20 choses à faire à la maison au lieu d’acheter

Dernière mise à jour le 14 septembre 2022

J’adore les DIYS mais je serai la première à admettre que je n’ai pas le temps de passer des heures à faire et à faire. Mais saviez-vous que certains articles que vous trouvez dans les épiceries peuvent être facilement et rapidement préparés à la maison ?

Vous pouvez réduire de moitié votre liste de courses en apprenant à bricoler certains ingrédients et produits. Certains produits de base pour la cuisine et les articles de toilette ne prennent que quelques minutes à fabriquer.

Outre les avantages monétaires, la fabrication de vos propres produits à partir de zéro contribuera simultanément à réduire les déchets. Cela nous relie également à la vie lente, qui est intrinsèquement durable.

Par exemple, de nombreux ingrédients et produits sont conditionnés dans des emballages, qu’il s’agisse de papier, de carton, de plastique ou de verre. Et tout le monde n’a pas accès à des magasins en vrac sans emballage pour ces articles. Prenez du sucre en poudre – qui a tendance à être livré dans un sac en plastique – fabriquer le vôtre éliminerait le besoin de ce sac.

Au-delà de l’emballage, nous devons également être conscients de ce qu’il y a à l’intérieur de nos produits (ingrédients + matériaux), de qui les a fabriqués et de l’impact de leur fabrication sur les personnes et la planète.

Faire des choses à partir de zéro est également plus sain pour vous, car vous saurez exactement ce qu’il contient (sans conservateurs ni parfums synthétiques). Ceci est particulièrement bénéfique pour ceux qui ont des allergies ou des sensibilités alimentaires.

Voici 20 choses à faire à la maison au lieu d’acheter – et ce ne sont pas toutes des articles comestibles non plus.

que puis-je faire au lieu d’acheter?

Il existe plusieurs articles que vous pouvez fabriquer au lieu d’acheter, notamment des aliments, des produits de nettoyage, des produits de beauté et des articles de toilette. Beaucoup d’articles que vous pouvez trouver à l’épicerie sont relativement faciles à préparer si vous avez les bons ingrédients et les bons outils.

Quand je parle d’aliments, je parle de deux versions d’aliments : les plats cuisinés à la maison et les ingrédients réels utilisés dans les repas. De nombreux ingrédients alimentaires sont étonnamment faciles à préparer et plus abordables que d’acheter leurs homologues emballés.

qu’est-ce qui est moins cher à fabriquer soi-même ?

Les articles comme le dentifrice, le rince-bouche, le déodorant et les vaporisateurs tout usage sont moins chers à fabriquer soi-même. Il existe également plusieurs ingrédients alimentaires, comme le sucre en poudre, la cassonade, la farine d’amande et les extraits de plantes qui sont moins chers à fabriquer qu’à acheter.

Bien que vous deviez acheter certains articles initiaux pour fabriquer ces produits, ils sont généralement plus abordables que l’achat du produit lui-même. Et vous pouvez généralement en faire beaucoup plus que ce que le produit réel vous aurait donné.

Par exemple, vous pouvez faire du dentifrice avec trois ingrédients simples – et à partir de ces ingrédients, vous pouvez remplir ce dentifrice maison plusieurs fois et réutiliser le pot dans lequel vous le stockez. Alors qu’une fois qu’un dentifrice acheté en magasin est vide, vous devez le remplacer. avec un tout neuf, tube et tout.

est-ce moins cher de faire de la nourriture ou de l’acheter ?

Il est moins cher de faire de la nourriture dans certaines circonstances plutôt que de l’acheter. Selon Forbes, il est presque cinq fois plus cher de commander la livraison d’un restaurant que de cuisiner à la maison. Les kits de repas sont également trois fois plus chers que la cuisine à partir de zéro.

Par exemple, des ingrédients comme la farine, le fromage et les pâtes sont souvent peu coûteux à l’épicerie et peuvent être utilisés pour préparer une variété de repas. Un service de kit de repas ou un restaurant facturera plus pour ces articles que ce que vous paieriez au magasin.

Faire vos propres ingrédients à partir de zéro pour préparer vos repas est également un autre moyen d’économiser de l’argent supplémentaire. Par exemple, au lieu d’acheter un pot de sauce, vous pouvez acheter plusieurs livres de tomates italiennes (environ 1,99 $ la livre) et préparer votre propre sauce qui remplira plusieurs pots (dont vous pourrez congeler certains et conserver pour une fois plus tard).

que devriez-vous faire à partir de zéro?

Heureux que vous ayez demandé ! J’ai rassemblé une liste des articles d’épicerie qui valent la peine d’être fabriqués à partir de zéro. Je les ai séparés en deux catégories : les ingrédients alimentaires et les non-comestibles.

Les ingrédients alimentaires sont des choses que vous utiliserez pour préparer vos repas, tandis que les produits non comestibles se composent de produits de nettoyage, de soins de la peau et d’articles de toilette. Certaines recettes ne prendront que quelques minutes à préparer, tandis que d’autres peuvent prendre jusqu’à une heure.

