Préservez votre excédent verdoyant pour combler l’écart affamé et augmenter les repas toute l’année. Fin septembre et début octobre, le jardin change des engrenages. Beet argentéles épinards, le chou frisé et d’autres légumes verts à feuilles se sont livrés généreusement pendant les mois frais, mais avec des jours plus longs et un temps plus chaud, beaucoup commencent à courir vers la floraison. Une fois qu’ils boulaient, les feuilles deviennent plus dures et plus amères et il est facile de perdre des bras de bonne nourriture contre le tas de compost. Les préserver maintenant s’assure que l’abondance […]
Cet article est le cinquième d’un série en six parties axé sur l’aide aux consommateurs de choisir des produits qui s’alignent sur leurs valeurs. D’où cela vient-il? L’origine d’un produit, ou provenance, était la première question que les consommateurs posaient. Les acheteurs savaient quelle laiterie produisait leur lait et quel agriculteur a cultivé leurs légumes. Mais dans le monde compliqué de la commercialisation moderne, la nourriture et d’autres produits portent tant d’étiquettes, il est difficile de savoir lesquels se soucier. A 2023 enquête sur les consommateurs ont constaté que les Américains pensent «d’origine locale», «les petites […]
Paucus carota var. Sativus – Daucus est latin pour les carottes et Karoton le mot grec pour les carottes sauvages. Origines Originaire de nombreuses régions, notamment des parties de l’Europe, de l’Afrique du Nord, de l’Afghanistan et de l’Asie centrale. D’abord utilisé comme médicament, les carottes sont disponibles en plusieurs couleurs. Les carottes violettes sont arrivées en Europe occidentale depuis le Moyen-Orient au Moyen Âge. Après une sélection considérable, celles-ci ont évolué en jaune, et ce n’est que bien plus tard qu’une mutation qui avait le pigment orange est apparue. Souhaitez-vous continuer à lire cet article? […]
Les caves racines sont courantes en Europe, en utilisant la température fraîche et stable de la Terre pour stocker les produits. Lorsque vous avez grandi plus que vous ne pouvez manger et que tout préserver n’est tout simplement pas pratique, le stockage froid est une solution éprouvée. Les humains ont gardé les aliments au frais bien avant l’arrivée du réfrigérateur. Et avec la hausse des prix de l’énergie et plus d’entre nous à la recherche de solutions simples et autonomes, le stockage du froid à faible technologie est aussi pertinent maintenant que jamais. Ces méthodes testées […]
Enthousiasmer les enfants du jardinage est l’un des moyens les plus simples de renforcer leur connexion avec leur nourriture et d’amener les enfants à manger des légumes. Et pourtant, de nombreux enfants ne savent pas que les raisins poussent sur les vignes et que les carottes sont les racines d’une plante. Je me suis assuré que ce n’est pas le cas avec mes enfants. L’été dernier, mon fils de 3 ans allait dans le jardin, récoltait un bol de chou frisé, puis en mangeait une grande partie. Il était fier de son petit terrain de jardin […]
La sauvegarde des graines d’épinards vous donnera un approvisionnement régulier de graines d’épinards adaptées localement pendant de nombreuses années à venir. Spinacia oleracea – Oleracea se traduit par «semblable à des légumes» en latin. Origines Les épinards proviennent de l’Asie du Sud-Ouest, de l’Iran et de la Mandchourie. Il a été enregistré en arrivant en Chine via le Népal dès le 7ème siècle et a atteint l’Espagne avec les landes vers 1100. Souhaitez-vous continuer à lire cet article? Inscrivez-vous maintenant pour débloquer tout le contenu premium. Source link
Spinacia oleracea – Oleracea se traduit par «semblable à des légumes» en latin. Origines Les épinards proviennent de l’Asie du Sud-Ouest, de l’Iran et de la Mandchourie. Il a été enregistré en arrivant en Chine via le Népal dès le 7ème siècle et a atteint l’Espagne avec les landes vers 1100. Souhaitez-vous continuer à lire cet article? Inscrivez-vous maintenant pour débloquer tout le contenu premium. Abonnez-vous de 5 $ Déjà d’abonné? Cliquez ici pour vous connecter Signe pendant 7 jours d’essai gratuit Prénom* Nom de famille* adresse email* Mot de passe* S’inscrire Se connecter adresse email* […]
Edrerez-vous d’ouvrir vos factures électriques d’été? Si vous êtes comme beaucoup de résidents américains et que vous comptez sur la climatisation pour rester au frais pendant l’été, l’augmentation correspondante de vos factures de services publics peut être effrayante. Mais rester cool en été n’a pas à vider votre compte bancaire. Il y a beaucoup de petites choses que nous pouvons faire pour promouvoir la maison Efficacité énergétique et confort estival. Regardez la vue d’ensemble Commençons par explorer comment l’énergie est utilisée dans la maison moyenne. Selon un 2021 le US Energy Information Administration (EIA), le chauffage […]
Après avoir acheté une nouvelle paire de chaussures de sport, ne jetez pas les anciennes. S’ils sont toujours portables, il y a Programmes qui collectent et distribuent baskets et chaussures de sport à ceux qui peuvent les utiliser. S’ils ne sont plus portables, il y a aussi Options de recyclage eux. Mais ne les mettez pas dans votre bac de recyclage en bordure de rue; Au lieu de cela, vous devrez les déposer ou les envoyer à un entreprise qui traite les vieilles chaussures. Merci d’avoir fait votre part pour réduire les déchets! Imprimez ou partagez […]
Vous faites du jogging en eux. Concourir en eux. Peut-être même rencontrer votre ami pour le déjeuner en eux. Ils ajoutent un rebond supplémentaire à votre démarche et vous exhorte à prendre les escaliers au lieu de l’ascenseur. Lorsque la dernière chose que vous voulez faire est de vous réveiller pour cette course du matin, ils sont là pour vous. Ils ont une place spéciale dans votre placard et votre cœur. Ce sont vos chaussures de tennis, des baskets, des chaussures de jogging, des entraîneurs, des coups de pied. Quoi que vous les appelez, que se […]
