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Bouchon contre bouchon : quel bouchon de vin est le meilleur ?

Biodynamiebiologique et Vert Napa agréé, vins sains pour la planète sont largement disponibles. Mais qu’en est-il de l’emballage ? Aujourd’hui, nous posons (ou décapsulons) la question des bouchons de vin. Mettez un liège dedans? Les buveurs de vin sont divisés sur la question de savoir s’il vaut mieux boucher une bouteille de vin ou la boucher. Mais il y a plusieurs types de liègechacun avec des performances et des impacts environnementaux différents, et les bouchons à vis ne sont pas la seule alternative au liège. Le bouchon à vin classique en liège naturel est le premier […]

18/01/2023

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Le vaste monde du vin durable

Même les buveurs de vin occasionnels savent qu’il n’existe pas de bouteille de vin typique ; il y a des centaines de sortes de vins, et même le même vin a un goût subtilement différent d’une bouteille à l’autre. Lorsque chaque petite décision prise dans la production de vin affecte la saveur finale, il ne faut pas s’étonner de découvrir que ces décisions affectent également l’empreinte carbone. Les estimations du carbone contenu dans une bouteille de vin vont de 80 grammes à 1,28 kg de CO2. Les réponses définitives sont difficiles à trouver dans le monde […]

12/10/2022

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