Recettes de boissons à faible teneur en alcool fermentées – Pip Magazine

Vous souhaitez échanger votre verre de vin régulier par des alternatives plus saines? Ces boissons fermentées à faible teneur en alcool feront l’affaire!

Fermenté à faible alcool fermenté maison boisson sont une alternative délicieuse et populaire aux boissons alcoolisées. Et dans ce monde hautement désinfecté dans lequel nous nous sommes retrouvés, ils n’ont probablement jamais été aussi importants.

Les alternatives à faible teneur en alcool apparaissent sur tout le marché des boissons de nos jours alors que les gens s’intéressent de plus en plus à une vie en meilleure santé et envisagent la teneur en alcool des boissons qu’ils consomment et leurs habitudes de consommation d’alcool.

Selon les données de la société d’analyse de consommation IRI, il y a eu une augmentation de 33% des ventes de boissons faibles et non alcoolisées en Australie au cours des 12 derniers mois, alors que les gens cherchent des moyens de réduire leur consommation d’alcool.

Avantages pour la santé des boissons à faible teneur en alcool

Les boissons fermentées offrent une multitude d’avantages pour la santé bien plus élevés que ceux associés à la réduction de la consommation d’alcool.

Les avantages de la santé de la fermentation vient des bactéries produites dans le processus, donc à une époque où tant d’entre nous recherchent des produits antibactériens, il est impératif que nous introduisons beaucoup de bonnes bactéries pour maintenir notre santé intestinale et notre microbiome sain et en équilibre.

Vous voulez en savoir plus sur la fabrication de boissons fermentées?

Dans le numéro n ° 23 de Pépin Magazine, notre article sur les ferments naturels comprend une gamme de boissons naturellement fermentées que vous pouvez apporter à toute fête qui n’est pas seulement faible ou non alcoolisée, elles sont très bonnes pour vous et vraiment faciles à faire vous-même. Nous incluons des recettes pour:

• Trahir Kvass;
• Sodas de fruits et de fleurs;
• Et notre champagne préféré de la rhubarbe!
• Nous vous montrons également comment vous pouvez adapter le goût de vos ferments en fonction de votre goût.

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Et si vous êtes un buveur de bière, assurez-vous de consulter notre recette pour bière de gingembre non alcoolisée ici. C’est une boisson beaucoup plus rafraîchissante que la bière alcoolique lourde et peut-être devenir votre boisson de choix!

De plus, voici d’autres recettes que vous pourriez essayer: