Cultiver et récolter du maïs • À la place

Le maïs est l’un des ingrédients alimentaires les plus répandus dans le monde et est exceptionnellement adapté à la culture par temps chaud. Étant donné qu’une grande partie des terres cultivées aux États-Unis deviennent plus chaudes que 90 degrés Fahrenheit les jours d’été, le maïs est l’une des meilleures cultures céréalières en Amérique. Pourquoi les plants de maïs supportent-ils la chaleur ? Parce qu’ils subissent une différents types de photosynthèse que beaucoup d’autres cultures vivrières. La plupart des plantes cessent de photosynthétiser efficacement au-dessus de 90 degrés Fahrenheit, mais le maïs pousse en fait de manière […]