10 livres sur le développement durable à lire absolument | Pip Magazine – Durabilité et permaculture

Nous vous proposons un récapitulatif des derniers livres incontournables sur le développement durable qui vous incitent à faire la différence.

Garden Hacks : 70 conseils intelligents et durables pour les jardiniers par Filip Johansson (Murdoch Books, 2024)

Idées et solutions de bricolage simples pour les jardiniers soucieux de l’environnement. Les 70 astuces intelligentes de ce livre vous guident à travers chaque saison de l’année de jardinage de manière conviviale, avec des instructions claires, étape par étape.

Une maison consciente par Rebecca Sullivan (Bauer Media Books, 2023)

Dans un monde où la résilience climatique est plus importante que jamais, Rebecca Sullivan
vous emmène dans un voyage de pièce en pièce pour créer un mode de vie naturel et sain pour toute votre famille à l’aide de recettes, de projets, de trucs et astuces faciles pour tous les Australiens soucieux de l’environnement.

Que vous débutiez ou que vous soyez déjà en plein essor, de petites actions dans votre propre maison peuvent faire une énorme différence – et peuvent être rapides, simples et peu coûteuses.

Pasta Love : Comment préparer, manger et célébrer les pâtes comme un Italien de Jaclyn Crupi (Affirm Press, 2023)

Selon Jaclyn Crupi – une fière fabricante de pâtes italo-australienne et passionnée (et dont nous avons présenté le jardin dans le numéro 28 de pip !) – les pâtes, c’est l’amour, les pâtes, c’est la vie. Les pâtes peuvent être un repas simple et rapide ou un chef-d’œuvre culinaire, mais elles sont essentiellement une question de générosité, de confort et de beauté que l’on retrouve dans des ingrédients simples et de haute qualité.

Dans ce livre, Jaclyn partage des recettes de pâtes à pâtes ainsi que des formes et des sauces de saison. Elle explore d’où viennent les pâtes et qui les fabrique, dressant le profil des nonnes et des chefs, et montre que tout le monde peut et doit essayer la fabrication de pâtes.

Amour de pâtes est une célébration de l’aliment de base que nous connaissons et aimons tous sous toutes ses formes, ainsi que des migrants italiens qui l’ont amené en Australie. Ce livre à couverture rigide de 240 pages est une lettre d’amour aux pâtes et à ceux qui les fabriquent.

Good Life Growing : Comment cultiver des fruits et légumes partout en Australie par Hannah Maloney (Affirm Press, 2023)

Belle vie en pleine croissance fournit l’inspiration et le savoir-faire nécessaires pour cultiver vos propres fruits et légumes partout en Australie.

Contributeur Pip et Jardinage Australie Deuxième livre de la présentatrice Hannah Moloney, ce guide pratique abondant regorge d’informations pratiques sur la culture de vos propres aliments frais et sains, applicables à tous les climats australiens, à toutes les conditions et à tous les jardiniers qui s’y essaient.

Que vous commenciez tout juste avec quelques plantes en pots, que vous développiez une grande parcelle productive à partir de zéro, ou que vous redonniez simplement vie à un parterre de jardin désaffecté, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans ce livre de 320 pages pour parfaire votre culture. compétences, stimulez votre imagination, découvrez les bienfaits du jardinage et récoltez des fruits et légumes sains et frais toute l’année.

Innovant : sécurité des sols et changement climatique par Philip et Freya Mulvey (Kerr Publishing, 2023)

L’auteur Philip Mulvey est un scientifique en chimie des sols et de l’eau et possède des décennies d’expérience dans les sciences du sol, la réparation des sols et les eaux souterraines. Il affirme que zéro émission de carbone ne suffira pas à arrêter le réchauffement climatique et que nous devons nous attaquer à l’épuisement des sols pour aider à restaurer le petit cycle de l’eau et à séquestrer le carbone dans le sol.

Sa co-auteure et fille, Freya Mulvey, examine les aspects du droit de l’environnement et appelle à une réforme de la loi sur la protection de l’environnement et la conservation de la biodiversité afin d’inclure le sol comme une ressource précieuse, comme l’eau.

Innovant explore de nombreuses questions, notamment le petit cycle de l’eau, l’impact de l’agriculture moderne sur les sols, les résultats de l’expérience de la clôture en lapin, l’agriculture au carbone, la gestion des terres face au changement climatique et les implications réglementaires et politiques.

Wear Next : façonner l’avenir par Clare Press (Thames & Hudson 2023)

Le système de mode actuel est un gaspillage, un préjudice environnemental et une exploitation. Et si nous continuons comme nous le faisons actuellement, cela pourrait représenter un quart des émissions mondiales d’ici 2050.

Mais les penseurs créatifs imaginent de nouvelles façons de créer nos identités vestimentaires sans détruire la planète. VogueClare Press, la première rédactrice en chef du secteur du développement durable, nous présente les innovateurs qui repensent la mode de fond en comble.

