Si vous optez pour une alimentation à base de plantes, vous serez ravi de savoir que vous n’avez pas besoin de renoncer à un favori familier, superbement satisfaisant et qui plaira aux enfants : le macaroni au fromage. En effet, les produits laitiers sont référencés dès leur nom. Malgré tout, ce plat tant adoré n’est certainement pas en reste dans le monde tendance des plats à base de plantes. Il est fermement ancré dans les menus sans viande et sans produits laitiers. Les recettes de versions végétaliennes alléchantes de macaroni au fromage se multiplient. En fait, […]
Que s’est-il passé quand j’ai cessé de laisser la peur m’empêcher de réaliser mes rêves, ou ma relation entre la peur et le fromage. par Heather Seeley J’ai passé toute ma vie d’adulte à étudier et à travailler avec la nourriture. Un baccalauréat en nutrition a transformé ma consommation irréfléchie en quelque chose qui a commencé à inclure un peu de réflexion. Le travail dans une épicerie bio a converti mes réflexions sur la nourriture en une meilleure compréhension du fait que ce que nous mangeons a un impact bien plus important que la simple sensation […]
La marque de fromage végétalien basée à New York, RIND, a annoncé que son fromage végétalien fin entrera dans les caisses de produits laitiers à Marché des aliments entiers a New York. Cette annonce marque une croissance énorme non seulement pour RIND, mais pour les fromages végétaliens en général. Au fil des ans, les opinions sur les fromages végétaliens ont évolué, forçant la reconnaissance même parmi les consommateurs non végétaliens. Le végétalien fin de RIND fromage est vieilli de manière traditionnelle sans l’exploitation néfaste des vaches. Ils sont coupés à la commande à partir de meules […]
