Bored Cow Review: Qu’est-ce que le lait laitier sans animaux + devriez-vous l’essayer?

Dernière mise à jour le 3 octobre 2022

Je suis cette fille qui aime faire la sienne lait d’amande à partir de zéro et réutiliser la pulpe d’amande pour en faire quelque chose de nouveau. Je veux dire, as-tu déjà essayé craquelins à la pulpe d’amande?

Manger à base de plantes est une grande partie de ma vie, et pour une bonne raison : un changement mondial vers une alimentation à base de plantes pourrait réduire la mortalité et les gaz à effet de serre causés par la production alimentaire de 10 % et 70 %, respectivement, d’ici 2050.

Avertissement : J’ai investi dans l’entreprise Vache qui s’ennuiemais toutes les pensées et opinions sont les miennes.

Le saviez-vous 57% des émissions mondiales de gaz à effet de serre proviennent de l’industrie de la viande et des produits laitiers ? Le bœuf en particulier est le plus gros émetteur de gaz à effet de serre avec 25 %.

Cela dit, je pense qu’il est important de reconnaître que tout le monde ne peut pas renoncer à la viande et aux produits laitiers. Que ce soit en raison du manque d’options abordables, de besoins alimentaires spécifiques ou de plusieurs autres facteurs, de nombreuses personnes ne peuvent tout simplement pas faire le changement.

Le fait est que, même s’il m’a été facile d’éliminer la viande et les produits laitiers de mes repas, Justin a trouvé cela un peu plus difficile. Son principal reproche concerne le goût des laits végétaux : il n’aime tout simplement pas la saveur ou la texture, par rapport à la vraie chose.

C’est là que Vache qui s’ennuie entre en jeu. Contrairement à la plupart des autres laits végétaux, Bored Cow a exactement le même goût que la vraie chose, moins la vache. C’est un lait laitier sans animaux fabriqué à partir d’ingrédients à base de plantes. Et Justin n’en a jamais assez.

Si vous avez envie de cette saveur et de ce goût de vrai lait, mais que vous ne voulez plus soutenir l’industrie laitière, Bored Cow est fait pour vous ! Voici ma critique de Bored Cow, ce qu’est le lait laitier sans animaux et pourquoi vous devriez l’essayer.

qu’est-ce que la vache qui s’ennuie?

Avant tout, Bored Cow est le premier lait au chocolat, à la vanille et à la fraise sans animaux au monde. En partenariat avec Perfect Day, ils ont découvert comment fabriquer de vraies protéines de lait avec de la microflore au lieu de vaches.

Ensuite, Bored Cow combine cela avec des ingrédients à base de plantes pour obtenir cette saveur riche et crémeuse de produits laitiers. Le résultat est un lait végétalien sans lactose avec 0 g de sucre par tasse.

Le lait de vache qui s’ennuie est également plein de calcium, de protéines (10-11 g dans une tasse), de vitamines A, D et B12. De plus, les laits aromatisés de cette marque sont exempts d’antibiotiques, de lactose, de gluten, de noix et d’hormones.

Cependant, veuillez noter que si vous avez une allergie au lait, ne buvez pas Bored Cow. La protéine de lactosérum non animale utilisée par Bored Cow est identique à la protéine de lactosérum trouvée dans le lait de vache traditionnel, vous voudrez donc l’éviter.

Comment fonctionne la vache qui s’ennuie ?

Bored Cow ne compte pas sur les vaches pour sa production laitière. Au lieu de cela, Bored Cow utilise une protéine de lactosérum génétiquement identique qui est fabriquée à l’aide d’une fermentation de précision. Cela transforme le sucre végétal en lactosérum sans avoir besoin de vaches.

La protéine de lactosérum est fabriquée à partir de la microflore. Étant donné que ce processus n’implique pas de vaches, il s’agit d’une version sans animaux des produits laitiers. Cependant, le lactosérum produit est identique aux produits laitiers à tous autres égards.

est-ce que la vache qui s’ennuie est végétalienne ?

