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14/08/2022

Noeuds de bavure, quelles sont les excroissances ressemblant à des racines sur les troncs et les branches des pommiers ? – Permaculture verte profonde


nœuds de bavure sur les pommiers

Noeuds de bavures (bavures ou loupes) sont des masses de petites initiales de la racine, cellules végétales qui se divisent et se transforment en pointes de racines, qui apparaissent sur la partie aérienne d’un porte-greffe, ou sur le tronc et les branches des pommiers. Il s’agit d’une maladie héréditaire où des structures productrices de racines se développent sur les parties aériennes de certains pommiers. Ce n’est pas une maladie, mais ça peut être un problème !

Noeuds de bavure sur les pommiers racines gros plan de plus en plus
Un gros plan d’un nœud de bavure, montrant les extrémités des racines traversant l’écorce et formant des racines aériennes adventives

Certains porte-greffes, tels que le porte-greffe nain M.9 et les porte-greffes semi-nains M.7, M.26, MM 106 ou MM.111 sont génétiquement prédisposés au développement de nodules, tout comme certains cultivars de greffon (greffés) de pommier, tels que comme Gala et Empire, qui peuvent produire des nœuds de bavure sur le dessous de leurs membres.

Pourquoi les utiliser alors ? Ces porte-greffes ont été activement sélectionnés dans les premiers programmes de sélection de porte-greffes et choisis parce qu’ils s’enracinent facilement, ce qui les rend plus faciles à propager à partir de boutures ou par marcottage. Mais cette propension à produire facilement des racines entraîne parfois aussi une tendance à produire racines adventives et nœuds de bavure.

Que sont les racines adventives ?

Les racines adventives sont des racines de plantes qui se forment à partir de tout tissu végétal non racinaire, comme les tiges, les feuilles et d’autres structures végétales souterraines, comme les bulbes, les rhizomes et les tubercules. Ils peuvent être produits pendant le développement normal, comme les racines nodales sur les fraises, ou en réponse à des facteurs de stress environnementaux (conditions de stress), comme les inondations, la privation de nutriments et les blessures.

Quelles conditions favorisent le développement de nœuds de bavure ?

nœuds de bavure sur les pommiers
Noeuds de bavure sur le tronc et les branches d’un petit pommier

Les nœuds de bavures sont souvent déclenchés par des conditions environnementales spécifiques qui favorisent leur développement, notamment des parties ombragées des arbres/une faible luminosité, une humidité élevée et des températures comprises entre 20 et 35 °C (68 et 95 °F).

Ces conditions favorisent le développement des initiales racinaires au cours de la première année de plantation. La deuxième année, pendant la saison de croissance, les initiales des racines peuvent se rompre à travers la surface épidermique (écorce) de l’arbre pour former des racines adventives.

Au fil du temps, à mesure que l’arbre vieillit, davantage de racines se forment et les nœuds de bavure augmentent de taille. Ces racines ne poussent pas beaucoup en longueur, restant trapues, produisant une apparence noueuse dans la zone touchée. Les nœuds de bavure plus anciens finissent par durcir et peuvent développer une couverture irrégulière d’écorce.

Les nœuds de bavures sont-ils un problème dans les pommiers ?

La formation de racines adventives est un mécanisme de survie que les plantes ont développé pour leur permettre de s’adapter au stress environnemental, que les humains utilisent également pour la propagation végétative des plantes. Les noeuds de bavure permettent aux arbres sauvages de couche (enracinement dans le sol lorsqu’une branche ou une tige entre en contact avec le sol) et produisent de nouveaux arbres, en particulier lorsqu’ils poussent sur des coteaux ou s’ils sont renversés par le vent.

