Voulez-vous rendre votre alimentation plus durable, mais vous ne savez pas par où commencer? Peut-être que vous avez déjà commencé par Réduire les déchets alimentaires ou intégration Mondays sans viande dans vos repas hebdomadaires. Que vous souhaitiez plus d’idées pour vous aider à développer une alimentation plus durable – ou que vous commencez simplement – ces stratégies peuvent vous aider. 1. Vérifier un régime végétalien Se pencher vers un régime végétalien est un excellent moyen de minimiser l’impact environnemental de votre nourriture. Si vous ne pouvez pas vous voir abandonner la viande et les produits laitiers […]
Il s’agit du dernier article d’une série en cinq parties qui vous aide à trouver des moyens de réduire votre empreinte carbone en explorant les principaux coupables de carbone dans le style de vie de l’Américain moyen. Quelles que soient les lacunes La hiérarchie des besoins de Maslow Peut-être que peu de gens contesteraient l’idée que la nourriture est une nécessité fondamentale qui l’emporte sur la plupart des autres. Il est naturel que les gens deviennent défensifs et se sentent menacés quand quelque chose d’aussi fondamental que leur nourriture est critiqué. Mais l’acronyme triste de décrire […]
Si vous apportez un seul changement pour contribuer à prévenir le changement climatique, choisissez d’adopter un régime alimentaire à base de plantes. Même en réduisant à zéro votre consommation de viande et de produits laitiers un jour par semaine, vous ferez une différence positive. La production d’aliments d’origine végétale émet généralement moins de gaz à effet de serre que celle des produits d’origine animale. UN étude de l’Université de Lund a découvert qu’une alimentation à base de plantes peut économiser environ 0,8 tonne d’équivalent CO₂ par an, soit environ 1 760 livres de moins de votre […]
Manger vos légumes est l’un des meilleures choses vous pouvez faire pour votre corps et pour l’environnement. Notre alimentation compte 14% des émissions carbone des ménageset la viande représente plus de la moitié des aliments consommés par l’Américain moyen. empreinte alimentaire – donc tout repas qui met l’accent sur les légumes plutôt que sur les protéines animales est une victoire environnementale. Mais certains aliments végétariens ont des impacts environnementaux étonnamment graves. Ne vous éloignez pas de cette salade : même les végétariens peuvent réduire le carbone de leur alimentation. Aliments transformés et chers Vous pouvez vous […]
Parlons d’un régime vert. Parce que dans le monde d’aujourd’hui, être attentif à ce que nous mangeons n’est pas seulement une question de santé ; il s’agit aussi de prendre soin de notre planète. Une alimentation durable ou verte et manger, c’est avant tout faire les choix qui profitent à la fois à vous et à l’environnement. Il s’agit de se nourrir d’une manière qui prend également soin de la terre. En tant qu’étudiant, vous êtes dans une excellente position pour façonner vos habitudes alimentaires en vue d’un avenir meilleur et plus vert. Ce guide regorge […]
Manger plus bas dans la chaîne alimentaire est l’un des moyens les plus efficaces pour réduire son empreinte carbone. De nombreuses personnes trouvent ce changement difficile ; fausse viande est hautement transformé, et insectes nécessitent un palais aventureux. Mais découvrir de savoureux ingrédients végétaliens rend les choses plus faciles. Les légumineuses et cacahuètes sont d’excellentes sources de protéines pour une alimentation à base de plantes. Et pour ceux qui craignent que la nourriture végétarienne soit fade, il existe un ingrédient nutritif rempli d’umami avec une longue tradition culinaire, quoique sous-estimée : les algues. Les algues sont une […]
