Jusqu’à présent, les eaux souterraines – une ressource en eau essentielle dans le monde entier, en particulier dans les régions sèches – ont été largement sous-étudiées quant à leur importance et leur rôle dans le maintien des écosystèmes. Un nouvel effort de recherche révolutionnaire dirigé par le SUNY College of Environmental Science and Forestry (ESF) en partenariat avec l’Université de Californie à Santa Barbara (UCSB), l’Université de Cardiff et le Desert Research Institute (DRI) examine la relation entre les eaux souterraines et les écosystèmes à travers la Californie. Leurs découvertes innovantes sont présentées dans Eau naturelle. […]
Nous vous proposons un récapitulatif des derniers livres incontournables sur le développement durable qui vous incitent à faire la différence. Garden Hacks : 70 conseils intelligents et durables pour les jardiniers par Filip Johansson (Murdoch Books, 2024) Idées et solutions de bricolage simples pour les jardiniers soucieux de l’environnement. Les 70 astuces intelligentes de ce livre vous guident à travers chaque saison de l’année de jardinage de manière conviviale, avec des instructions claires, étape par étape. Une maison consciente par Rebecca Sullivan (Bauer Media Books, 2023) Dans un monde où la résilience climatique est plus importante que jamais, […]
Cet article est également disponible en portugais ici. Gudryan J. Baronio discute d’un étude récente, menée aux côtés de collègues, qui met l’accent sur le rôle clé des pollinisateurs dans la production de café et leur impact sur les caractéristiques des fruits et des graines. Leurs résultats soutiennent l’optimisation de la conception des plantations de café en préservant la végétation indigène afin d’augmenter les rendements du café et de conserver la biodiversité. Notre récent article dans le Journal d’écologie appliquée vous propose une exploration de l’interaction complexe entre les paysages agricoles et la dynamique écologique qui […]
Cet article est également disponible en anglais ici. Gudryan J.Baronio discute l’étude récente, menée en collaboration, qui met l’accent sur le rôle fondamental des pollinisateurs dans la production de café et leur impact sur les caractéristiques des fruits et des graines. Les conclusions de l’étude soutiennent l’optimisation des plantations de café grâce à la préservation de la végétation indigène afin d’augmenter la production de café et de conserver la biodiversité. Notre récent article publié dans Journal d’écologie appliquée apporte une exploration de l’interaction complexe entre les paysages agricoles et la dynamique écologique, offrant une perspective scientifique […]
Les légumes-racines comme les carottes, les betteraves, les panais et les radis sont des incontournables de nos cuisines et de nos potagers. Voyons comment cultiver votre propre botte de carottes croquantes ou de betteraves abondantes. Les plantes-racines sont des légumes polyvalents qui produisent une racine ou une base de tige gonflée et comestible, soit sous, soit à la surface du sol. Il est intéressant de noter que tous ne sont pas de la même famille : les rutabagas, les navets et des radis sont de la famille Brassica, betterave est un parent de la betterave argentée […]
Le numéro du 10e anniversaire de Pépin – Le numéro 31 – est là, et c’est un grand moment pour l’équipe Pip et pour tous ceux qui ont soutenu Pépin tout au long de son voyage de 10 ans. Le numéro du 10e anniversaire de Pépin – Le numéro 31 – est de retour des imprimeurs, et c’est un grand moment pour moi, pour l’équipe et pour tous ceux qui ont soutenu Pépin tout au long de son voyage de 10 ans. Des exemplaires du numéro seront envoyés à tous nos abonnés au cours des deux […]
Vous avez de grandes quantités de petits tubercules et de plantes à mettre en terre ? Le planteur électrique fera l’affaire ! La beauté de ce planteur électrique réside dans la plantation de grandes quantités de petits tubes et de plantes. Il crée un trou de plantation sans avoir à utiliser une pelle ou une bêche. Au moment d’écrire ces lignes, j’avais une blessure à l’épaule qui a été aggravée par l’action cahoteuse du creusement. Je cherchais donc un moyen de planter et de planter des plants de tubercules natifs qui n’aggraveraient pas mon épaule. Le […]
Les propriétaires constructeurs Adam et Sian ont décidé de mélanger la vie communautaire ouverte avec des bords doux, des matériaux naturels et une attention exquise aux détails dans leur maison durable. Après avoir vécu quatre ans dans une petite maison, Le rêve d’Adam et Sian de maison en bottes de paille a commencé à prendre forme en 2017 lorsqu’ils ont acheté un demi-acre de terrain dans le pays de Gadubanud, à Deans Marsh, Victoria. Un bloc de canton orienté au nord avec une pente douce vers le nord, c’était une toile vierge de pâturages, à l’exception […]
Rendre un produit durable est souvent plus difficile qu’il n’y paraît. En effet, derrière chaque article se cache une chaîne d’approvisionnement impliquant plusieurs parties ayant leur propre empreinte carbone. Les chaînes d’approvisionnement étant très complexes, il est difficile de les suivre et de les rendre écologiques, mais les nouvelles technologies peuvent aider les acheteurs à identifier les produits à faible impact. La blockchain est l’une des solutions les plus prometteuses. Ces technologies de type comptable pourraient offrir la transparence et la traçabilité dont les consommateurs ont besoin pour prendre des décisions d’achat plus éclairées et respectueuses […]
Originaire du Mexique, le tepache est fabriqué à partir de peaux d’ananas fermentées. Nous vous proposons une recette de tepache à l’ananas à la fois sucrée et rafraîchissante. Avec les mois d’été qui approchent, il est maintenant temps de réfléchir à la manière de transformer les aliments que vous cultivez dans votre jardin en cocktails rafraîchissants et en boissons non alcoolisées. L’une de ces boissons est le tepache à l’ananas. Le tepache est une boisson fermentée à base de peau et de noyau d’ananas, elle est ensuite sucrée avec du piloncillo ou de la cassonade additionnée […]
