Qu’est-ce que c’est et comment le cuisiner • À la place

Vous avez cliqué sur cet article de deux manières. Premièrement, vous êtes curieusement horrifié par l’image d’une énorme langue désincarnée, et vous êtes venu ici pour voir comment quelqu’un pouvait considérer cette chose comme de la nourriture. Deuxièmement, vous êtes l’un des rares éclairés à avoir accès à la langue de bœuf et vous savez que dans sa masse à l’apparence déconcertante se trouve l’un des bœufs les plus tendres et les plus délicieux que vous ayez jamais goûtés – et vous voulez savoir comment concrétiser cette promesse. dans votre cuisine. Cet article est pour vous […]