Fermer

17/05/2023

Histoires de ferme : pivoines • À la place


« C’est un peu comme une fleur de mai », a dit pensivement mon ami. « Elle est considérée comme la fleur de naissance du mois de mai et représente les valeurs d’honneur, de romance et de beauté. »

« C’est magnifique, acquiesçai-je. « J’adore la pivoine rose et jaune dans votre patch avant. »

pivoines roses

« J’ai divisé une touffe et j’en ai mis une en pot pour vous », a-t-elle dit en désignant un pot qui montrait à peine une tige au-dessus de la surface du sol. «Creusez un trou suffisamment profond pour que tout le système racinaire soit à au moins un pouce sous la surface du sol. Vous pouvez transférer le pot dans le sol et cela devrait bien se passer. L’année prochaine, vous aurez ces pivoines roses et jaunes. Ce sont aussi mes préférés.

J’ai dit mes remerciements, j’ai récupéré le pot et je suis rentré chez moi pour planter ma nouvelle pivoine. Ce n’était pas comme si j’en avais besoin d’un autre. J’avais déjà au moins une douzaine de pivoines différentes dans divers jardins autour de ma propriété. Les fleurs lumineuses et moelleuses qui fleurissaient pendant une courte période chaque printemps et au début de l’été étaient un trésor. J’ai adoré chaque variété pour son caractère unique.

Apparence de pivoines

La pivoine (Pionnier), est une plante vivace herbacée, souvent appelée arbuste. En raison de ses hautes tiges (jusqu’à 3 pieds de hauteur, bien qu’il existe certaines variétés qui poussent jusqu’à 11 pieds) et de sa croissance épaisse, ce délice ressemblant à un arbuste est souvent utilisé pour aligner les allées de jardin.

fleurs roses dans un seau en acier gris

Il existe d’innombrables variétés de pivoines, toutes avec leurs caractéristiques uniques et leur période de floraison. La seule constante est les fleurs flamboyantes. Ces grandes fleurs duveteuses, parfois parfumées, sont parfois confondues avec des roses sauvages. Malheureusement, elles ne fleurissent pas assez longtemps et la saison des pivoines est courte (7 à 10 jours).

Symbolisme de la pivoine

Les pivoines sont riches en significations et en symboles, bons et mauvais. En plus de l’honneur, de la romance et de la beauté, les pivoines sont synonymes de bonheur, de richesse, de bonne volonté, de meilleurs vœux, de joie et bien plus encore.

Les chinois associent les pivoines à la guérison et à l’attraction. Dans la mythologie grecque, les pivoines ou la Paeonia est une nymphe avec le symbolisme de la pudeur. Toujours dans la mythologie grecque, on pense que la déesse de la lune Selene a créé des pivoines pour refléter les rayons de la lune la nuit. Bai Mudan, de la mythologie chinoise, est une pivoine blanche, romancée comme une belle courtisane et réincarnation de la fée pivoine. Et bien que la plupart des associations symboliques soient positives, il existe certaines significations négatives. Par exemple, la nymphe Paeonia, étant timide, cachait sa forme nue en devenant la fleur de pivoine, et à l’époque victorienne, déterrer des pivoines était considéré comme malchanceux. Les fées placeraient une malédiction sur vous.

Cela dit, la dynastie Tang a peut-être le meilleur lien, faisant des pivoines le roi des fleurs en raison de ses fleurs larges et élégantes. C’est certainement un ajout populaire aux créations florales pour les grands événements comme les mariages.

Différentes variétés de pivoines

Il existe au moins 30 espèces de pivoines et des centaines de variétés. Fondamentalement, les types de pivoines se répartissent en trois catégories.

Pivoines arbustives

C’est une pivoine facile mais à croissance lente avec de belles fleurs vivaces. La nouvelle croissance devient ligneuse à la fin de la saison de croissance et le reste tout l’hiver, d’où la classification de la pivoine arbustive. Il faut environ 10 ans pour que cette pivoine atteigne sa maturité, mais elle peut atteindre jusqu’à 5 pieds de hauteur. Il fleurit au début du printemps et préfère un emplacement plein soleil à mi-ombre.

Pivoines herbacées

Contrairement à la pivoine arbustive, les pivoines herbacées poussent un nouveau feuillage chaque printemps et été, qui meurt pendant l’hiver pour repousser à nouveau le printemps suivant. C’est une pivoine facile à croissance lente; il fleurit à la fin du printemps et au début de l’été et préfère le plein soleil.

Pivoines Itoh (intersectionnelles)

Le nom rend hommage à l’horticulteur japonais, Toichi Itoh, qui a fertilisé les pivoines herbacées avec le pollen des pivoines arbustives. Le résultat était une pivoine herbacée mais avec des feuilles similaires à celles des pivoines arbustives. Cette pivoine préfère le plein soleil à la mi-ombre et pousse de la fin du printemps au début de l’automne.

Parmi ces trois distinctions, il existe de nombreuses variétés, toutes identifiées par leur taille, leur couleur, leur forme et leur parfum. Voici quelques exemples des pivoines les plus populaires.

Pivoine Maxima festive

Bien que les pivoines existent depuis des milliers d’années, ce délice blanc moelleux est peut-être le plus ancien choix populaire pour les jardiniers (depuis 1851). Les fleurs doubles d’un blanc pur, avec des pétales à froufrous, parfois saupoudrés de pourpre, sont grandes, de 5 à 7 pouces de diamètre et elles ont un parfum agréable. Parce qu’ils ont des tiges solides pour supporter les énormes fleurs, même les fortes pluies ne les aplatiront pas en pleine floraison. Cette pivoine est pleine de bonus : elle est facile à cultiver et robuste, fleurit pendant 7 à 10 jours à la fin du printemps/début de l’été, est luxuriante et touffue tout au long de l’été, relativement exempte de parasites et est apparemment résistante aux cerfs mais attire les papillons. C’est un trésor primé pour n’importe quel jardin.

