Histoires de fermes : plantes respectueuses des pollinisateurs • À la place

« C’est encore cette période de l’année. » Mon ami a gémi pendant que nous faisions notre tour du jardin.

« Quelle heure? » J’ai demandé.

« Le printemps », dit-elle. « Il est temps de nettoyer la cour. Tout prend vie. »

« Même les humains. »

« Surtout les humains de type jardinage. » Elle a ri à ma blague.

« Mais nous devons être prudents », ai-je ajouté. « Vous m’avez toujours dit de prendre soin des pollinisateurs. »

« Absolument! De nombreux insectes utiles hivernent sous les feuilles. Si nous dérangeons leur lieu sûr en ratissant trop tôt, nous les tuerons avant qu’ils n’aient une chance de profiter au jardin.

« Quand suggérez-vous que nous puissions commencer en toute sécurité ? »

« Plus 10 degrés Celsius », a-t-elle dit. « Ou 50 degrés Fahrenheit. Une chaleur constante sortira les pollinisateurs de l’hibernation. Ensuite, nous nettoyons.

Elle s’arrêta pour se pencher. « Je vois que mes baumes d’abeilles commencent à percer la terre. Les pollinisateurs aiment cette fleur. Surtout les colibris.

« Qu’est-ce que vous recommandez d’autre ? » Je suis toujours à la recherche de nouvelles plantes à ajouter à mon jardin. Mon ami est une fontaine de connaissances en matière de jardinage.

Que sont les pollinisateurs ?

Les pollinisateurs sont des créatures vivantes qui aident à transporter le pollen de la partie mâle d’une fleur (l’étamine) à la partie femelle de la même fleur ou d’une fleur différente. Oui, la pollinisation croisée existe. J’ai eu des variétés intéressantes de fleurs d’ancolie après le transfert des pollinisateurs de mes soucis à l’ancolie – créant une fleur d’ancolie qui avait la texture d’un souci.

Les pollinisateurs comprennent les oiseaux, les abeilles, les guêpes, les fourmis, les chauves-souris, les papillons, les papillons de nuit, les coléoptères, les mouches, les coccinelles et des animaux comme le lémur noir et blanc, les girafes, les éléphants et bien d’autres. Même les cerfs et les chiens peuvent aider à la pollinisation car le pollen s’accroche à leur pelage jusqu’à ce qu’il soit balayé contre une autre plante. Le pollen peut également être transféré d’une fleur à l’autre par le vent.

Qu’est-ce que la pollinisation ?

Tout simplement, la pollinisation est un moyen de fertiliser les plantes. Sans pollinisation, il n’y aura ni fleurs ni fruits. Sans fleurs et fruits, il n’y aura pas de graines viables pour assurer une nouvelle récolte de la plante dans les années à venir.

Pourquoi la pollinisation est-elle si importante pour les humains ?

Eh bien, d’une part, cela affecte notre chaîne alimentaire. Au moins 1 000 plantes cultivées pour la nourriture, les boissons, les fibres, les épices et les médicaments doivent être pollinisées par des créatures vivantes afin de produire le produit. Aux États-Unis, la pollinisation par les insectes produit 40 milliards de dollars par an en produits viables. Ces produits comprennent des aliments de base tels que les pommes, tous les types de baies, le chocolat (on ne peut pas vivre sans chocolat), le café, les melons, les pêches, les poires, les tomates, les pommes de terre, les citrouilles, la vanille, les amandes et bien plus encore. J’ai été surpris d’apprendre que les pommes de terre avaient besoin de pollinisation, mais elles aussi produisent des fleurs qui nourrissent les fruits souterrains dont nous dépendons.

Doit-on se préoccuper de nos pollinisateurs ?

Oui. Les abeilles mellifères en particulier sont fortement menacées. Au cours des dix dernières années, les États-Unis ont perdu plus de 50 % de leur population d’abeilles mellifères. En 2022, le sous-produit savoureux et sucré de la pollinisation des abeilles (le miel, bien sûr) a perdu près de la moitié de ses pollinisateurs au Canada. Moins d’abeilles mellifères, moins de pollinisateurs ; moins de miel, moins de produits qui dépendent du miel. La perte pourrait bien dépasser 1 milliard de dollars en production de miel.

Les pollinisateurs du monde entier souffrent de la perte de leur habitat naturel, de l’utilisation abusive et excessive de produits chimiques, de maladies, de parasites et de plantes et d’espèces animales nouvellement introduites et souvent envahissantes. Et tout cela parce que les plantes pollinisatrices souffrent. Sans pollinisateurs, les plantes souffrent et notre approvisionnement alimentaire en souffre. L’essentiel est que nous devons les protéger.

Que pouvons-nous faire pour aider les pollinisateurs ?

D’une part, nous pouvons concentrer nos jardins sur des plantes respectueuses des pollinisateurs. Au lieu de pelouses, nous devons entretenir les plantes indigènes comme les pissenlits (qui ne sont pas plus des mauvaises herbes que l’herbe n’est https://insteading.com/blog/why-you-should-keep-your-dandelions/) et d’autres fleurs sauvages.

