Ce mélange de seigle, d’avoine, de trèfle, de pois et de vesce a été semé l’automne précédent. USDA par Flickr. Que sont les cultures de couverture? Les cultures de couverture sont plantées en rotation avec d’autres cultures pour améliorer la santé du sol, contrôler l’érosion et retenir les éléments nutritifs. Avec la bonne rotation des cultures de couverture pour votre climat et la texture du sol, vous pouvez augmenter le rendement de votre jardin et réduire votre empreinte environnementale. Cultures de couverture : ce qu’il ne faut pas faire Mon premier été de jardinage sérieux s’est déroulé […]
Il existe plusieurs plantes qui sont devenues presque invisibles en raison de leur omniprésence et du fait qu’elles peuvent pousser dans des endroits moins que souhaitables. Dock est l’une de ces plantes – un colonisateur de terrains vagues, un squatter dans des tas de gravier industriels, un habitant du bord de la route et une mauvaise herbe des pâturages. Wren Everett // au lieu Pendant des années, son association subliminale avec des endroits désagréables comme des ruelles sales ou des bennes à ordures m’a empêché de l’essayer. Mais quand j’ai déménagé dans ma ferme, je me […]
Les herbes culinaires sont des plantes comestibles qui dégagent un arôme incroyable et ajoutent de la saveur aux aliments et aux boissons. Vous trouverez souvent ces herbes dans les épiceries et les marchés de producteurs. Ces herbes vous permettent d’expérimenter différentes saveurs et d’explorer des ajustements de recettes impressionnants qui améliorent complètement vos plats. Mais, bien sûr, la meilleure partie est que vous pouvez ajouter des herbes à diverses soupes, sauces, salades et produits de boulangerie. Il peut être difficile de décider quelles herbes vous conviennent et comment les utiliser. Les marchés proposent de nombreuses herbes […]
Sortir du réseau est une entreprise énorme et qui pourrait prendre des années à accomplir lorsque vous recherchez un terrain, faites le déplacement et configurez votre système autonome. Si vous ne faites que commencer, penser à tout ce qui doit être fait peut sembler une tâche insurmontable. Et si vous n’avez pas encore votre terrain, tout cela peut ressembler à un simple château dans le ciel, flottant désespérément hors de portée. Donc, avec cette liste, je vais essayer de ne pas vous submerger d’espoirs et de craintes concernant l’objectif final massif. Au lieu de cela, voici […]
« C’est encore cette période de l’année. » Mon ami a gémi pendant que nous faisions notre tour du jardin. « Quelle heure? » J’ai demandé. « Le printemps », dit-elle. « Il est temps de nettoyer la cour. Tout prend vie. » « Même les humains. » « Surtout les humains de type jardinage. » Elle a ri à ma blague. « Mais nous devons être prudents », ai-je ajouté. « Vous m’avez toujours dit de prendre soin des pollinisateurs. » « Absolument! De nombreux insectes utiles hivernent sous les feuilles. Si nous dérangeons leur lieu sûr en ratissant trop tôt, nous les tuerons avant qu’ils n’aient une […]
Si vous aviez dit à mon moi de 10 ans que je serais un jour profondément investi émotionnellement dans la culture des asperges, j’aurais dit « Gros! » Que vous l’aimiez ou que vous la détestiez, cette culture printanière occupe une place unique dans la cuisine et le jardin. Mais même après avoir développé un goût pour les asperges, j’ai hésité à essayer d’en faire pousser, car cela prend tellement de temps à s’établir. Voici quelques conseils et astuces pour choisir de bonnes variétés, se préparer à planter et surmonter votre peur de l’engagement ! Les bases de l’asperge […]
La tarte à la rhubarbe livre une bataille éternelle avec la pomme dans mon cœur – chacune d’entre elles rivalisant pour régner en tant que favorite. Mais je dois admettre qu’il y a quelque chose dans la douceur acidulée de la rhubarbe qui demande de l’attention et qui pique le désir quand ce n’est pas là. Je ne peux pas être seul dans cette appréciation pour le dessert à la rhubarbe. Ce n’était pas appelé « plante à tarte » pour rien, après tout. Peut-être que la rhubarbe gagnera la guerre des tartes à cause de la nostalgie […]
L’été est arrivé et avec lui une abondance de variétés de courges d’été. Il est assez courant de voir des courges jaunes et des courgettes communes dans les stands de produits tout au long des mois les plus froids. Mais le pâté en croûte, le tromboncino et certains membres de la famille des courgettes s’estompent au fur et à mesure que les mois les plus froids arrivent et nous ne les revoyons pas vraiment avant le retour de l’été. Quelque chose que j’aime dans la courge d’été, c’est que dans la plupart des recettes, une autre […]
Je venais de transplanter mes plants de tournesol lorsqu’un sympathique voisin est arrivé. « N’oubliez pas de les jalonner », suggéra-t-elle, toujours pleine de conseils utiles. « Et placez des fourchettes en plastique tout autour. Les écureuils déterreront les semis à la recherche de la graine. « Méchants écureuils », ai-je grommelé. Elle avait raison à leur sujet. J’utilise des fourchettes en plastique partout dans mon jardin pour éloigner les bestioles embêtantes. J’adore mes tournesols et autres plantes, et je n’allais pas sacrifier les fruits de mon travail avant qu’ils n’aient eu la chance de pousser. […]
Si vous aimez jardiner, mais que vous vivez dans une région où la saison de croissance est courte, vous pouvez toujours réussir à faire pousser des légumes à l’extérieur dans le jardin de la propriété. Les oignons verts frais, la ciboulette, la laitue, les épinards, le basilic et les radis sont tous des légumes à croissance rapide, faciles à cultiver, faciles à récolter et faciles à vendre comme culture de rente supplémentaire. Lisez la suite pour découvrir 10 légumes à croissance rapide qui mûrissent rapidement et se conservent bien. Oignons verts Les oignons verts sont n’importe […]
