09/02/2023

Que sont-ils, l’histoire derrière eux, et des photos • Au lieu de cela

Sécheresse. Épuisement des nutriments. Se pencher avec un mal de dos ou faire face à des problèmes de mobilité. Avez-vous déjà eu à vous battre avec l’un de ces problèmes de jardinage ? Ne souhaiteriez-vous pas qu’il y ait une méthode accessible pour cultiver votre propre nourriture qui élimine ces problèmes et plus encore ? Peut-être que les jardins en trou de serrure sont la réponse que vous cherchiez.

Que sont les jardins en trou de serrure?

Les jardins en trou de serrure sont des plates-bandes surélevées spécialement conçues qui recyclent les vieux matériaux, peuvent créer un sol riche en nutriments et, surtout, sont entièrement accessibles, même si un individu est limité dans certaines de ses capacités physiques. Afin de comprendre un jardin en trou de serrure et pourquoi il peut convenir parfaitement à votre espace de culture, décomposons le design, petit à petit, et voyons de quoi il s’agit.

Jardin rwandais en trou de serrure Effet d’entraînementmontrant un couvercle réduisant l’évaporation sur le puits central.

Forme de trou de serrure

Les jardins en trou de serrure sont ainsi nommés pour leur ressemblance avec une entrée de serrure à l’ancienne – le genre dans lequel les clés squelettes entraient autrefois. La conception originale du jardin est un cercle avec une entrée rectangulaire qui mène jusqu’au centre du jardin lui-même. Maintenant, cette forme distinctive n’est pas seulement pour le look.

Il est destiné à permettre un accès maximal à toutes les zones de la surface de croissance du jardin, éliminant ainsi le besoin de marcher sur le jardin (ce qui réduit le compactage du sol) et évitant d’avoir des zones difficiles d’accès.

Le panier à compost

Au centre du jardin en trou de serrure se trouve un panier à compost – il peut être fait de métal, de bâtons, de béton ou de tissu, mais le but est le même : il est destiné à contenir des matériaux riches en nutriments et à leur permettre de se décomposer lentement. Les eaux grises, le fumier, les restes de légumes et d’autres matières organiques vont dans le panier, et à mesure que l’eau se déplace à travers le désordre pâteux et pourri, elle transporte la bonté et l’hydratation en décomposition directement aux racines des plantes elles-mêmes. Au fil du temps, le panier se remplira sans aucun doute de compost riche, qui pourra ensuite être retiré et répandu sur la surface du jardin.

En guise de conseil, j’ai rencontré des sites Web qui recommandent de « jeter » le compost « épuisé » une fois qu’il est totalement décomposé. Cela dépasse l’esprit de mon jardinier, car cet or noir est tout simplement l’un des meilleurs enrichissants pour le sol que vous puissiez répandre sur la surface de votre jardin en trou de serrure. Ignorez ces instructions !

Bord extérieur

Le mur qui entoure le jardin devrait, en théorie, être un matériau qui peut être construit de plus en plus haut à mesure que la matière du sol augmente dans le jardin lui-même. Les jardins en trou de serrure d’origine étaient souvent faits de pierres sèches empilées, de briques recyclées, de morceaux de béton ou de tout matériau de récupération suffisamment dur pour retenir le sol et suffisamment stable pour supporter le poids d’une personne. De nos jours, vous pouvez trouver des jardins en trou de serrure construits à partir de bouteilles de verre recyclées, de balles de paille, d’acacia ou même de travaux de maçonnerie formalisés.

La surface de plantation du jardin est surélevée par rapport au lit surélevé typique. Ceci peut être réalisé en superposant une grande variété de matériaux tels que des déchets de bois, des journaux, des cendres, des brindilles et même des os d’animaux. Le sol est placé sur le tas une fois qu’il a atteint près de la hauteur souhaitée.