Pour les recettes de cuisine, je recommande d’acheter des ingrédients au marché fermier et au magasin d’aliments en vrac. Cela réduira le gaspillage, mais vous aidera également à choisir des ingrédients de saison de meilleure qualité (rien ne vaut les tomates d’été dans une sauce fraîche !).

En fabriquant vos propres produits à partir de zéro, vous pourrez économiser de l’argent, réduire les déchets et manger des aliments plus adaptés aux saisons.

Ingrédients alimentaires

N’achetez plus jamais ces aliments de base – vous pouvez facilement en fabriquer la plupart, sinon la totalité, à la maison.

sucre en poudre

Cela prendra littéralement quelques secondes à faire. Prenez n’importe quel sucre granulé que vous avez, mettez-le dans un mélangeur et mélangez pendant environ 10 secondes, ou jusqu’à ce qu’il soit fin. C’est ça! Ne payez plus jamais pour du sucre en poudre.

cassonade

Pour faire de la cassonade, mélangez simplement 1 tasse de sucre granulé avec 2 cuillères à soupe de mélasse dans un bol et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Oui, c’est vraiment aussi simple que cela.

sauce tomate

C’est un peu plus laborieux, mais ça vaut le coup. Pour faire de la sauce tomate fraîche, rassemblez environ 6 à 7 livres de tomates italiennes, lavez-les et mettez-les dans une casserole d’eau.

Laissez l’eau bouillir – dès que vous voyez la peau se fendre, vous savez que c’est fini. Égouttez-les et pelez-les, puis passez-les au robot culinaire.

Dans une casserole séparée, faire revenir de l’huile d’olive, de l’ail, du sel, du poivre, du basilic et de l’oignon. Ajouter ensuite la purée de tomates et cuire environ 30 à 45 minutes.

beurre d’arachide

Pour ce faire, tout ce dont vous avez besoin est de cacahuètes grillées, de sel et d’un robot culinaire. 16 onces d’arachides grillées devraient faire l’affaire.

Vous allez le mélanger pendant environ 8 à 10 minutes. Toutes les 2-3 minutes, vous devrez peut-être arrêter le robot et utiliser une cuillère pour casser les cacahuètes/les restes sur les côtés du bol.

Vous pouvez faire n’importe beurre de noix maison assez facilement en fait.

pain

Faire son propre pain prend du temps, mais est gratifiant. Cuisinier zéro déchet a une tonne de recettes de pain sur son site et enseigne même des cours de levain en ligne.

Vous aurez besoin d’un démarreur vif ce qui demande du temps et de la patience. Assurez-vous de consulter son index de recettes pour trouver le type de pain que vous voulez faire, que ce soit pain pita, Pain à grains multiples ou Pain soda irlandais.

ketchup

Faire votre propre ketchup nécessite 6 livres de tomates, ail, sel, oignon, graines de moutarde, cassonade, vinaigre blanc, vinaigre de cidre et autres épices au goût. La recette du ketchup du Chef Zéro Déchet est facile à suivre – assurez-vous de recycler un récipient de ketchup vide ou des bocaux pour cela !

moutarde

La moutarde est assez simple à faire, si vous avez les bons ingrédients. Vous avez juste besoin de 4 cuillères à soupe de graines de moutarde, 2 cuillères à soupe d’eau, ¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme, ½ cuillère à café de sel.

Pour votre information, les graines de moutarde jaune ont une saveur plus douce que les graines de moutarde brune. Et les graines de moutarde noire sont le plus haut niveau d’épice que vous pouvez obtenir.

Il suffit de mélanger ou de broyer les graines de moutarde jusqu’à ce qu’elles soient toutes cassées. Ajouter de l’eau et laisser reposer pendant 1 à 10 minutes selon le niveau d’épice désiré. Ajoutez du vinaigre de cidre de pomme pour verrouiller les niveaux d’épices de votre choix (plus vous le laissez reposer longtemps sans en ajouter, plus il sera épicé). Ajoutez du sel et vous êtes prêt à l’emploi !

vinaigre de cidre de pomme

Je fais du vinaigre de cidre de pomme maison depuis plus de 5 ans maintenant. C’est tellement facile et pas cher à faire.

Vous avez juste besoin de 2 tasses de pommes pelées et évidées, 2 cuillères à soupe de sucre et 3 tasses d’eau filtrée. j’ai la recette complète ici sur mon blog.

chapelure

Faire sa propre chapelure est très facile. Vous avez juste besoin d’environ 4 onces de pain au levain rassis, déchiré en morceaux (environ 2-3 tasses), 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et ¼ de cuillère à café de sel de mer. Si vous souhaitez l’assaisonner davantage, vous pouvez ajouter de la poudre d’ail, de l’assaisonnement italien ou des flocons de piment rouge.

Il suffit de préchauffer le four à 350 °F et de tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Passez ensuite les morceaux de pain au mixeur jusqu’à ce qu’ils soient friables.

