Le silicone est-il du plastique ? Voici ce que vous devez savoir

Dernière mise à jour le 29 mars 2024

Vous avez probablement déjà entendu parler du silicone : on le trouve dans les articles ménagers, les produits d’étanchéité et les appareils médicaux. Pensez aux moules de cuisson en silicone, aux ensembles d’ustensiles en silicone, etc.

mais qu’est ce que c’est exactement? Et le silicone est-il en plastique ? Pas exactement.

Tout d’abord, il est important de noter que le silicone est un matériau synthétique, fabriqué à partir d’une combinaison de silice (sable) et d’oxygène (nous y reviendrons plus tard). Le processus de fabrication du silicone est complexe et gourmand en énergie, ce qui contribue aux émissions.

L’empreinte environnementale du silicone mérite d’être discutée car sa production repose sur des hydrocarbures non renouvelables et présente des défis en matière de recyclage et de biodégradabilité.

Cependant, en termes de comparaison avec le plastique sur l’échelle d’impact environnemental, le silicone constitue un meilleur substitut. Voici tout ce que vous devez savoir sur le silicone et si vous devez l’utiliser.

comment est fabriqué le silicone ?

Le silicone est obtenu en extrayant le silicium de la silice et en le faisant passer à travers des hydrocarbures. Il est ensuite mélangé à d’autres produits chimiques pour créer du silicone.

Cependant, pour bien comprendre ce processus, il est important de bien utiliser la terminologie. Voici une présentation étape par étape :

silice

La silice est la matière première utilisée pour fabriquer des résines de silicone, également appelées sable. Le sable des plages est constitué de silice pratiquement pure, tout comme le quartz.

silicium

Il s’agit de l’élément de base qui constitue la silice, mais le silicium ne se trouve généralement pas dans la nature sous cette forme élémentaire. Il est obtenu en chauffant de la silice à très haute température avec du carbone dans un four industriel.

silicone

Le silicium réagit ensuite avec des hydrocarbures dérivés de combustibles fossiles pour créer les monomères siloxanes (alternance d’atomes de silicium et d’oxygène) qui sont liés ensemble en polymères pour former l’épine dorsale de la résine de silicone finale.

le silicone est-il la même chose que le plastique ?

Le silicone n’est pas la même chose que le plastique, mais il lui est similaire. Techniquement, le silicone pourrait être considéré comme faisant partie de la famille des caoutchoucs.

Cependant, le silicone est en quelque sorte un hybride entre un du caoutchouc synthétique et un polymère plastique synthétique. Le silicone peut être utilisé pour fabriquer des objets malléables ressemblant à du caoutchouc, des résines dures et des fluides à tartiner.

De la même manière que le plastique, il peut être façonné, ramolli ou durci pour former pratiquement n’importe quoi.

Cependant, voici ses différences distinctes avec le plastique :

• Plus résistant à la température et durable
• A une faible réactivité avec les produits chimiques
• Très perméable aux gaz, ce qui le rend utile pour les applications médicales ou industrielles
• Facile à nettoyer, antiadhésif et ne tache pas

le silicone est-il recyclable ?

Le silicone partage un autre trait avec le plastique : il est difficile à recycler.

Le silicone a un faible taux de recyclage. En effet, la plupart des silicones ne sont pas recyclables via votre programme de recyclage municipal local (même si vous devez toujours vérifier). Bien que le silicone soit techniquement recyclable, vous devrez probablement l’apporter à une installation de recyclage privée spécialisée.

Même dans ce cas, le silicone serait probablement recyclé en huile utilisée comme lubrifiant pour les machines industrielles. Comme le plastique, il ne peut jamais s’agir deux fois de la même chose.

Cependant, il convient de noter que certaines marques, comme le sac Stasher, utilisent du silicone et ont un programme de recyclage en place.

le silicone dégage-t-il des microplastiques ?

Bien que le silicone soit techniquement un polymère plastique, sa structure moléculaire durable l’empêche de libérer des microplastiques comme le font les plastiques courants.

Cela dit, le silicone peut toujours se briser en petits morceaux et pénétrer dans nos cours d’eau.

Pour le faire durer le plus longtemps possible, veillez à l’utiliser autour d’objets tranchants, comme les lames d’un robot culinaire ou un couteau bien aiguisé.

Le silicone est-il écologique ?

Le silicone n’est pas le matériau le plus respectueux de l’environnement, mais il est meilleur que le plastique. N’oubliez pas que la production de silicone utilise des hydrocarbures dérivés du pétrole, qui est un combustible fossile et une ressource non renouvelable.

Cependant, contrairement au plastique, les articles en silicone ne sont pas généralement transformés en articles à usage unique. Par exemple, les plaques à pâtisserie, les moules et les ustensiles en silicone peuvent être réutilisés pendant des années.

Sacs de rangement en sont un bon exemple : un sac Stasher permet de conserver chaque année 260 sacs en plastique à usage unique hors des océans. De plus, ils sont durables, faciles à utiliser et passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four (jusqu’à 425 °F).

