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18/11/2022

Ce chocolat est Beyond Good, il est environnemental


Au-delà du bien est un nom approprié pour une entreprise qui produit les délices sucrés de Chocolat ainsi que la vanille tant convoitée. Le label « au-delà » a un double objectif : il s’applique également aux efforts de conservation et aux pratiques de durabilité de l’entreprise.

Rangées de barres de chocolat empilées sur un chariot dans un emballage violet et rose

La mission de l’entreprise est de fournir des produits de qualité aussi près que possible de la source. Dans la mesure où elle s’est installée à Madagascar, à proximité des meilleurs cacaos et vanilles du monde. De plus, l’entreprise a établi des relations avec les agriculteurs de la région pour éliminer les intermédiaires. Cela se traduit non seulement par une transaction directe entre l’agriculteur et l’usine, mais permet à l’organisation de surveiller le traitement des agriculteurs et des produits.

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Fèves de cacao en multicolore

Il s’agit d’un modèle commercial dont Beyond Good est fier d’être transparent. Par exemple, chaque barre de chocolat comporte un code PR qui relie le client à des informations sur l’agriculteur qui a cultivé le cacao. Le site Web fournit également des profils sur les 93 agriculteurs avec lesquels il est partenaire.

Une personne debout à côté d'une machine à chocolat

L’entreprise veut influencer le changement dans le aliments l’industrie en prêtant attention à la santé des forêts et à l’impact sur l’environnement. Il donne l’exemple en développant un système agroforestier mixte pour favoriser la biodiversité et réduire la déforestation.

Une personne portant un t-shirt bleu

De plus, les forêts de cacao fournissent un habitat à cinq espèces de lémuriens en voie de disparition, donnant la animaux port sûr. Les agriculteurs utilisent cette technique pour produire des rendements plus élevés de cacao, mais équilibrent cela avec les revenus d’autres cultures. Cette diversification ajoute une couche de stabilité financière aux agriculteurs.

Cacaoyer aux feuilles vertes

Dans le même temps, l’environnement naturel est géré pour faire pousser des aliments sans décapage faune habitat. Cela montre qu’il peut y avoir un équilibre entre les affaires et la nature.

Un étalage de bocaux de chocolat en verre dans un îlot de cuisine

Beyond Good bouleverse davantage l’hypothèse sur les bénéfices des entreprises environnemental action. Il installe « des structures de pontage pour la faune et des perchoirs dans les forêts de cacao à utiliser comme liens écologiques entre les parcelles d’habitat ».

Un emballage de chocolat rose avec une barre de chocolat ouverte sur une planche à découper.  La moitié de la barre de chocolat ouverte est écrasée en morceaux

De plus, l’entreprise envisage d’ouvrir une deuxième usine dans le Ouganda région bientôt. Les produits Beyond Good peuvent être commandés en ligne sur Amazone ou trouvé dans votre magasin d’aliments naturels local. Vous trouverez une variété de barres de chocolat et de fondants, ainsi que des gousses et des extraits de vanille.

+ Au-delà du bien

Images via Beyond Good

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