Pivoine Chinoise Sundae Framboise

J’aime le nom de cette pivoine, et il est certainement à la hauteur. D’un joli rose pâle crémeux, cette pivoine duveteuse peut sembler fragile, mais elle est assez rustique. Au parfum délicat, cette pivoine est appréciée depuis les années 1960, date à laquelle elle est apparue pour la première fois dans les jardins privés. Il est originaire d’Asie centrale et orientale, mais peut maintenant être trouvé dans de nombreuses régions du monde. La plante pousse jusqu’à 3 pieds et se porte bien en plein soleil partiel.

Paula Fay Pivoine

Ceci est un autre classique populaire des années 1960. Avec des fleurs semi-doubles, rose rougeâtre, la fleur s’ouvre presque sous la forme d’une rose sauvage. La plante pousse jusqu’à 3 pieds en plein soleil.

Douce Marjorie Pivoine

J’adore les variétés multicolores de pivoines. Cette pivoine de style cactus a des fleurs roses avec un centre jaune vif. Une fleur très spectaculaire et accrocheuse, une autre pivoine à floraison précoce à mi-saison. La plante pousse à près de 3 pieds de hauteur et se porte bien en plein soleil.

Pivoine commune

Aussi connue sous le nom de pivoine de jardin, cette variété est originaire des régions montagneuses du sud de l’Europe où elle poussait à l’état sauvage (et pousse toujours). Un trésor multicolore, il est devenu populaire dans les jardins du monde entier. La plante pousse à un peu plus de 2 pieds de hauteur et les fleurs sont une jolie combinaison de fleurs rose foncé ou rouge avec un centre jaune. C’est une pivoine de fin de printemps qui se porte bien en plein soleil.

Ce ne sont que quelques variétés de pivoines populaires. Il y en a beaucoup plus et un voyage au centre de jardinage local permettra aux jardiniers de parcourir les meilleures variétés pour leur région de culture.

Comment faire pousser des pivoines

Pour de meilleurs résultats, plantez des racines de pivoine à l’automne. Ils ont besoin d’un bon refroidissement pendant les mois d’hiver pour produire les meilleures fleurs, alors gardez le haut de la couronne racinaire partiellement exposé, puis couvrez d’une légère couche de paillis. Parfois, les nouvelles racines mettent plusieurs années avant de fleurir. Cela vaut la peine d’attendre. Si la plantation d’une pivoine a commencé dans un pot, tout moment de la saison de croissance fonctionne bien. Assurez-vous de bien arroser la nouvelle plante.

roses roses sur fond blanc

Les plantes peuvent être divisées. À l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une bêche, les touffes de racines peuvent être facilement fendues. Creusez un trou assez grand pour accueillir tout le système racinaire et positionnez les racines à 1 à 2 pouces de profondeur. Arrosez bien, au moins jusqu’à ce que les nouvelles racines s’établissent.

Lorsque nous avons déménagé dans notre propriété de campagne, j’ai déterré mes pivoines, fendu les racines et laissé une partie de la plante derrière. Les pivoines ont prospéré à la fois dans mon ancien lieu de résidence et dans ma nouvelle maison. J’ai acheté des racines en ligne sur des sites de jardinage reconnus et celles-ci se sont raisonnablement bien comportées, mais encore une fois, elles prennent du temps à s’enraciner. Cela fait quatre ans que j’ai planté le dernier achat en ligne, et la plante commence tout juste à fleurir.

Ravageurs de la pivoine

Il n’y a pas vraiment de problèmes graves qui affectent les pivoines. S’il s’agit d’un été chaud et humide, les feuilles peuvent développer une surface blanche d’oïdium. Cela n’affecte pas leur capacité à repousser l’année suivante.

Les pivoines attirent les fourmis, mais cela peut être une bonne chose. Les fourmis aident les boutons floraux à s’ouvrir en enlevant la substance collante extérieure. Cependant, si vous voulez couper et ramener les fleurs à l’intérieur, assurez-vous de secouer doucement les fleurs pour libérer une partie des fourmis.

Les fortes pluies peuvent être un gros problème, car elles aplatiront rapidement les lourdes branches chargées de fleurs. Je fais bon usage des cages coniques, soit unies comme celles utilisées pour les plants de tomates, soit décoratives. J’ai également créé des treillis pour soutenir les branches. Même un simple jalonnement fait du bon travail, surtout lorsque de fortes pluies sont prévues.

Utilisations de la pivoine

Les pivoines sont surtout connues pour leur affichage flamboyant dans les compositions florales ornementales. Historiquement, ils ont été utilisés à des fins culinaires et médicinales. La Chine ancienne utilisait les pivoines pour aromatiser les aliments ainsi que comme médicaments. Les Chinois et les Japonais utilisaient la racine pour le traitement des convulsions. Les pétales de fleurs étaient bouillis et sucrés pour les thés et l’eau de pivoine. Une infusion de pétales de fleurs était également utilisée comme boisson au Moyen Âge. Les pétales de fleurs peuvent être ajoutés aux salades ou aux punchs aux fruits.

Personnellement, j’apprécie juste les pivoines dans mon jardin. J’hésite à couper les fleurs succulentes pour les apporter à l’intérieur car je veux que leur beauté de mai dure le plus longtemps possible. Comme je passe la majeure partie du printemps et de l’été dans mes jardins, je pense que c’est le meilleur choix pour moi. Ce sont de belles fleurs et une grande pièce maîtresse.



Source link