Sur aujourd’hui Durabilité dans votre oreille épisode, découvrez une approche transformatrice de la conservation des forêts tropicales avec le Dr Hannah Peck, directeur adjoint et chef de politique Terre fraîche. Elle apporte une décennie d’expérience dans les forêts tropicales du Pérou et de la Papouasie-Nouvelle-Guinée avec des stratégies innovantes de la Terre cool qui priorisent le soutien direct par rapport aux modèles traditionnels de décalage de carbone. Cool Earth défie le fortement promu industrie des décalages de carbonearguant qu’ils servent souvent d’écran de fumée pour les émissions continues plutôt que comme une véritable solution à la […]
Vous avez plus d’herbes que vous ne savez quoi faire? Avant qu’ils ne boulonnent, flétrissent ou ne deviennent détrempés à l’arrière du réfrigérateur, voici quelques moyens simples et satisfaisants de préserver les herbes pour verrouiller leur bonté. D’une surabondance luxuriante et parfumé à une poignée de tiges fatiguées – les herbes ont une courte fenêtre de perfection. Mais la préservation des herbes à leur apogée signifie que vous pouvez continuer à cuisiner avec une saveur locale, même lorsque le jardin est clairsemé. Si vous avez des tiges d’herbes ligneuses ou des feuilles légèrement endommagées, ne les […]
Les grandes forêts non perturbées sont meilleures pour héberger la biodiversité que les paysages fragmentés, selon des recherches récentes. Les écologistes conviennent que la perte d’habitat et la fragmentation des forêts réduisent la biodiversité dans les fragments restants. Mais les écologistes ne sont pas d’accord, s’il est préférable de se concentrer sur la préservation de nombreux paysages de terrain plus petits et fragmentés ou plus grands. L’étude parvient clairement. Source link
Feuilles de tisane locales, vous pouvez sécher maintenant en été pour une tasse de réchauffement en hiver. La plupart d’entre nous sont habitués à l’idée de conservation Les produits que nous avons cultivés et récoltés, mais la collecte et le séchage des feuilles comestibles de nos jardins pendant les mois d’été est un autre excellent moyen de préserver l’essence de l’été. Cela nous permet de profiter de ses avantages longtemps après que les journées chaudes se soient écoulées sous la forme d’une tisane de guérison en hiver. Que vous cherchiez à créer un mélange de coucher […]
Feuilles de tisane locales, vous pouvez sécher maintenant en été pour une tasse de réchauffement en hiver La plupart d’entre nous sont habitués à l’idée de conservation Les produits que nous avons cultivés et récoltés, mais la collecte et le séchage des feuilles comestibles de nos jardins pendant les mois d’été est un autre excellent moyen de préserver l’essence de l’été. Cela nous permet de profiter de ses avantages longtemps après que les journées chaudes se soient écoulées sous la forme d’une tisane de guérison en hiver. Que vous cherchiez à créer un mélange de coucher […]
Vous n’avez pas besoin d’équipement spécial pour faire de grands conserves. Quelle que soit votre façon préférée de préserver les aliments, vous le ferez presque toujours en utilisant du sel, du sucre ou du vinaigre. Mais quelle méthode offre la meilleure valeur nutritionnelle, qui est plus facile à réaliser et une méthode mieux adaptée à certains aliments? L’art de la préservation alimentaire est pratiquée depuis des millénaires. Où une fois que c’était une nécessité qui a permis aux gens de empêcher la nourriture de se gâter, c’est maintenant devenu l’une des nombreuses compétences quotidiennes qui sont […]
Les puits de carbone de la planète, les dépôts naturels de CO2 atmosphérique qui maintiennent l’équilibre climatique mondial, sont s’effondrer à un rythme étonnamment rapide selon des recherches récentes. Chaque être humain peut contribuer à mettre fin à la déforestation qui a dévasté l’Amazonie pour faire place à l’élevage de bétail et aux champs de soja, aux forêts de mangroves des zones côtières supprimées pour créer des élevages de crevettes et à l’exploitation forestière excessive en Amérique du Nord. Apprenez à identifier les produits sans déforestation pour aider à inverser la trajectoire des services écosystémiques naturels. […]
La lyophilisation peut ressembler à un roman de science-fiction, mais c’est en fait une méthode fantastique pour conserver vos aliments. Si vous vous êtes déjà demandé comment prolonger la durée de vie de votre jardin, réduire les déchets ou même vous préparer à des urgences inattendues, la lyophilisation pourrait être exactement l’astuce que vous recherchez. Qu’est-ce que la lyophilisation ? La lyophilisation, également connue sous le nom de lyophilisation, est une méthode de conservation des aliments qui élimine l’humidité des aliments tout en préservant leur structure, leur goût et leur contenu nutritionnel intacts. Contrairement à d’autres […]
Remplacez les produits à usage unique inutiles par des produits de cuisine durables, économiques, zéro déchet et bien plus agréables à utiliser. Imaginez une cuisine typique conçue pour gérer toute la nourriture et tout le désordre qui accompagne une vie folle et bien remplie. Il y a un tiroir plein de pellicule plastique et des sacs, un placard rempli de contenants en plastique, une pile d’éponges jetables et un rouleau ou deux de serviettes en papier prêt à agir. Il n’y a pas si longtemps, c’était ma cuisine. Peut-être que c’est le vôtre aussi. Au fil […]
La lyophilisation peut ressembler à un roman de science-fiction, mais c’est en fait une méthode fantastique pour conserver vos aliments. Si vous vous êtes déjà demandé comment prolonger la durée de vie de votre jardin, réduire les déchets ou même vous préparer à des urgences inattendues, la lyophilisation pourrait être exactement l’astuce que vous recherchez. Qu’est-ce que la lyophilisation ? La lyophilisation, également connue sous le nom de lyophilisation, est une méthode de conservation des aliments qui élimine l’humidité des aliments tout en préservant leur structure, leur goût et leur contenu nutritionnel intacts. Contrairement à d’autres […]