Étendre les miettes sur la plaque à pâtisserie et arroser d’huile d’olive et de sel, cuire au four pendant 10 à 18 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et grillées. Vous pouvez ajouter un assaisonnement supplémentaire après dégustation si vous le souhaitez.

extrait de vanille

Tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer votre propre extrait de vanille, ce sont des gousses de vanille, du whisky, de la vodka ou du bourbon. Placez les gousses de vanille dans un bocal et recouvrez-les avec l’alcool de votre choix.

Assurez-vous que les gousses de vanille sont complètement immergées, fermez le couvercle et laissez-les reposer dans une armoire pendant les prochains mois (au moins 2 mois, sinon plus).

farine d’avoine/amande

C’est simple et stupide de faire de la farine d’avoine ou d’amande. Tout ce dont vous avez besoin est un mixeur. Battez simplement vos flocons d’avoine ou vos amandes jusqu’à ce qu’elles forment une substance semblable à de la poudre. Les meilleures amandes à utiliser sont celles blanchies et hachées.

Croûtons

Pour faire des croûtons, il suffit de passer une miche de pain rassis sous l’eau courante et de la mettre au micro-ondes pendant 30 secondes. Coupez-le ensuite en petits cubes. Badigeonner les morceaux d’huile d’olive et cuire au four à 400 pendant environ 5 minutes.

bouillon de soupe

Faire le vôtre bouillon de soupe à partir de restes de légumes est un excellent moyen de réduire les déchets et de réduire les emballages.

Conservez simplement les peaux de légumes aromatiques, les bric-à-brac, comme la peau d’oignon, les feuilles de céleri, les carottes, les champignons, les peaux d’ail et les poireaux. Assurez-vous simplement d’éviter la famille des crucifères et les pommes de terre.

Vous pouvez les conserver au congélateur jusqu’à ce que vous en ayez assez pour faire du bouillon. Mettez-les dans une grande casserole, couvrez-la d’eau et faites bouillir. Porter à frémissement, puis laisser cuire environ une heure.

Filtrez et conservez le bouillon de légumes où vous voulez – réfrigérateur ou congélateur. Ou utilisez-le immédiatement.

non comestibles

La plupart des articles dont j’ai parlé jusqu’à présent sont des articles comestibles que vous pouvez fabriquer à la maison. Mais il existe plusieurs articles non comestibles dans la maison que vous pouvez également fabriquer, tels que des articles de toilette, des produits de nettoyage et des produits de soin de la peau.

dentifrice

C’est si facile de faire votre propre dentifrice – vous avez juste besoin d’huile de noix de coco, de bicarbonate de soude et d’huile essentielle de menthe poivrée. Ou, vous pouvez même faire votre propre poudre dentifrice si tu préfères.

bain de bouche

j’ai un fait maison bain de bouche recette sur le blog qui prend environ 10 minutes maximum à concocter. Tout ce dont vous avez besoin est du jus d’aloe vera, de l’eau distillée, du xylitol et du bicarbonate de soude.

déodorant

Vous pouvez faire votre propre déodorant DIY extra fort en utilisant seulement cinq ingrédients de base : beurre de karité, beurre de cacao, poudre d’arrow-root, bicarbonate de soude et huile de vitamine E. Mieux encore, recyclez un vieux tube de déodorant pour contenir votre bricolage.

nettoyant tout usage

Fabriquer son propre nettoyant est facile et abordable. Voici mes deux préférées recettes de nettoyants tout usage. L’un d’eux est si simple que vous n’aurez besoin que d’eau tiède et de vinaigre pour le faire.

nettoyeur de toilette

Greenify-Me a une recette pour nettoyant pour toilettes pétillant qui fonctionnent comme des bombes de bain, mais pour vos toilettes. Vous avez besoin de ¾ tasse de bicarbonate de soude, ½ tasse d’acide citrique, d’huile essentielle de citron ou d’orange, 1 à 2 cuillères à soupe d’eau et le zeste d’une orange ou d’un citron. La recette complète est sur son blog.

gommage de la baignoire

Mon Gommage de baignoire bricolage est si simple à préparer et fera briller votre baignoire comme neuve. Tout ce dont vous avez besoin est de ¾ tasse de bicarbonate de soude, 2-3 cuillères à soupe de peroxyde d’hydrogène et 2-3 cuillères à soupe de savon de Castille liquide.

toner

Fabrication tonique maison à l’eau de rose est l’une de mes façons préférées d’utiliser les roses. Tout ce dont vous avez besoin est de pétales de rose, d’hamamélis et d’eau.

Vous pouvez l’utiliser pour fixer votre maquillage, rafraîchir le linge ou vaporiser sur votre peau pour vous rajeunir. J’adore en vaporiser sur mon visage par une chaude journée d’été !

gommage corporel

Faire le vôtre gommage corporel est tellement amusant parce que vous pouvez le personnaliser à votre guise. Je fais le mien avec du sucre, de l’huile d’amande douce, du miel, du zeste de citron et du jus d’un demi-citron.

Alors, allez-vous commencer à créer des choses à partir de rien ? Faites-moi savoir dans les commentaires!