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Food

Earth911 Podcast Classic: Sustainability at Home – Food, détergents et réutiliser des projets

Retour à un épisode classique de Durabilité dans votre oreillelorsque l’équipe Earth911 a discuté des décisions et des projets du ménage durables à penser si vous avez du temps d’isolation supplémentaire sur les mains. Nous regardons Quatre types de détergent à lessivey compris en poudre, liquide, pod et détergents en feuille qui sont plus faciles pour vos vêtements et l’environnement. En pensant à la fête des mères ou au cadeau de la fête des pères, vous pouvez vous faire cette année? Jetez un œil à notre guide pour Faire un kit de rasage conscient de l’éco- […]

23/07/2025

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Profiter du mouvement Slow Food

Le terme « slow food » semble être un antonyme qui se passe d’explication pour la restauration rapide. Donc, si la restauration rapide est rapide, bon marché et facile, la restauration lente doit alors être chronophage, coûteuse et compliquée. Ce point de vue n’est pas tout à fait exact. Mais les valeurs du mouvement slow food sont quelque peu étrangères au régime américain standard. Des ingrédients coûteux et des restaurants chics lui confèrent un riche parfum d’élitisme, rebutant beaucoup de monde. Et c’est bien dommage, car le slow food a beaucoup à offrir aux personnes habituées à manger […]

01/05/2023

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Podcast Best of Earth911: PFAS Everywhere – Kevin Loria de Consumer Reports sur Forever Chemicals in Food Packaging

Kevin Loria se joint à la conversation pour parler de son récent Les rapports des consommateurs article sur les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées), dans les aliments d’épicerie et de restauration, « Des produits chimiques PFAS dangereux se trouvent dans vos emballages alimentaires.” Le magazine a trouvé des PFAS dans la majorité des 100 matériaux d’emballage alimentaire qu’ils ont testés, y compris les aliments prêts à l’emploi chez les épiciers et Burger King, Chick-fil-A, McDonald’s, Taco Bell et les emballages à emporter d’autres restaurants. Parfois, les produits chimiques ont été introduits accidentellement dans le processus de fabrication, […]

30/12/2022

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Plants for a Future – Présentation de notre Food Forest Fund

Par David Gearing Des plantes pour un avenir a commencé dans un champ à Cornwall en 1989, où Ken et Addy Fern ont commencé à rechercher et à collecter des informations sur les plantes vivaces comestibles et utiles qui pourraient être cultivées dans un climat tempéré. La connaissance des 1500 espèces initiales qu’ils ont cultivées est devenue un livre très apprécié et une base de données en libre accès. Il y a maintenant plus de 8 000 plantes dans la base de données et sa portée s’est élargie pour inclure à la fois les plantes tropicales […]

30/09/2022

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