La contribution unique des oies, des canards de Barbarie et des pintades dans les systèmes de permaculture

Les animaux jouent divers rôles dans la permaculture, ils sont utiles pour défricher les jardins et participer aux cycles naturels en consommant des plantes, des insectes et des graines de mauvaises herbes, tout en améliorant la fertilité du sol.

Ces animaux offrent en retour des ressources précieuses, telles que des œufs et de la viande pour leurs gardiens.

Je veux discuter de trois animaux en particulier, les oies, les canards de Barbarie et les pintades qui sont très utiles pour les petites fermes et les superficies.

Les oies excellent dans le contrôle des mauvaises herbes, la production de viande durable et la ponte.

Les canards de Barbarie, connus pour leurs excellentes capacités de recherche de nourriture, ciblent spécifiquement les moustiques et leurs larves, nécessitant un minimum d’intrants.

Les pintades sont particulièrement utiles pour les propriétés aux prises avec des problèmes de tiques. Semblables aux oies et aux canards, ils fournissent une source de viande et d’œufs qui ne sont peut-être pas populaires à consommer dans ce pays, mais qui sont néanmoins très délicieux.

Oies

Sur nos terres, nous avons acquis impulsivement un trio reproducteur d’oies africaines au premier printemps.

Ces oies étaient incroyablement grandes et me fascinaient car elles broutaient l’herbe toute la journée, fertilisant la terre partout où elles allaient. Remarquablement, les pâturages envahis par la végétation fournissaient la plupart de leurs besoins alimentaires, avec seulement une petite portion hebdomadaire de céréales nécessaires, provenant facilement de notre propre ferme.

Après leur arrivée, les femelles ont pondu une couvée de 20 gros œufs, à partir de laquelle 10 oisons ont éclos et prospéré avec succès. Ces oisons poussaient rapidement sur l’herbe seule et, à l’automne, chaque oison mûr produisait plus de 12 livres de viande durable.

Au fur et à mesure que mon expérience avec les oies s’approfondissait, j’ai commencé à les utiliser comme désherbeurs, en les initiant à diverses plantes envahissantes dès leur plus jeune âge. À mon plus grand plaisir, ils ont ciblé avec empressement ces plantes lorsqu’on leur a donné la liberté de se déplacer.

Le seul défi auquel nous étions confrontés était d’avoir trop peu d’oies pour lutter contre toutes les espèces envahissantes héritées de notre territoire.

J’ai aussi entendu parler de la « Cotton Patch Goose », une espèce presque éteinte qui était utilisée dans les fermes américaines, l’industrialisation, pour aider à contrôler les mauvaises herbes.

Canards de Barbarie

En plus des mauvaises herbes nuisibles et envahissantes que nous avions acquises sur notre nouveau terrain, sont venus les moustiques. Mais alors que nous élevions nos canards de Barbarie en liberté, je remarquais soudainement une nuit que les essaims bourdonnants avaient pratiquement disparu.

Ce n’était pas dû à la chaleur ou à des apports chimiques. Il m’est apparu que les Moscovies, qui resteront beaucoup plus tard et plus longtemps que les poulets à chasser, avaient potentiellement joué un rôle.

En faisant des recherches sur le sujet, j’ai appris que la Moscovie ciblerait en fait les moustiques et leurs larves.

Les canards sont l’un des rares animaux qui se nourrissent à la fois de moustiques adultes volants et de larves de moustiques.

L’année suivante, nous avons eu beaucoup moins de moustiques.

De plus, une étude* menée au Canada a effectivement révélé que les canards de Barbarie attrapaient 30 fois plus de mouches que plusieurs types de pièges à mouches commerciaux.

Étude: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2376638/

La Barbarie, tout en nécessitant plus de nourriture que les oies, en nécessite encore très peu, par rapport à quelque chose comme un poulet. Et pourtant, de nombreuses espèces de canards pondent aussi bien que les races pondeuses de poules les plus performantes.

Les canards peuvent être laissés en liberté toute la journée et avoir accès à une mangeoire pendant 15 minutes le soir pendant les mois chauds.

Pintade

C’est un mythe instantané omniprésent que les opossums mangent des tiques – mais la pintade le fait très certainement.

Ils décimeront les populations de tiques ainsi que d’autres insectes comme les perce-oreilles, les cafards, etc.

La pintade ne devient pas non plus beaucoup plus grosse qu’une poule pondeuse – environ 4 livres.

Bien que leur apparence frappante bizarre et leur bruit désagréable puissent rebuter certaines personnes, j’aime les possibilités de cet oiseau semi-sauvage pour la lutte antiparasitaire.

Ils sont également remarquablement autonomes, passant toute la journée à chercher de la nourriture et à chasser, et comme ils peuvent voler, ils peuvent échapper aux prédateurs mieux qu’un canard.

La viande de Guinée est excellente à manger, de même que leurs œufs et, dans certains endroits, ils sont considérés comme des mets délicats.

Les oies, les canards de Barbarie et les pintades peuvent tous être un excellent ajout à de nombreuses propriétés.

La litière de tous ces animaux constitue un excellent compost. De plus, il est possible de cultiver certaines cultures comme l’amarante et le millet pour répondre aux besoins alimentaires supplémentaires en céréales et en glucides.

Lorsque vous considérez les animaux et leurs rôles sur votre terrain et dans vos systèmes de permaculture, réfléchissez-y sérieusement.