Infuser du vinaigre avec des herbes, des fruits et des épices ajoute de la saveur, des nutriments et un sens du lieu. Photo de Pascal Baudar Le vinaigre fait maison fait depuis longtemps partie de la préservation des aliments traditionnels. Il étend la récolte, ajoute de la complexité aux repas et vous permet de distiller le caractère des aliments locaux et sauvages en quelque chose de net, de brillant et de longue durée. Wildcrafting – un terme qui se situe quelque part entre la recherche de nourriture et la gestion des terres – est la pratique […]
Dans le ‘Restaurer les paysages«Série de blogs, nous faisons la promotion de l’échange de connaissances à partir de projets de restauration à travers le monde. Les plantes sauvages et les champignons fournissent depuis longtemps de la nourriture, des médicaments et des revenus pour les communautés du monde plusieurs chaînes alimentaires, cosmétiques et de santé. Mais pourraient-ils également aider à restaurer les paysages dégradés? Une nouvelle boîte à outils développée grâce à un partenariat dirigé par le trafic aide les praticiens de la restauration du paysage du monde entier à explorer cette question. Combler l’écart de durabilité […]
Dans cet article de blog, Yunhui Liu et l’équipe discutent Leurs dernières recherches dans l’importance des abeilles et des abeilles sauvages pour la pollinisation des pommes, ainsi que si la contribution des abeilles sauvages est influencée par l’augmentation du nombre d’abeilles. La pollinisation animale est cruciale pour la production durable et la sécurité alimentaire. Bien qu’il y ait une dépendance croissante à l’égard des pollinisateurs dans la production agricole, les rapports mondiaux indiquent une baisse de la diversité des pollinisateurs. Par conséquent, les abeilles (API MELLLIFERA) sont de plus en plus utilisés dans la production de […]
Paul Kühn, Université de Jena, discute de son article: La teneur en azote des échantillons d’herbarium à partir de champs arables et de prairies mésiques reflète l’intensification de la gestion agricole au 20e siècle Biodiversité dans les zones agricoles Les habitats agricoles tels que les champs arables et les prairies sont façonnés par l’activité humaine. La productivité agricole augmente, mais en même temps, de nombreuses espèces qui vivent dans des habitats agricoles depuis des siècles sont désormais en grave déclin. Souvent, cela se produit parce que la tonte et la récolte sont plus fréquentes, les cultures […]
Les fleurs sauvages indigènes de Californie sont étouffées par des couches de graminées mortes et envahissantes. Une nouvelle étude de l’UC Riverside montre que le simple fait de ratisser ces couches peut renforcer la biodiversité et réduire le risque d’incendie. L’étude, publiée cette semaine dans Écologie de la restaurationa testé si l’élimination du chaume – feuilles mortes et débris – pouvait permettre aux graines indigènes de germer et de pousser. Comparé à d’autres techniques de gestion des graminées envahissantes, telles que le brûlage contrôlé, le désherbage manuel et la pulvérisation d’herbicides, le ratissage demande nettement moins […]
Une équipe de recherche de l’Université de Göttingen, de l’Union allemande pour la conservation de la nature et de la biodiversité (NABU) à Rhede et de l’Institut Thünen de Braunschweig a étudié l’importance des carrières de calcaire pour la conservation des abeilles sauvages. Des paysages diversifiés avec une bonne connectivité entre les carrières et les prairies calcaires se sont révélés particulièrement précieux. Les prairies calcaires, c’est-à-dire les prairies sur sols calcaires ou calcaires, sont exceptionnellement riches en espèces végétales et animales, ce qui en fait des écosystèmes précieux. En revanche, les carrières avec un fort envahissement […]
Message fourni par Michaël Beaulieu Une rencontre froide en pleine nature Lorsque je parle de bien-être animal aux scientifiques qui utilisent couramment des outils de biologging pour surveiller le comportement ou la physiologie des animaux sauvages dans un contexte écologique ou de conservation, j’ai remarqué que la première chose qui leur vient généralement à l’esprit est l’impact indésirable que peut avoir le biologging. sur le bien-être animal. Beaucoup de choses ont été discutées et écrites au cours des deux dernières décennies sur les effets secondaires du biologging qui pourraient nuire au bien-être des animaux étudiés. Naturellement, […]
Fleurs sauvages comestibles • Remplacer Psst – nous venons de rendre la communauté Placeing totalement gratuite. Joignez aujourd’huiFermer la bannière supérieure Source link
Le proverbe « la nécessité est mère de l’invention » a été utilisé pour décrire la source d’où jaillit notre évolution culturelle. Après tout, les besoins en période de pénurie ont contraint les humains à inventer continuellement de nouvelles technologies qui ont conduit à la remarquable culture cumulative de notre espèce. Mais une invention ne devient culturelle que si elle est apprise et diffusée par de nombreux individus. En d’autres termes, l’invention doit être socialement transmise. Mais quelles sont les forces qui animent la transmission sociale ? Une étude à long terme couvrant 18 années de […]
Laura Riggi nous parle les dernières recherches, menée avec des collègues, ce qui confirme que la culture à floraison massive à elle seule ne suffira probablement pas à maintenir les pollinisateurs. Cependant, dans le cadre de rotations ou de mélanges de cultures diversifiées soigneusement conçues, combinées à la préservation d’habitats permanents non agricoles, elle pourrait fournir de précieuses ressources alimentaires supplémentaires aux pollinisateurs des agroécosystèmes tempérés, en particulier plus tard dans la saison, lorsque les ressources florales alternatives sont rares. Pollinisateurs et agriculture intensifiée L’intensification des pratiques agricoles a conduit à la transformation des paysages agricoles. […]
