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Permaculture

Newsletter de juin – PiNZ

Bonjour Famille Permaculturelle, Dans le bulletin d’information de mars, nous avons partagé l’orientation du conseil et nos intentions d’aborder certaines questions fondamentales qui sous-tendent notre organisation. La communication est une priorité et nous avons démarré le processus en passant d’une newsletter trimestrielle à une newsletter mensuelle. Ce mois-ci, nous avons franchi une nouvelle étape et sommes passés à un nouveau système de messagerie, Mailerlite. Nous savons qu’au départ, cela peut amener la newsletter à se diriger vers votre dossier spam, nous la partagerons donc sur Facebook chaque fois qu’une newsletter sera envoyée au cours des 2 […]

06/11/2023

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Newsletter de juillet – PiNZ

Bonjour Famille Permaculturelle, Nous sommes maintenant à la moitié de l’année civile et annonçons la nouvelle année maorie. Comme Merve le partage ci-dessous, c’est le moment de regarder en arrière et de regarder vers l’avenir.Ainsi, en tant que président, j’ai réfléchi au comité d’entreprise entrepris et à la direction que nous prenons. Il y a eu beaucoup d’action en coulisses, et à mesure que les projets se rapprochent de leur concrétisation, nous partagerons plus de détails. Mais l’une des premières mesures que nous avons prises a été de prolonger toutes les adhésions actuelles du 30 juin […]

06/11/2023

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Newsletter d’août – PiNZ

Bonne famille de permacultureTout d’abord, je voudrais m’excuser pour le retard dans la newsletter d’août.La merveilleuse Merve rend visite à sa famille à l’étranger et, en préparation, elle m’avait préparé des nouvelles de ce mois-ci à distribuer. Cependant, en raison de problèmes technologiques importants résultant d’une collision entre un ordinateur portable et le sol, ma vie numérique a été quelque peu perturbée lorsque j’ai choisi l’option de réparation plutôt que l’achat d’un autre bien. Cela m’a cependant rappelé que, étant donné que certains aspects de nos vies dépendent souvent d’un accès continu à la technologie, je […]

06/11/2023

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Menthe sauvage : une exploration des variétés et des applications culinaires des menthes

La menthe sauvage, une herbe polyvalente et aromatique, a été appréciée tout au long de l’histoire pour ses propriétés culinaires et médicinales. Avec son parfum rafraîchissant et son goût distinctif, la menthe sauvage a trouvé sa place dans de nombreux plats et boissons traditionnels. Cet article de blog vise à se pencher sur les différents types de menthe sauvage trouvés au Royaume-Uni, à identifier leurs caractéristiques uniques et à explorer leurs diverses utilisations culinaires. De la sauce à la menthe classique aux tisanes revigorantes, rejoignez-nous pour un voyage à travers le monde de la menthe sauvage. […]

06/11/2023

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​​Épinards d’Okinawa – L’Institut de recherche en permaculture

L’épinard d’Okinawa est une plante verte à feuilles comestibles qui, une fois établie, durera des années avec seulement une taille (récolte) pour l’entretien. Le dessus des feuilles est vert foncé avec un dessous violet frappant qui forme un beau couvre-sol dense. Vous pouvez aménager votre cour avant ou votre trottoir avec cette plante et personne n’a besoin de savoir, à moins que vous ne leur disiez qu’elle est comestible et nutritive. Le meilleur, c’est que plus vous en mangez, plus il est beau. Les épinards d’Okinawa sont originaires d’Asie du Sud-Est. Ses noms communs incluent Hong […]

03/11/2023

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3 façons naturelles de dissuader les parasites dans votre jardin

Tout comme nous aimons les bons légumes cultivés sur place, de nombreuses espèces de ravageurs aussi. Nous vous proposons trois façons de dissuader naturellement les parasites dans votre jardin. Alors que le temps se réchauffe, il est temps d’être à l’affût des parasites du jardin et de faire tout ce qui est en votre pouvoir pour les prévenir. En règle générale, les parasites seront attirés par les plantes malades. Votre première ligne de défense est donc de garder vos plantes aussi saines que possible, et cela commence par un sol sain. Mais parfois, les parasites sont […]

02/11/2023

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Le numéro 30 est disponible maintenant ! | Pip Magazine – Durabilité et permaculture

C’est le gros numéro 3-0 de Pip Magazine ! Notre 30e numéro comprend de nombreuses lectures excellentes pour vous inspirer dans votre démarche de développement durable. Certaines des fonctionnalités du nouveau numéro incluent un guide pour cultiver des cucurbitacées (citrouilles, courges, melons et courgettes), comment maintenir une réussite ferme de versfaçons de préparer votre maison pour cette année saison des incendieset comment fourrager et préparer les oursinsDe plus, nous vous apportons conseils bien-être pour vous aider à vivre longtemps et en bonne santé. Nous visitons également un magnifique maison familiale hors réseaut’apporte l’été parfait recettes de […]

31/10/2023

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Comment récolter et préparer les oursins

Ressemblant à une étrange créature des profondeurs, les oursins sont un délice de fruits de mer. Non seulement les oursins sont bons pour la santé et se reproduisent en abondance, mais ils jouent un rôle important dans nos écosystèmes sous-marins. Il existe 950 espèces différentes d’oursins dans toutes les régions du monde, dont environ 18 sont comestibles. Oursins comestibles En Australie, il existe trois principales espèces d’oursins récoltées pour la consommation ; l’oursin violet ou à épines courtes (Érythrogramme d’Heliocidaris), l’oursin à longues épines (Centrostephanus rodgersii) et l’oursin rouge (H. tuberculée). Où chercher des oursins L’oursin violet […]

31/10/2023

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Recette de soupe à l’oseille et aux pommes de terre

En raison de leurs niveaux élevés d’acide oxalique, les feuilles d’oseille de mouton ont une touche citronnée rafraîchissante, ce qui en fait un complément parfait à cette recette de soupe de pommes de terre. Originaire d’Asie et d’Europe, cette plante comestible citronnée s’est largement naturalisée en Australie et se trouve couramment dans les jardins. Oseille de mouton (Rumex acétoselle) est une espèce de mauvaise herbe vivace à fleurs de la famille des Polygonacées. Le nom oseille est dérivé du mot germanique « sur » et du vieux mot français « surele » signifiant aigre. Parfois appelée […]

26/10/2023

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