Voici quelques façons de réduire l’impact environnemental du silicone :

• Achetez des articles en silicone d’occasion dans les friperies locales ou sur le marché Facebook
• Ne l’achetez que si vous prévoyez de l’utiliser pendant des années
• Lavez-le uniquement lorsque vous en avez besoin et lorsque vous le faites, utilisez le lave-vaisselle pour économiser de l’énergie et de l’eau.
• Recherchez du silicone de haute qualité, de qualité alimentaire ou médicale, qui ne contient aucun agent de remplissage
• Trouvez une nouvelle maison pour le silicone doucement utilisé, si vous êtes prêt à vous débarrasser du vôtre

Le silicone est-il plus sûr que le plastique pour les aliments ?

Le silicone est une alternative plus sûre aux aliments domestiques que le plastique, à condition qu’il s’agisse de silicone de qualité alimentaire. Personnellement, j’adore utiliser des sacs Stasher (qui sont fabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire) pour mettre mon pop-corn au micro-ondes !

Cependant, il est important de noter que le silicone n’est pas totalement insensible chimiquement et peut potentiellement libérer des produits chimiques toxiques au fil du temps.

Voici quelques recherches qui ont été menées sur le silicone :

• Une étude testé la libération de siloxanes des tétines et des ustensiles de cuisson en silicone dans le lait, les préparations pour nourrissons et une solution simulante d’eau et d’alcool. Après 72 heures dans la solution alcoolique, plusieurs siloxanes ont été détectés.
• Une autre étude ont découvert que des siloxanes étaient libérés par les ustensiles de cuisson en silicone, le lessivage augmentant à mesure que la teneur en graisse alimentaire augmentait (comme l’utilisation d’huiles).
• Les effets des siloxanes courants démontrés dans les études animales pourraient conduire à fertilité altérée et cancérogénicité potentielle.

Cependant, cela ne signifie pas que vous devez jeter tous vos articles en silicone dès maintenant : trop peu de recherches ont été menées pour comprendre pleinement les effets de l’utilisation du silicone sur la santé.

Cela dit, vous souhaiterez peut-être cuire dans autre chose que du silicone si vous en avez la possibilité.

Il convient toutefois de noter que les ustensiles de cuisine en silicone sont probablement plus sûrs que les variétés antiadhésives traditionnelles utilisant des revêtements en téflon. Si vous avez le choix entre les deux, utilisez du silicone. Les ustensiles de cuisson en verre, en céramique et en acier inoxydable sont les meilleurs.

EN RAPPORT: 6 meilleurs ensembles de ustensiles de cuisson non toxiques pour une cuisine respectueuse de l’environnement

Les articles en silicone comme les spatules, les maniques, etc. semblent sûrs étant donné le faible contact qu’ils établissent avec les aliments. Ne les faites pas fondre ! Les ustensiles de cuisine en bois sont également une autre alternative.

Le caoutchouc naturel peut être une bonne alternative aux tétines et aux sucettes, s’il n’y a aucun risque d’allergie au caoutchouc. D’autres alternatives au silicone sont répertoriées ci-dessous.

alternatives au silicone

Si vous préférez ne pas utiliser de silicone, voici quelques alternatives durables au silicone à considérer. Mais n’oubliez pas : utiliser ce que vous avez sera toujours le choix le plus respectueux de l’environnement, alors n’achetez de nouveaux articles que si vous en avez vraiment besoin ou si vous ne pouvez pas les trouver d’occasion.

enveloppements à la cire d’abeille

Au lieu de couvercles en silicone pour vos bols, essayez des emballages à la cire d’abeille. Ceux-ci sont compostables en fin de vie. Vous utilisez simplement la chaleur de vos mains pour les maintenir en place.

papier sulfurisé non blanchi

Vous pouvez les utiliser pour tapisser des plaques à pâtisserie. je recommande Le papier parchemin de If You Carecar il est entièrement compostable en fin de vie.

pots

Utilisez des bocaux en verre recyclés pour conserver les restes, ou même congeler les aliments. Ils constituent également d’excellents contenants pour les collations ou les déjeuners sur le pouce.

assiettes

Placez les restes dans un bol et couvrez-le d’une assiette. C’est l’un de mes préférés parce que c’est si simple !

ustensiles en bois

Optez pour des ustensiles de cuisine en bois lorsque vous le pouvez, comme des cuillères, des louches, des spatules, des écumoires et des cuillères à riz en bois.

conteneurs de stockage en verre

Essayez de choisir des ustensiles en verre pour conserver les restes. Vous pouvez également y congeler des aliments et les réchauffer au micro-ondes (il suffit de retirer d’abord le couvercle).

torchons de cuisine

Au lieu des maniques qui contiennent souvent du silicone, vous pouvez essayer d’utiliser des torchons en coton : une fois pliés, ils sont résistants à la chaleur et polyvalents. Les cuisiniers professionnels les préfèrent !

Alors, le silicone est-il du plastique ? Pas tout à fait, mais c’est un matériau synthétique.

Quelles sont vos pensées? Conservez-vous des produits en silicone dans votre cuisine ? Faites-moi savoir dans les commentaires!