Les pommes sont normalement propagées en greffant une variété connue sur un porte-greffe spécifique, mais certains cultivars de pommes plus anciens (variétés cultivées) peuvent être propagés en enracinant des morceaux de branche avec des nœuds de bavure, appelés «pichets». C’était autrefois une pratique de propagation courante dans le sud-ouest de l’Angleterre (en particulier les Cornouailles) et le sud du Pays de Galles. Les cultivars de pomme qui produisent beaucoup de nœuds de bavures comprennent ‘Ben’s Red’, ‘Burr Knot’, ‘Cornish Aromatic’, ‘Lord Burghley’, ‘Small’s Admirable’ (syn ‘Captain Broad’) et ‘Winter Banana’.

Malgré l’avantage d’une propagation facile, les nœuds de bavure sont un problème pour les raisons suivantes.

  • De gros nœuds de bavure ou la fusion de plusieurs nœuds peuvent créer une faiblesse structurelle dans l’arbre, ce qui peut le faire casser par temps venteux ou lorsqu’il porte une forte récolte de pommes.
  • Ils fournissent une entrée pour les insectes ravageurs nuisibles tels que les pucerons lanigères du pommier, ainsi que les foreurs du cornouiller et du prunier.
  • Ils constituent un point d’entrée pour l’infection par le feu bactérien (Erwinia amylovora) bactéries et champignons lignivores.
  • Lorsque plusieurs nœuds de bavures se rejoignent, ils peuvent retarder la croissance de l’arbre et également limiter le fonctionnement du phloème, ce qui limite le transport des sucres des feuilles aux racines dans la partie affectée de l’arbre.
  • La racine adventice des nœuds de bavure est plus sensible aux basses températures hivernales que le tissu végétal adjacent.

Les nœuds de bavure peuvent-ils être évités ?

Il existe plusieurs mesures préventives qui peuvent être utilisées pour minimiser le développement du nodule dans les pommes.

Les pommiers de sélection greffés sur des porte-greffes non sensibles aux nodosités sont évidemment la meilleure méthode de contrôle, mais pas toujours possible lorsqu’un arbre nain est nécessaire.

Pendant la saison de croissance, ne laissez pas les mauvaises herbes et la végétation épaisse pousser sous l’arbre et près du tronc, maintenez une zone sans végétation pour permettre une bonne circulation de l’air et un séchage rapide du tronc après la pluie

Évitez l’utilisation de protège-arbres qui s’adaptent autour du tronc (en particulier ceux qui bloquent la lumière) sauf en cas d’absolue nécessité, car ils offrent un abri aux insectes, créent également de l’ombre et augmentent l’humidité, ce qui peut favoriser la croissance des nodosités.

Certaines sources suggèrent de planter l’arbre dans le sol de manière à ce que le point de greffe soit juste au-dessus de la surface du sol. Je déconseille cette idée, car si l’union de la greffe est recouverte de terre, le greffon au-dessus du porte-greffe peut s’enraciner dans le sol et l’effet de nanisme du porte-greffe est perdu, ce qui fait que l’arbre atteint sa pleine taille. De plus, il est courant de transplanter toutes les plantes et tous les arbres à la hauteur exacte à laquelle ils se trouvaient dans le pot ou dans le sol – les planter plus profondément peut entraîner la pourriture du collet, qui les écorcera et les tuera, tandis qu’une plantation moins profonde peut entraîner une exposition les racines.

Il n’y a pas de produits chimiques disponibles pour les jardiniers pour la prévention ou l’éradication des nodosités.

Dans cet esprit, une autre recommandation discutable est de peindre Gallex sur des nœuds de bavures pour aider à la formation de callosités ou à la guérison des tissus. Gallex est un produit chimique agricole vendu aux États-Unis pour la prévention et l’éradication de la maladie de la galle du collet, qui peut être difficile à obtenir pour les petites plantations d’arbres. Il contient un mélange de produits chimiques à base de créosote, c’est assez toxique et pas quelque chose que vous voudriez contaminer le sol. Pour toute personne intéressée, la liste des ingrédients est la suivante – Méta-crésol (0,466%), 2,4-xylénol (0,463%), kérosène (57,67%), eau (25,90%), émulsifiant propriétaire A (8,25%), émulsifiant propriétaire B (3,25%), diphénylméthane (2,00 %), Diméthylnaphtalène (2,00%).

