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Guide complet des herbes culinaires et comment les utiliser • À la place

Les herbes culinaires sont des plantes comestibles qui dégagent un arôme incroyable et ajoutent de la saveur aux aliments et aux boissons. Vous trouverez souvent ces herbes dans les épiceries et les marchés de producteurs. Ces herbes vous permettent d’expérimenter différentes saveurs et d’explorer des ajustements de recettes impressionnants qui améliorent complètement vos plats. Mais, bien sûr, la meilleure partie est que vous pouvez ajouter des herbes à diverses soupes, sauces, salades et produits de boulangerie. Il peut être difficile de décider quelles herbes vous conviennent et comment les utiliser. Les marchés proposent de nombreuses herbes […]

13/08/2022

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Atelier en ligne 4 août 2022 – Cultivez votre propre nourriture, jardinage de légumes biologiques pour les débutants – Deep Green Permaculture

Lorsque: Jeudi 4 août 2022 19h00 – 21h30 AEST Apprenez à cultiver des légumes savoureux et nutritifs toute l’année, sans produits chimiques nocifs, quel que soit l’espace dont vous disposez ! Dans cet atelier de jardinage biologique complet mais facile à suivre pour les débutants, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir pour cultiver en toute confiance vos propres légumes à la maison. Peu importe l’espace dont vous disposez, qu’il s’agisse d’un grand ou petit jardin, d’une cour ou d’un balcon, dans des plates-bandes, des pots ou des conteneurs, nous pouvons vous montrer comment cultiver […]

13/08/2022

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Les experts prédisent les principaux impacts émergents sur la biodiversité des océans au cours de la prochaine décennie

L’extraction du lithium de la mer profonde, la surpêche des espèces d’eaux profondes et les impacts océaniques inattendus des incendies de forêt sur terre font partie des quinze problèmes auxquels les experts nous avertissent que nous devrions nous attaquer maintenant. Une équipe internationale d’experts a produit une liste de 15 problèmes qui, selon eux, sont susceptibles d’avoir un impact significatif sur la biodiversité marine et côtière au cours des cinq à dix prochaines années. Leur technique d’analyse prospective se concentre sur l’identification des problèmes qui ne reçoivent pas actuellement une attention généralisée, mais qui sont susceptibles […]

13/08/2022

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Manger trop de protéines ajoute à la pollution par l’azote dans les eaux américaines

Équilibrer la quantité de protéines que vous mangez avec la quantité dont votre corps a besoin pourrait réduire les rejets d’azote dans les systèmes aquatiques aux États-Unis de 12 % et les pertes globales d’azote dans l’air et l’eau de 4 %, selon une étude de l’Université de Californie à Davis. La consommation de protéines aux États-Unis, d’origine végétale et animale, se classe parmi les plus élevées au monde. L’étude, publiée dans la revue Frontières de l’écologie et de l’environnementa déclaré que si les Américains mangeaient des protéines aux quantités recommandées, les taux d’excrétion d’azote projetés […]

13/08/2022

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Les bases et pourquoi vous devriez commencer aujourd’hui • Au lieu de cela

Pollution au plomb. Chlore et fluorure. E. coli. Polluants de fracturation. Toxines et produits pharmaceutiques. Il y a tellement de choses qui peuvent être mélangées dans l’eau qui coule du robinet, qu’ouvrir le robinet peut donner plus l’impression de jouer à une forme chimique de roulette russe que de prendre un verre. Mais que se passerait-il si je vous disais qu’il existe une source gratuite d’eau incroyablement douce qui est, pour la plupart, propre ? Ni d’une rivière, ni d’une bouteille, ni d’un filtre, ni d’un réservoir, l’eau de pluie a été un don d’eau abondant […]

13/08/2022

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Les oursins émergent pour se nourrir de varech vivant lorsqu’ils ne peuvent pas attraper de restes de varech, fauchant des pans de la forêt sous-marine – ScienceDaily

Les oursins violets se frayent un chemin à travers les forêts de varech de Californie à une vitesse et à une échelle qui ont stupéfié les scientifiques, les pêcheurs et les plongeurs. Mais les forêts de varech abritent depuis longtemps des oursins rouges et violets, il est donc clair que les trois espèces peuvent s’entendre. Des chercheurs de l’UC Santa Barbara ont cherché à déterminer quels facteurs perturbent cette harmonie. « Pourquoi est-ce que dans certains endroits, les oursins causent la disparition d’une forêt de varech, et dans d’autres endroits, les oursins et le varech peuvent coexister? » […]

13/08/2022

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Quelles sont les meilleures herbes à cultiver avec de grands avantages ?

Dans la nature, tout est en équilibre. Il est donc logique que la nature fournirait de la nourriture et des médicaments sous forme de plantes. Si vous vous promenez dans l’allée du centre de nutrition local, vous verrez des noms de plantes reconnaissables sous forme de pilules, comme le ginkgo, l’hydraste du Canada et le curcuma. Mais bon nombre de ces plantes et herbes que vous pouvez cultiver vous-même et dont vous pouvez profiter, que ce soit dans votre thé ou dans votre assiette. Notez qu’il y a un chevauchement entre feuillu herbes, graines qui peuvent […]

13/08/2022

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Les incendies de forêt et la hausse des températures ont provoqué une baisse de 6,7% depuis 1985 – ScienceDaily

L’État de Californie mise sur ses forêts pour aider à réduire le dioxyde de carbone qui réchauffe la planète dans l’atmosphère. Mais cet élément de l’arsenal de solutions au changement climatique de l’État pourrait être menacé, car de nouvelles recherches de l’Université de Californie, Irvine, rapportent que les arbres des chaînes de montagnes et des espaces ouverts de Californie meurent des incendies de forêt et d’autres pressions – et moins de nouveaux arbres sont combler le vide. « Les forêts ne suivent pas ces grands incendies », a déclaré le co-auteur de l’étude, James Randerson, professeur Ralph J. […]

13/08/2022

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LLHOMD crée des soins naturels pour les femmes sous-représentées

LLHOMD, une entreprise familiale noire beauté marque née du besoin de soins de la peau naturels, est une marque de beauté avec des ingrédients super propres. Les fondateurs Lorna, Haywood, Omar et Daren Hawthorne ont vu un besoin de produits de beauté utilisant des ingrédients naturels comme la grenade, la figue de barbarie, l’aloès, l’avocat, la lavande et les vitamines A, C et E. La marque est née de la quête de Lorna pour trouver des produits de beauté qui rendaient sa peau plus dynamique et plus jeune. Elle a commencé à expérimenter par elle-même cuisineet […]

13/08/2022

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L’agriculture urbaine peut promouvoir les communautés d’abeilles dans les mégalopoles tropicales

L’urbanisation est une menace majeure pour la biodiversité. Cependant, les scientifiques savent peu de choses sur la façon dont l’urbanisation affecte la biodiversité et les services écosystémiques dans les régions tropicales des pays du Sud. Une équipe de recherche internationale dirigée par les universités de Göttingen et de Hohenheim en Allemagne, en collaboration avec l’Université des sciences agricoles de Bangalore en Inde, a étudié les effets de l’urbanisation sur les communautés d’abeilles dans les petites exploitations agricoles de Bangalore et des environs — une ville du sud de l’Inde avec plus de 13 millions d’habitants. Ils […]

13/08/2022

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