Une version du jardin en trou de serrure est souvent incluse dans les discussions sur la conception de la permaculture – elles sont spécifiquement destinées à réduire la circulation piétonnière sur les surfaces de culture, permettant aux plantes vivaces de pousser sans être gênées par le compactage du sol. Les jardins en trou de serrure de style permaculture ne sont généralement pas construits aussi haut que la conception originale et manquent souvent du panier de compost central. (Au lieu de cela, un grand jardin qui comprend un anneau de compotage central est parfois appelé un « cercle de banane ».)

Où les jardins Keyhole ont-ils commencé?

La nature facile d’accès du jardin en trou de serrure était intentionnelle. La conception telle que nous la connaissons aujourd’hui a été développée au Lesotho par le Consortium for Southern Africa Food Security Emergency (C-SAFE) dans les années 1990 (ils se sont inspirés pour leur conception d’un jardin surélevé inventé par CARE au Zimbabwe).

À cette époque, le Lesotho était en proie à l’un des taux de VIH/sida les plus élevés au monde. Ces jardins ont permis aux résidents malades, affaiblis ou autrement incapables du Lesotho de continuer à cultiver leur propre nourriture, même s’ils n’étaient pas physiquement capables de cultiver de manière traditionnelle. « Ils sont suffisamment grands pour que les gens n’aient pas à se pencher lorsqu’ils travaillent dessus, suffisamment solides pour qu’une personne faible puisse s’appuyer contre eux pendant qu’ils travaillent, et suffisamment petits pour que tout le lit soit à portée de main. »

KEYHOLE GARDEN EN OUGANDA PAR Effet d’entraînement.

Les jardins ont très bien fonctionné, même en période de sécheresse, même dans les zones au sol érodé et épuisé. Si bien, en fait, que la conception a été reprise et diffusée dans une grande partie de l’Afrique, où des personnes de toutes capacités ont mis en œuvre sa nature économe, riche en nutriments et accessible.

CentraL Texas Keyhole Garden, PAR DR. DEB TOLMAN. La structure au-dessus du jardin est destinée à supporter une toile d’ombrage, en cas de besoin.

Le trou de la serrure a notamment fait son chemin vers les États-Unis via le Texas, où d’autres modifications sur la conception comprenaient le changement du diamètre de deux mètres à 6 pieds de large (puisque les Américains feront tout pour éviter d’utiliser le système métrique, semble-t-il !), et l’ajout de rouge vers wiggler comme élément essentiel du panier de compost central.

Quelles plantes poussent le mieux dans un jardin en trou de serrure ?

Obtenez une charge de ces magnifiques plants de bette à carde ! De l’effet d’entraînement.

Toutes les plantes ne prospèrent pas dans un environnement nutritionnel aussi concentré et sensible à l’espace. Vous avez peut-être remarqué que la plupart des photos de jardins en trou de serrure présentent de grands spécimens luxuriants de feuilles vertes – ces plantes sont capables de maximiser l’abondance d’azote fournie par le compost en créant d’énormes feuilles verticales, mais ne prendront pas en charge l’espace quelque peu restreint. Beaucoup de légumes-racines fonctionnent bien aussi, avec une croissance supérieure luxuriante créant de grandes racines et tubercules faciles à récolter en dessous. Voici une liste incomplète des plantes qui devraient bien pousser dans le Keyhole Garden.

Carotte
Oignon
Betteraves
Un radis
Navets
Ail
Laitue
bette à carde
Épinard
Moutarde
Herbes

Cela dit, il y a des plantes qui, selon certains sites Web, sont pas tout à fait idéal pour cette conception. Ils peuvent s’étendre trop loin, devenir trop grands pour être faciles à récolter ou avoir des besoins en nutriments différents de ceux fournis par ce lit surélevé luxuriant. Il ne vous est certainement pas interdit de planter les éléments suivants dans votre jardin en trou de serrure, bien sûr – plusieurs des photos ci-dessous incluent évidemment ces plantes – mais gardez à l’esprit qu’elles peuvent être un peu un défi pour cette conception de jardin spécifique.