Qu’est-ce qu’il y a pour le dîner ? Notre alimentation, nos choix, notre planète par Jill Griffiths (Thames & Hudson, 2023)

Jamais auparavant autant de nourriture n’avait été produite par si peu de personnes pour nourrir autant de personnes. Jamais auparavant les consommateurs australiens n’avaient été aussi déconnectés de leur production alimentaire, et pourtant aussi intéressés par la manière dont celle-ci était réalisée. Le nouveau livre de Jill Griffiths examine les plantes, les animaux et les agriculteurs qui nous nourrissent et ce que nos choix signifient pour eux et pour la planète.

Que mange-t-on réellement ? Comment manger de manière à nous nourrir et à nuire le moins possible à l’environnement ? Que font exactement les agriculteurs ? Le monde devrait-il devenir végétalien ? Les kilomètres alimentaires sont-ils importants ? Qu’est-ce qu’il y a pour le dîner ? Plonge dans la façon dont nos aliments sont cultivés et nos responsabilités en tant que mangeurs. En mêlant science, histoire et expérience vécue, il amène les lecteurs à rencontrer les plantes, les animaux et les personnes qui mettent la nourriture dans nos assiettes.

Ravageurs et maladies des abeilles domestiques : un guide complet de prévention et de gestion par Robert Owen, Jean-Pierre Scheerlinck et Mark Stevenson (Exisle Publishing, 2023)

Ce livre fournit des informations à jour sur la gestion des maladies des abeilles domestiques rencontrées dans le monde. Les explications sur la manière dont les agents pathogènes affectent les abeilles mellifères sont particulièrement intéressantes, ce qui constitue une facette des maladies généralement laissées de côté dans les livres sur les maladies des abeilles mellifères.

Rédigés de manière facile à comprendre et richement illustrés de photographies et de diagrammes, les chapitres couvrent la lutte intégrée contre les ravageurs, l’épidémiologie, les virus, les maladies du couvain, les acariens, les parasites, ainsi que d’autres problèmes auxquels une colonie pourrait être confrontée.

Le livre s’appuie en grande partie sur les recherches doctorales du Dr Robert Owen, qui a étudié les effets des maladies des abeilles en Australie et à l’étranger, avec une référence particulière au varroa. Les auteurs possèdent une expérience vaste et reconnue dans la recherche sur les abeilles domestiques.

Le coach du compost : fabriquez du compost, construisez de la terre et cultivez un jardin régénérateur, où que vous viviez par Kate Flood (Murdoch Books, 2023)

Découvrez comment transformer les déchets alimentaires et le carbone domestique en aliments riches en nutriments pour votre jardin, découvrez comment et pourquoi le sol est important et faites de l’activisme climatique une mission quotidienne avec ce nouveau livre de Kate Flood.

Le coach du compost est un guide coloré, complet et accessible pour créer le meilleur compost, alias « l’or du jardin ». Kate a pour mission de permettre aux lecteurs de comprendre les petites mesures qu’ils peuvent prendre chaque jour pour prendre soin de l’environnement et vivre de manière plus durable. Le livre s’adresse aux composteurs domestiques, y compris aux personnes qui vivent dans des appartements et des maisons avec ou sans jardin – oui, vous pouvez composter sans jardin !

Kate vous aidera à repenser la gestion des déchets et vous montrera à quel point il est facile de détourner les restes de nourriture et les déchets ménagers des décharges.

Elle dévoile les aspects techniques de la science du sol, discute des éléments constitutifs d’un système de compostage robuste et brise plus que quelques mythes en cours de route. De charmantes illustrations, des photos explicatives et la voix chaleureuse et divertissante de Kate complètent le tout.

Les fils qui nous lient : Électrification et renouveau communautaire, essai trimestriel de Saul Griffiths, (2023)

Le pays est à la croisée des chemins. Dans Les fils qui lientinventeur, ingénieur et visionnaire Saul Griffith révèle le monde qui nous attend si nous tirons le meilleur parti de l’avenir énergétique de l’Australie.

Griffith dresse un tableau à la fois inspirant et pratique de communautés locales autonomes, agissant collectivement en matière d’énergie renouvelable et en bénéficiant financièrement. Il considère à la fois l’équité et la sécurité – la fin de la dépendance à l’égard du pétrole étranger, par exemple. Il explore le rajeunissement de l’Australie régionale, ainsi que la montée d’un nouveau mouvement populiste dirigé par les femmes australiennes.

Et il explose une fois pour toutes le binaire arbres versus emplois. Il s’agit d’un essai sur la construction d’un monde meilleur, une communauté à la fois.

« Nous avons besoin d’une vision réaliste et réalisable pour l’avenir, car l’avenir arrive rapidement », déclare Saul. « Il ne nous reste qu’un quart de siècle environ – 25 ans, une génération humaine – pour nous sortir de ce dilemme climatique. Si nous y parvenons, si nous concevons correctement les incitations, les politiques et les réglementations, les communautés prospéreront. Chaque Australien en bénéficiera économiquement, socialement et même en termes de santé.