Le mouron des oiseaux est un doux, sucré, subtilement «vert» et est un excellent remplissage en vrac pour des plats comme les tartes aux mauvaises herbes, les soupes vertes crémeuses et pour cette recette de pakoras de mouron des oiseaux. L’hiver peut sembler une période sombre et aride dans la nature et de nombreux jardiniers trouvent des récoltes minces dans la parcelle en attendant que nos légumes d’hiver s’adoucissent avec l’arrivée des gelées. Une solution simple pour combler le manque de nutriments est de se tourner vers chercher de la nourriture. Plutôt que de maudire ces […]
Détails de l’évènement Date/Heure : 08 juin 2023 – 11h00 à 12h00 Emplacement: Bibliothèque de la vallée du diamantAdresse : Nillumbik Council Offices, Civic Drive, Greensborough VIC 3088, Australie Description Apprenez à cultiver des légumes savoureux et nutritifs toute l’année, sans produits chimiques nocifs, quel que soit l’espace dont vous disposez avec Angelo Eliades de Deep Green Permaculture. Dans cet atelier, vous apprendrez à sélectionner un emplacement pour un potager, à préparer et à améliorer le sol, à déterminer quoi planter et à quel moment, à faire pousser des produits à partir de semis et de graines, […]
Australie – Zones climatiques froides et alpines Juin nous apporte le début de l’hiver, avec un temps plus froid et plus humide, et quelques nuits glaciales. Il reste encore quelques journées ensoleillées, des légumes d’hiver à récolter et du rangement à faire autour du jardin. Les vents s’atténuent ce mois-ci et les températures chutent. À Canberra, il y aura en moyenne 18 nuits glaciales, avec des températures descendant à une moyenne minimale de 1 °C. Hobart aura environ deux semaines de jours de pluie et le temps deviendra froid, mais pas aussi froid qu’en juillet. Ce […]
Australie – Zones climatiques tempérées Juin nous apporte le début de l’hiver, avec un temps plus froid et plus humide, et quelques nuits glaciales. Il reste encore quelques journées ensoleillées, des légumes d’hiver à récolter et du rangement à faire autour du jardin. C’est le mois le plus pluvieux à Perth et Adélaïde avec plus d’un demi-mois de pluie, tandis que Melbourne a environ 14 jours de pluie, et un peu moins avec 12 jours à Sydney. Les vents s’atténuent ce mois-ci, mais Melbourne peut encore connaître un temps froid et venteux et Perth peut connaître […]
DES QUESTIONS Comment savoir si je le fais correctement ? Vous voulez que votre tas de compost se réchauffe. C’est un signe que les microbes se nourrissent de vos déchets. Un tas de compost sain a une température idéale de 150 degrés. Si vous vivez dans une région froide, assurez-vous que votre tas mesure au moins 1,20 mètre de large et 1,20 mètre de haut afin qu’il puisse rester suffisamment chaud en hiver pour protéger les vers et les organismes du sol qui travaillent dur et transforment vos restes en or noir du jardin. Comment savoir […]
Figues comestibles (figuier) appartiennent à la Moracées (mûrier) et le genre ficus est l’un des plus grands des angiospermes (plantes à fleurs) avec plus de 800 espèces, caractérisées par leur latex laiteux et leur structure unique de ses fruits, connus sous le nom de figues, qui sont en fait des fleurs inversées, avec des centaines de fleurs et de graines contenues à l’intérieur d’un charnu , succulent, réceptacle creux (appelé syconium). La figue commune, figuier, est originaire de la région méditerranéenne et de la zone s’étendant de la Turquie asiatique au nord de l’Inde et a […]
À Melbourne, en Australie, le dimanche 28 mai à 23 h 41, les habitants ont été réveillés par un tremblement de terre de magnitude 3,8, qui a semblé durer près d’une minute. C’était assez indubitable, ressemblant initialement à un accident de camion sur la route et continuant en intensité avec un bruit comme le grondement du tonnerre avant de s’estomper. Non seulement nous avons vu des changements climatiques et des conditions météorologiques inhabituels ici à Melbourne, mais nous assistons maintenant à une activité sismique, ce qui est assez rare au cours des dernières décennies. Le dernier […]
Protégez vos légumes les plus productifs et lancez-vous dans la nouvelle saison en hivernant les plantes. Si vous ne pouvez pas supporter d’arracher ce piment, cette aubergine, ce poivron, ce tomatillo ou même ce plant de tomate productif qui a bien produit pendant l’été, vous pouvez aider une plante à survivre aux mois les plus froids en l’hivernant et à sauter sur la nouvelle saison. Un fait peu connu est que de nombreuses plantes de la famille des solanacées peuvent en fait être semi-vivaces, ce qui signifie qu’elles peuvent continuer à pousser pendant plus d’un an, […]
Quand j’étais enfant, je me souviens avoir visité beaucoup de bâtiments anciens : châteaux forts, châteaux, cathédrales, vieilles fermes. Je me souviens des fêtes médiévales d’été dans les anciens centres-villes, avec une architecture typique à colombages et des gargouilles stylées. Je me souviens à quel point j’étais fasciné, enfant, par ces vieilles fenêtres en demi-cercle, que j’imaginais être celles d’un dispensaire de sorcières, ou la librairie à l’ancienne avec des étagères jusqu’au plafond et des échelles pour accéder aux volumes en haut. Je me souviens des froides vacances d’hiver, profitant des chutes de neige à l’extérieur, […]
