Mangez les mauvaises herbes ! Les mauvaises herbes comestibles que vous cultivez probablement déjà

12 mauvaises herbes comestibles délicieuses et nutritives et des suggestions pour les cuisiner par Heather Jo Flores Prenez un moment pour réfléchir à votre relation avec les plantes sauvages de votre jardin. Mouron des oiseaux, chardon, amarante, plantain. Gaillet gratteron, mélisse, ortie. Ceux-ci fournissent non seulement du fourrage pour les insectes, les oiseaux et les animaux, mais ils vous fournissent également de la nourriture. La plupart des légumes courants que nous consommons dans nos salades, comme la laitue, les carottes, le persil et la moutarde, étaient autrefois considérés comme des mauvaises herbes. Alors pourquoi ne pas […]