Créez vos propres produits d’entretien maison Par Cristal Stevens Les nettoyants naturels sont abondants ! Le vinaigre est abordable et écologique. Il est acide et aide à éliminer les bactéries, la moisissure, la moisissure et la graisse et à neutraliser les odeurs. Le bicarbonate de soude est très abordable et également écologique. Il aide à nettoyer et récurer les surfaces dures, neutralise les odeurs et peut être utilisé comme détergent à lessive. Le citron a des propriétés antibactériennes, antiseptiques et antimicrobiennes. L’huile essentielle de citron, le citron frais et le concentré de jus de citron sont […]
Microclimat, trouver un chez-soi et un sentiment d’appartenance Par Klaudia Van Gool Je me sens très chanceuse et reconnaissante d’avoir été invitée à écrire un module sur les microclimats pour un nouveau cours de conception en permaculture en ligne. Ce à quoi je ne m’attendais pas, c’est la richesse et le plaisir que cette conscience supplémentaire des microclimats m’a procurés. Imaginez-vous par une chaude journée d’été, dans un environnement urbain. Comment évoluez-vous dans ce paysage ? De quel côté de la route marchez-vous ? Marchez-vous près des arbres ou les évitez-vous? Scénario 2 : une journée […]
Par Helen îles La Mimosa. Image — Helen iles C’est tôt le matin. Le soleil inonde déjà la scène boisée devant ma fenêtre, quand un rouge-gorge saute sur la table du patio et semble me regarder. « C’est une belle journée de printemps ! » semble-t-il dire. « Se lever! » Mais je me réchauffe dans mon confortable lit plateforme à chevrons, et ce soleil est trompeur. Je prends une autre gorgée de thé, me blottis plus près de Mari et me dis que je vais juste lire un chapitre de plus… Ma relation avec la maison est profonde. J’ai grandi au Pays […]
Par HeatherJo Flores Le gazpacho est souvent qualifié de « soupe froide » par les gringos, mais ici, il est servi sur glace comme boisson l’après-midi lors des chaudes journées d’été. Délicieux et rafraîchissant ! Voici un bref aperçu de tout ce dont vous aurez besoin pour faire du gaspacho maison, suivi d’une recette que j’ai apprise d’un chef andalou indigène. Les recommandations variétales sont les miennes, basées sur mon expérience et les saveurs qui me conviennent le mieux. Tomates.Toutes les tomates feront l’affaire, mais pour le gaspacho, je préfère les variétés Roma, Beefsteak et Ox-heart. Ou essayez […]
Tout ce dont vous avez besoin est du chou, du sel et de vous souvenir de quelques détails importants par Heather Jo Flores Certains de nos aliments préférés sont fermentés, comme la bière, le vin, le pain, le fromage, les cornichons, le salami, le yaourt, le tempeh, le vinaigre, le kombucha, le kimchi et bien d’autres. Photo de Heather Jo Flores Et que vous soyez un fin gourmet avec une station de fermentation bien garnie sur votre comptoir de cuisine ou juste quelqu’un qui aime un sandwich Reuben, l’un des aliments fermentés les plus simples et […]
Lorsqu’il s’agit de prendre des mesures vers un mode de vie zéro déchet, une mesure facile que vous pouvez prendre à la maison consiste à réduire la quantité de nourriture gaspillée. Bien que cela puisse sembler être un petit pas, cela peut avoir un impact important. Selon le département américain de l’agriculture, entre 30% et 40% de toute la nourriture aux États-Unis est gaspillée chaque année, de la nourriture qui pourrait autrement aider à nourrir les affamés et à réduire l’insécurité alimentaire. Non seulement cela, mais la nourriture pourrie est la plus grand producteur de gaz […]
Le jardinage, que ce soit dans des seaux suspendus ou dans la cour arrière, favorise la durabilité et permet d’économiser sur certains coûts qui auraient été encourus pour des choses, comme l’épicerie. Il joue également un rôle essentiel dans l’intégrité de l’environnement. De plus, le jardinage instille l’esprit de naturing ou de prendre soin de quelque chose en vous. Continuez à lire pour découvrir dix avantages environnementaux du jardinage domestique. 1. Réduire les empreintes carbone La plupart des cultures cultivées à la maison sont biologiques et respectueuses de l’environnement. Ce sont principalement des denrées alimentaires telles […]
Avec les défis du marché du logement, la petite maison connaît un afflux énorme pour répondre à la fois au manque de le logement abordable pour les acheteurs d’une première maison ainsi que pour les personnes qui cherchent à réduire leur vie. Comme un designer qui se lance dans le long voyage de la construction à partir de zéro, je trouve que la gestion des attentes de mes clients avant de construire quoi que ce soit rend toujours le processus plus fluide pour eux. Si vous envisagez de réduire votre vie, voici quelques considérations de base […]
Alors que je m’apprête à donner l’atelier camembert à Canberra, j’ai pensé qu’il serait bon de poser quelques bases. Lorsque j’ai essayé pour la première fois de faire du camembert (Cam en abrégé) il y a quelques années, je lisais des résultats horribles comme une peau de glissement, une odeur d’ammoniac, un arôme piquant, une contamination pendant le vieillissement, etc. et je pensais que cela devait être l’un des recettes les plus difficiles (ne vous méprenez pas, la plus difficile était Comte) que j’allais essayer. Après de nombreuses lectures et en essayant de mettre en place […]
Bien qu’il existe de nombreuses friandises nutritives que vous pouvez donner à vos poulets pour les garder heureux et en bonne santé, les vers de farine sont l’un des meilleurs que vous puissiez fournir à votre troupeau. Les vers de farine sont extrêmement riches en protéines. Vers de farine séchés peut contenir jusqu’à 53% de protéines. Les vers de farine sont un très bon régal pour nourrir les poulets, mais ils peuvent aussi être assez chers. Vous pouvez économiser de l’argent en élevant des vers de farine à la maison. Ils sont faciles à monter et […]
