévisibles. Depuis Henry Ford, le […]
Par Kate Fulmore Des poules, des vaches et des moutons heureux et en bonne santé – des œufs savoureux et nutritifs – un sol fertile – avec des avantages comme ceux-ci, nous voulions adopter les méthodes étonnantes de Joel Salatin pour les œufs de pâturage depuis un certain temps déjà. Et nous venons de terminer la construction de notre tracteur à poulets mobile ! Mais avant de décrire le processus de construction du poulailler mobile, je veux expliquer pourquoi il est si important pour le système. Bien que nous ayons toujours permis à nos poules pondeuses […]
Un formidable gratuit atelier pratique présenté par Brunswick Neighbourhood House sur les techniques de compostage et d’élevage de vers. Vous apprendrez les tenants et les aboutissants pour tirer le meilleur parti de vos fermes de compost et de vers, ainsi que pour préparer un lit de jardin et planter des semis. Description: « Comment composter tout ce qui vient du jardin et de la cuisine” Apprenez les meilleures façons de traiter tous déchets de cuisine et de jardin, donc rien ne va à la décharge. Cet atelier couvrira le compostage lent régulier, le compostage à chaud rapide […]