En termes simples, voulez-vous sauver notre planète et la rendre vivable pour les siècles à venir ? Ensuite, plantez un jardin respectueux des pollinisateurs. Et faire d’autres bonnes choses que nous devons aider.

• Réduire, réutiliser, recycler — combien de fois avons-nous entendu ce slogan (peut-être ne l’avons-nous pas assez entendu) ?
• Soutenez les aliments cultivés localement, en particulier les aliments biologiques sans pesticides et bons pour l’environnement et les pollinisateurs.
• Réduisez votre empreinte carbone en marchant quand et où vous le pouvez, ou en vélo, en utilisant les transports en commun, en faisant du covoiturage ou en travaillant et étudiant virtuellement.
• Faites entendre votre voix. Votez pour les futurs dirigeants qui ont à cœur l’intérêt de nos planètes (et je ne parle pas de ceux qui croient qu’une autre taxe – une taxe sur le carbone – sauvera l’environnement).

Quelles sont certaines plantes respectueuses des pollinisateurs ?

Imaginez un monde sans pelouse à tondre chaque semaine. N’oubliez pas que les émissions de carbone des tondeuses à essence ne sont pas bonnes pour l’environnement. J’aimerais me débarrasser de ma pelouse. En fait, je suis déjà sur la voie de le faire. Les fleurs sauvages sont beaucoup plus jolies et elles n’ont pas besoin d’être fauchées.

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Voici quelques-unes de mes plantes préférées pour les pollinisateurs.

Baumes d’abeilles

Peut-être que le nom dit tout. Les pollinisateurs adorent les baumes d’abeilles. J’aime regarder les abeilles mellifères et les colibris planer au-dessus de mes baumes d’abeilles chaque été. Ils attirent certainement les pollinisateurs : https://insteading.com/blog/bee-balm/

Soucis

C’est l’une de mes annuelles préférées. Je trouve que cette plante se graine bien et ne cessera de réapparaître d’année en année. Beaucoup de choix de couleurs aussi.

Digitale pourprée

Aussi connu sous le nom Digitale purpurée, la digitale est une biennale populaire. Malheureusement, je n’ai pas eu beaucoup de chance avec cette plante, mais j’adore la voir pousser à l’état sauvage.

Ont

Je n’avais jamais entendu parler de cette plante auparavant. Ce n’est pas surprenant car l’hébé se trouve dans l’hémisphère sud, le plus souvent en Nouvelle-Zélande où il compte 90 espèces. C’est en fait un arbuste à feuilles persistantes avec de jolies fleurs violettes qui fleurissent en été et durent jusqu’à l’automne.

Cardon

Un autre que je ne connaissais pas – probablement parce qu’il est originaire de la Méditerranée. À première vue, il ressemble à un chardon écossais, et il est identifié comme un chardon de la famille des tournesols.

Tournesol

Surnommé la « fleur heureuse » parce qu’il reflète le soleil et l’énergie fournie par la chaleur et la lumière, le tournesol est considéré comme une herbe. Les apiculteurs cultivent souvent des champs de tournesols favorables aux pollinisateurs pour encourager les pollinisateurs.

Poker chaud rouge

Aussi appelé le lys de la torche en raison de ses épis de fleurs rouges, jaunes et orange vifs, le poker rouge chaud est originaire d’Afrique.

Hortensia

Un autre de mes favoris. Ses fleurs soufflées roses, bleu-violet et blanches font un excellent arbuste ornemental pour compléter tout aménagement de jardin.

Dahlia

J’adore mes dahlias, mais je dois penser à hiverner les bulbes à l’intérieur, en les déterrant avant les premières gelées.

Échinops

Communément appelée globe chardon, cette plante est originaire du Royaume-Uni. Ses audacieuses fleurs bleues ou blanches en forme de globe rempliront n’importe quel champ de couleur.

Fuchsia

J’adore le fuchsia, mais je dois admettre que j’ai eu plus de chance de cultiver cette plante en vivant en Colombie-Britannique que dans mes hivers froids actuels de l’Ontario. J’avais un énorme arbuste dans mon jardin de Victoria qui poussait aussi haut que moi et qui produisait de nombreuses fleurs presque toute l’année.

Lavande

Qui n’aime pas l’odeur de cette herbe ? Ses minuscules fleurs violettes attirent les pollinisateurs de toutes formes et tailles.

Mauve des Prairies

Semblable en apparence à une rose trémière miniature.

Trémière

Un autre de mes préférés. Il fleurit au milieu de l’été avec de nombreuses fleurs colorées sur de hautes tiges.

Coquelicot

Cette délicieuse fleur se décline en plusieurs choix de couleurs. Malheureusement, il ne fleurit que brièvement, généralement au printemps.

Bourrache

La bourrache est originaire de la Méditerranée et connue sous le nom de bourrache.

Ce ne sont là que quelques choix à considérer, selon l’endroit où vous vivez et ce qui vous convient le mieux. Il existe de nombreuses autres plantes respectueuses des pollinisateurs parmi lesquelles choisir, et si nous faisons tous notre part pour encourager les pollinisateurs dans nos jardins, nous profiterons non seulement de la beauté d’un jardin coloré, mais aussi des avantages écologiques de ces pollinisateurs faisant leur travail. Sauvons notre planète un pollinisateur à la fois.