L’utilisation de ce produit est au mieux discutable pour le traitement de la galle du collet, qui est différente du nodule – pour citer le gouvernement NSW, Department of Primary Industries en Australie »Comme il n’y a pas de remède pour les plantes infectées, la prévention de l’infection est essentielle.” Ils suggèrent un contrôle biologique »Les plants de pépinière et les plants repiqués peuvent être protégés de la galle du collet en traitant les graines, les semis ou les boutures avec un agent de lutte biologique commercial. Cet agent a été développé en Australie et est maintenant utilisé par de nombreux pépiniéristes et arboriculteurs. L’agent est une culture vivante d’une bactérie étroitement apparentée à la bactérie de la galle du collet. » Même l’Université de Californie le recommande – « La souche K-84 d’Agrobacterium tumefaciens (anciennement A. radiobacter), disponible pour prévenir l’infection par le couronne fiel pathogène, est un excellent agent de lutte biologique.« 

Enlèvement et traitement des nœuds de bavure

Les initiales de la racine (racines adventices) des nœuds de bavure peuvent être découpées manuellement à l’aide d’un couteau, d’une lime ou d’une râpe. Cela est faisable si la zone touchée est petite, mais les dommages causés à l’arbre laissent tout de même un point d’entrée potentiel pour des maladies telles que le feu bactérien/le chancre du pommier.

Lorsque de gros nœuds de bavure réduisent ou arrêtent la croissance d’une branche, il peut être nécessaire d’élaguer la section de la branche avec le nœud de bavure, afin de favoriser la croissance de nouvelles pousses pour produire une branche de remplacement.

Quelle est la différence entre les nœuds de bavure et la galle du collet ?

Maladie de la galle du collet sur un pommier Royal Gala, avec des taches blanches de pucerons lanigères du pommier abritant parmi les tissus endommagés de l’arbre

Les pommiers sont également sensibles à une autre condition qui produit des excroissances d’aspect similaire, qui est causée par une infection bactérienne.

Galle du collet est une maladie bactérienne causée par Agrobacterium tumefaciens (syn. Rhizobium radiobactérie), qui produit des gonflements ressemblant à des tumeurs sur l’écorce des arbres et des plantes. Il peut infecter un large éventail de plantes dicotylédones (à feuilles larges), en particulier les membres de la Rosacées (rose) comme les roses, les framboises, les amandes, les cerises, les pêches, les poires et les pommes.

Ces bactéries pathogènes vivent dans le sol et ne pénètrent que dans les blessures fraîches des arbres (moins de 24 heures), qui sont souvent causées par des dommages causés par les insectes et le gel, des dommages mécaniques causés par les tondeuses et les taille-bordures, l’élagage ou la transplantation. C’est pourquoi il est important de stériliser les outils de taille en passant d’un arbre à l’autre !

Les galles du collet sont des tissus végétaux génétiquement mutés et infectés qui changent d’apparence avec le temps. Au début, ils ont tendance à ressembler davantage à des verrues, commençant de couleur claire, mous et spongieux, puis devenant rugueux et liégeux avec une surface irrégulière et un intérieur boisé dur. À mesure qu’ils mûrissent, ils deviennent brun foncé et ligneux, et peuvent se désintégrer avec le temps, tandis que d’autres peuvent rester pendant toute la durée de vie de la plante.

Une infection par la galle du collet peut tuer un très jeune pommier en ceinturant la tige, tandis qu’un pommier mature peut être capable de le tolérer et de rester productif.

Pour plus d’informations voir l’article Maladies des pommiers – Galle du collet.

Par comparaison, la pomme noeuds de bavures ont une apparence noueuse assez uniforme et la présence de nombreuses racines adventives tronquées, certaines d’entre elles se transformant en pointes de racines étroites et saillantes.

Références



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