La conception des plantations de café peut-elle améliorer à la fois la productivité et la durabilité ? – L’écologiste appliqué

Cet article est également disponible en portugais ici.

Gudryan J. Baronio discute d’un étude récente, menée aux côtés de collègues, qui met l’accent sur le rôle clé des pollinisateurs dans la production de café et leur impact sur les caractéristiques des fruits et des graines. Leurs résultats soutiennent l’optimisation de la conception des plantations de café en préservant la végétation indigène afin d’augmenter les rendements du café et de conserver la biodiversité.

Notre récent article dans le Journal d’écologie appliquée vous propose une exploration de l’interaction complexe entre les paysages agricoles et la dynamique écologique qui offre une perspective scientifique sur la relation multiforme entre la conception des champs de café et la conservation de la biodiversité. Dans cette étude, nous avons révélé certaines relations entre la conception des champs et son influence sur la biodiversité et les services de pollinisation qui sont accentuées par le rôle critique joué par les zones frontalières des champs. Dans cet article de blog, nous explorons quelques idées pratiques sur la gestion des ressources biologiques. Cette lecture est recommandée aux producteurs de café souhaitant obtenir de meilleurs rendements, ainsi qu’aux personnes fascinées par l’interaction entre la végétation indigène et les paysages agricoles.

Notre étude ne s’est pas concentrée uniquement sur les détails scientifiques, mais également sur les applications concrètes de la gestion durable des ressources. Les preuves empiriques indiquent une augmentation substantielle des taux de visite des abeilles sur les fleurs de caféier aux limites des champs par rapport à l’intérieur de la plantation de café, soulignant l’importance de préserver et d’améliorer ces zones. Après un travail considérable sur le terrain, nous avons constaté que les zones frontalières des plantations de café sont des centres actifs pour les pollinisateurs, en particulier les abeilles solitaires qui sont les principaux pollinisateurs du café. (voir aussi Machado et al., 2020).

Qu’avons-nous observé ?

Nous avons constaté que le taux de visite des abeilles sur les fleurs de café à la frontière était plus de sept fois supérieur à celui à l’intérieur de la plantation de café. Cela a entraîné une augmentation substantielle de la nouaison du café et de la qualité des grains de café. Notre étude est cependant allée plus loin que l’écologie de la pollinisation du café et a examiné comment cela affecte les finances des producteurs de café.

Les abeilles solitaires indigènes jouent un rôle central dans l’influence du nombre, de la masse, de la densité et de la qualité globale du café. Il ne s’agit pas uniquement d’un avantage quantitatif, mais d’une amélioration qualitative, les fruits pollinisés démontrant des attributs favorables à une production de café de qualité. La pollinisation par les abeilles donne non seulement plus de fruits, mais aussi des grains de café de meilleure qualité !

Nous avons observé des graines plus rondes et plus denses résultant de la pollinisation des abeilles, qui influencent les processus de torréfaction et de post-récolte, contribuant ainsi à une meilleure qualité du café. Sur le plan commercial, les ramifications des pratiques de gestion ciblées qui soutiennent la diversité et l’abondance des abeilles indigènes sont remarquables. Un champ de café bien conçu peut améliorer les services de pollinisation, augmentant potentiellement le revenu d’un agriculteur de plus de 1 700 $ US par hectare ! Cet incitatif économique souligne la viabilité et la pertinence de pratiques durables en harmonie avec la nature. Imaginez également le gain collectif si des plantations entières adoptaient des stratégies similaires !

Nous ne nous sommes pas arrêtés aux limites des plantations !

À l’aide de nids artificiels, nous avons exploré comment les abeilles utilisent le pollen du café et des plantes indigènes de la végétation adjacente. Les types de pollen trouvés dans les nids témoignent d’une dynamique écologique complexe, la proximité de la plantation de café influençant le comportement de recherche de nourriture des abeilles. Le changement temporel du comportement des abeilles lors de la recherche de nourriture, en particulier la préférence pour le pollen de café pendant la saison de floraison, reflète l’adaptabilité des abeilles solitaires à la dynamique des champs de café. Il souligne la nécessité d’une approche équilibrée de la conception des plantations de café qui intègre la végétation indigène, fournissant non seulement de la nourriture aux abeilles mais également des opportunités de nidification dans le paysage.

Voici le véritable joyau : une conception de plantation de café bien équilibrée qui intègre la végétation indigène et la gestion des frontières peut être une stratégie gagnant-gagnant. Non seulement il soutient la conservation de la biodiversité, mais il améliore également les services de pollinisation, ouvrant ainsi la voie à une production de café durable. Nos recherches appellent à un changement de paradigme dans les pratiques agricoles conventionnelles, soutenant l’intensification écologique de l’agriculture et l’alignant sur les besoins des pollinisateurs. Il ne s’agit pas seulement d’une révélation scientifique, mais d’une bonne voie à suivre pour une agriculture durable où la biodiversité, les services de pollinisation et la productivité agricole convergent pour soutenir le café, une culture précieuse et largement consommée, pollinisée par les insectes, dont la production mondiale augmente de décennie en année. décennie (Ollerton 2021).

Recommandations de gestion

• Optimiser les bordures – Nous encourageons les agriculteurs à enrichir les zones frontalières avec diverses ressources florales pour attirer et soutenir les pollinisateurs, améliorant ainsi le rendement du café.
• Préserver la végétation indigène – Nous soulignons l’importance de préserver la végétation indigène autour des plantations de café en tant que sites cruciaux de nidification et d’alimentation pour les pollinisateurs.
• Améliorer les opportunités de nidification – Nous suggérons la mise en œuvre de stratégies visant à offrir des opportunités de nidification aux abeilles solitaires dans ou à proximité des plantations de café afin d’améliorer les services de pollinisation.
• Mettre en avant les avantages économiques – Nous suggérons de former les agriculteurs aux avantages économiques d’une pollinisation améliorée, en leur montrant l’augmentation potentielle du revenu par hectare.
• Tenir compte des conditions micro-environnementales – Nous encourageons les agriculteurs à optimiser les conditions micro-environnementales, notamment en bordure, pour influencer positivement le développement et la productivité des fruits.

Lisez entièrement l’article « Optimisation de la production de café : augmentation de la fréquentation florale et de la qualité des grains en bordure des plantations avec des pollinisateurs sauvages et une végétation naturelle » dans Journal d’écologie appliquée