Figues résistantes au froid et pourquoi vous devriez les cultiver
Délicieux, tolérant à la sécheresse, facile à cultiver… qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ?
Je ne peux pas m’empêcher de les manger. Il y a un figuier à l’endroit où je séjourne et je n’arrive pas à les garder hors de ma bouche ! C’est un arbre énorme, peut-être âgé de 50 ans, qui s’étend sur la clôture en bois basse et descend dans la cour des voisins. Cela ne les dérange pas. Chaque mois d’octobre, les deux maisons reçoivent plus de figues qu’elles ne savent quoi en faire, juste d’un seul arbre. C’est un espagnol noir, et il est célèbre parmi les amateurs de figues comme étant l’une des variétés les plus prolifiques, résistantes au froid et faciles à cultiver.
Si vous n’avez pas de figues dans votre jardin, vous devriez en planter une immédiatement ! Plantez 10 ! Les figues ne sont pas seulement belles, délicieuses, nutritives et faciles à cultiver, elles fournissent également de l’ombre et de l’intimité, créent un habitat pour les oiseaux et les insectes, et sont des vedettes dans les forêts alimentaires du Vermont à Arcata en Espagne et vice-versa.
La nature tentaculaire d’une figue laisse un espace entre les annuelles et les vivaces. Essayez les groseilles, la consoude, la baie de mer, le canna et les myrtilles, pour commencer.
Les figuiers peuvent certainement occuper une bonne quantité d’espace, alors donnez-le-leur. Si vous habitez en ville ou que l’espace est limité, plantez les figuiers en bordure, contre une clôture arrière ou sur la bande de stationnement. En campagne, plantez un patch pour créer un bosquet circulaire ou établir une bordure. Je n’ai jamais eu de problèmes avec les cerfs mangeant des figues, bien que vos résultats puissent varier.
Mais toutes les figues ne sont pas égales. De nombreux types de figues se noient littéralement dans un hiver humide et/ou meurent jusqu’au sol chaque fois qu’il gèle. Dans notre climat tempéré, il est important de choisir des variétés qui poussent bien ici. Voici mes quatre favoris. Chacun d’entre eux porte des fruits à des moments différents, alors plantez-en un de chaque et vous aurez une prime étendue. Ceux-ci sont disponibles en ligne et dans la plupart des pépinières locales.
Espagnol noir, comme mentionné ci-dessus, est toujours gagnant. Il aime les étés chauds et les hivers humides et peut être assez prolifique, même dans un site marginal. Les fruits sont de taille moyenne, foncés, fermes et juteux, et délicieux frais ou séchés. Naturellement plus petite que les autres variétés, au bon endroit, elle peut produire deux récoltes par an.
Roi du désert est l’une des meilleures variétés pour les jardins maritimes car elle résiste aux gelées printanières tardives et mûrit au milieu de l’été, même dans des microclimats plus frais. Les arbres peuvent devenir assez grands.
Lattarullaalias figue de miel italienne, est plutôt de couleur dorée, excellente pour le séchage et peut supporter deux récoltes en une saison, l’une mûrissant à la fin juillet et la seconde à la mi-septembre.
Figue de dinde brune de Vern, à ne pas confondre avec la dinde brune ordinaire, a été développé par le jardinier de l’Oregon Vern Nelson et est largement connu comme fiable, productif et prolifique dans les jardins tempérés de la Colombie-Britannique à la Bay Area. Il porte de grandes figues brunes douces et produit souvent deux récoltes par an.
Neverella, également appelée Osborne prolifique, donne de superbes fruits opalescents. Naturellement un arbre plus petit qui tolère mieux l’ombre que les autres variétés, c’est un excellent choix pour les jardins urbains.
Petite nègre pousse seulement 3 à 4 pieds de haut – parfait pour votre jardin en conteneurs! Les fruits de taille moyenne sont noir rougeâtre et viennent deux fois par an.
Vous pouvez également simplement prélever des boutures sur un arbre existant dans votre quartier. Les figues sont super faciles à propager. Si vous en connaissez un qui pousse bien là où vous vivez, attendez qu’il ait fini de fructifier et demandez ensuite à prélever quelques boutures, soit à l’extrémité des jeunes branches, soit à partir des rejets autour de la base de l’arbre. Si vous avez de la chance, certaines de ces ventouses auront déjà des racines qui poussent ! Installez les boutures dans des pots et plantez-les au début du printemps pendant qu’elles sont encore en dormance, ou si vous pouvez garder le sol uniformément humide pendant un mois ou deux, vous pouvez simplement planter les boutures directement dans le sol.
Une fois établies, les figues peuvent être extrêmement résistantes à la sécheresse, mais, comme la plupart des arbres, elles doivent être arrosées régulièrement pendant les trois premières années. Utilisez ce temps de jeune arbre pour établir des plantes vivaces compagnes avant que la canopée ombragée de la figue ne commence à se propager. Ils réagissent bien à un épandage annuel de compost riche, mais n’ont pas particulièrement besoin d’entretien, d’engrais ou d’élagage. D’après mon expérience, les figues n’aiment pas être taillées et des sections entières peuvent pourrir si une coupe est mal faite. Taillez si vous le devez, mais assurez-vous de ne le faire que lorsque l’arbre est complètement dormant : après Thanksgiving et avant le jour de la marmotte.
Fait amusant: Les figues sont une fleur à l’envers, et certaines variétés sont pollinisées par la bien nommée guêpe de la figue. D’autres types de guêpes ne pollinisent pas mais utilisent simplement les figues comme pépinière pour leurs larves. Ces guêpes sont également connues pour chasser les insectes nuisibles aux plantes, donc avoir des figues profite à tout votre jardin. « J’aurais aimé ne pas avoir planté ce figuier » n’a jamais dit personne.