Appeler toutes les dents douces. Si vous lisez notre Guide des édulcorants sainsvous êtes maintenant équipé d’un arsenal de saveur d’édulcorant. Vous connaissez les meilleures alternatives de sucre pour votre style de vie et vos besoins alimentaires, mais savez-vous où retrouver ces substituts sucrés; surtout si vous vivez dans un désert de la nourriture avec des ressources limitées? N’ayez pas peur, je vous ai couvert. Que vous voltiez dans un avion, que vous voyagez dans un Uber ou que vous soyez en vacances dans une petite maison, cela devrait vous aider à naviguer dans les choix […]
L’incapacité du corps humain à décomposer le sucralose, un édulcorant artificiel présent dans de nombreux aliments et boissons sans calories, est bien établie par la recherche scientifique. Le composé est si stable qu’il échappe au traitement des eaux usées et se retrouve dans l’eau potable et les milieux aquatiques. « Nous ne pouvons pas décomposer le sucralose, et beaucoup de micro-organismes ne peuvent pas non plus le décomposer, car c’est une molécule très résistante qui ne se dégrade pas facilement. Il y a donc beaucoup de questions sur la façon dont elle affecte l’environnement. et si c’est […]
Tout le monde sait que le sucre est mauvais pour la santé et les dents. C’est pas top pour l’environnement Soit. La meilleure chose à faire est de réduire, mais un régime dépourvu de sucre ne rendra personne heureux. Passer à un édulcorant naturel peut être un choix plus sain mais sont-ils plus durables ? Nous avons examiné l’empreinte environnementale de quatre des options les plus populaires pour voir laquelle est la plus avantageuse pour la planète. Stévia Stévia est un édulcorant naturel populaire car il est puissamment sucré sans aucune calorie. Originaire d’Amérique du Sud, […]