Oui, Bored Cow est végétalien car ils n’ont besoin d’aucun animal pour fabriquer leurs produits laitiers. Il s’agit toujours de 100 % de vrais produits laitiers, grâce à de véritables protéines de lactosérum fabriquées à partir de sucre végétal et de microflore. Vous avez le choix entre trois saveurs : vanille, fraise et chocolat.

comment l’industrie laitière nuit à l’environnement?

La plupart des produits laitiers conventionnels proviennent de vaches dans des fermes industrielles. Ces vaches sont obligées de vivre leur vie dans de petits espaces exigus et sont fécondées à plusieurs reprises pour produire du lait pour les humains (quelque chose qui est destiné à son veau).

Outre le traitement inhumain de ces animaux, l’élevage industriel joue également un rôle énorme dans la crise climatique. Les déchets des fermes industrielles polluent l’eau, la terre et l’air des communautés voisines.

En plus de cela, ces installations nécessitent d’énormes quantités d’énergie et de ressources pour fonctionner, tout en libérant un certain nombre d’émissions nocives. L’élevage industriel génère plus de gaz à effet de serre que tous les transports mondiaux réunis.

En fait, l’industrie de la viande et des produits laitiers est responsable de 14 % des émissions de gaz à effet de serre. Les vaches, surtout en grandes concentrations, produisent beaucoup de méthaneun autre puissant gaz à effet de serre, par leurs rots.

L’industrie de la viande et des produits laitiers est la première cause de déforestation : c’est parce que 77% des terres agricoles du monde sont utilisées pour l’élevage. Les vaches laitières ont besoin de manger 100 livres d’aliments par jour, alors pensez à la quantité de terre que cela occupe.

avantages et inconvénients de la vache qui s’ennuie :

Il est temps pour ma critique officielle de Bored Cow ! Si vous envisagez d’essayer ce lait laitier sans animaux, voici quelques avantages et inconvénients que vous voudrez d’abord considérer.

Avantages:

• Sans animaux, ce qui signifie pas d’élevage industriel et moins d’émissions de carbone
• Même onctuosité que le vrai lait
• Végétalien et sans cruauté
• Chargé de vitamines et de nutriments
• Sans antibiotique
• Sans hormones
• Sans lactose
• Sans gluten
• 0g de sucre
• 9 acides aminés essentiels

Les inconvénients:

• Déchets d’emballage
• Contient des allergènes de lait
• Un peu cher

Comme vous pouvez le voir, les avantages l’emportent largement sur les inconvénients. Mon plus gros reproche concerne l’emballage de ce produit. Vous ne pouvez commander qu’un pack de 12 ou 24, et ils sont tous emballés individuellement dans des cartons.

Saviez-vous que les cartons de lait sont plus difficiles à recycler que les pots à lait en plastique ? En effet, les cartons de lait en papier sont recouverts d’une fine couche de plastique polyéthylène (PE).

Les cartons de lait doivent être envoyés à une usine spécialisée où des produits chimiques spéciaux peuvent séparer les fibres de papier du plastique. Seule la couche de papier est recyclée, les couches de plastique et le capuchon ne sont généralement pas recyclés.

J’aimerais voir Bored Cow innover avec son emballage – peut-être offrir un système de bouteilles en verre en boucle fermée qui est consigné (pensez au laitier) ?

Ou, peut-être une grande carafe en plastique recyclé. Les contenants plus gros sont plus faciles à recycler que les plus petits, car ils sont moins susceptibles de se perdre dans les installations de recyclage.

Quoi qu’il en soit, c’est le plus gros problème que j’ai avec eux et c’est celui qui peut être amélioré avec le temps.

Alors, que pensez-vous de mon Vache qui s’ennuie examen? Voulez-vous essayer ce lait laitier sans animaux ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ci-dessous!