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Pourquoi conserver les graines ? • Au lieu de Psst – nous venons de rendre la communauté Placeing totalement gratuite. Joignez aujourd’huiFermer la bannière supérieure Source link
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Tomates fermentées Je suis intrigué par la fermentation des tomates depuis un certain temps, depuis que j’ai lu l’ouvrage de Shannon Stonger. Aliments traditionnellement fermentés. Cela semble être un moyen si simple et peu énergivore de conserver les tomates, et parfait pour préserver la récolte du jardin lorsqu’elle arrive à la cuisine, car vous n’avez pas besoin d’une énorme quantité de tomates pour justifier de faire bouillir la conserve, vous pouvez simplement conserver un pot à la fois. La saison des tomates est une période chargée sur la ferme, et avoir un moyen de conserver rapidement […]
Ce poste est également disponible à Tumbuka ici. Cassandra Vogel et Vera Mayer présentes leurs dernières recherches sur les effets de la perte d’habitat sur les papillons au Malawi, ce qui suggère qu’il est nécessaire d’encourager les petits exploitants à accroître la diversité des cultures à fleurs et à mettre en œuvre des pratiques de sol durables. Perte d’habitat et papillons L’écorégion boisée africaine de Miombo, qui s’étend de l’Angola au Mozambique, est un habitat unique pour de nombreuses espèces végétales et animales endémiques. Malheureusement, cette zone riche en biodiversité est menacée de déclin. L’un des […]
La courge d’été est un excellent légume de jardin qui peut produire de grandes récoltes dans de petits espaces et sur une courte période de temps. Une courgette ou une plante à col roulé peut fournir une abondance de délices – parfois plus que nous ne pouvons en supporter. Lorsque vous et la famille avez mangé votre dose de courge, que le comptoir de la cuisine est plein et que vos amis n’en veulent plus, alors quoi ? La courge d’été est incroyablement facile à conserver et il existe plusieurs façons de le faire. Nous allons […]
Éliminez le stress lié à la planification des repas en gardant votre garde-manger approvisionné avec ces aliments de base sains indispensables. De plus, obtenez une liste imprimable GRATUITE des produits de base du garde-manger à apporter à l’épicerie. Après de nombreuses années de cuisine pour ma famille, j’ai découvert que l’étape la plus importante pour cuisiner sans stress est de garder mon garde-manger rempli d’ingrédients sains. Avoir un garde-manger plein d’aliments sains comme des grains entiers, des noix et des graines, des haricots, des huiles et des vinaigres sains, des légumes et des fruits emballés, et […]
Cela dépend fortement du type de semences et des conditions de stockage. Certains types de plantes ne produisent pas de graines qui se conservent bien ; ceux-ci doivent être épuisés beaucoup plus rapidement et peuvent ne durer qu’un an. Beaucoup durent entre 2 et 4 ans, tandis que certains pourraient durer jusqu’à 10 ans s’ils sont conservés dans de parfaites conditions. Dans cet article, nous allons parler de la durée de vie de certains types de graines et explorer quels types de graines durent plus longtemps que d’autres. Nous verrons également comment stocker les graines pour […]
Nous vous montrons comment conserver l’ail pour tirer le meilleur parti de votre récolte d’ail. Avec une saison de croissance relativement longue, vous voulez vous assurer de tirer le meilleur parti de votre récolte d’ail avant que vos gousses ne commencent à germer, indiquant qu’il est temps de les remettre dans le sol. L’ail est rarement consommé frais tout droit sorti du sol. Il est récolté et suspendu dans des conditions appropriées pour sécher afin de lui donner une durée de conservation plus longue et de tirer le meilleur parti de votre récolte locale. Parce que […]
Les tomates peuvent être cultivées assez facilement à partir de graines, et vous pouvez utiliser des graines collectées à partir de tomates que vous avez cultivées vous-même ou de celles que vous avez achetées chez le marchand de légumes ! Il existe quelques astuces pour conserver les graines de tomates, car elles sont cultures semées humides, dont les graines sont incrustées dans la chair humide des fruits. Lorsque les graines de tomates sont nettoyées et séchées correctement, elles peuvent être conservées dans un endroit frais et sec jusqu’à 5 ans ou plus. Seules deux familles de […]