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En laissant les déchets de jardin seuls, nous pourrions stocker 600 000 tonnes de CO2 par an — ScienceDaily

Les Danois transportent chaque année près d’un million de tonnes de déchets de jardin depuis leurs jardins. Mais nous rendrions un grand service au climat si nous le laissions tranquille, selon les calculs du professeur de l’Université de Copenhague, Per Gundersen. En même temps, les feuilles et autres déchets de jardin sont une aubaine pour la biodiversité et le sol du jardin. À l’automne, le bruit d’un souffleur de feuilles qui fait exploser les feuilles en tas ou la vue d’une file d’attente de remorques remplies de déchets de jardin au centre de recyclage n’est que […]

26/10/2022

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Comment stocker des produits frais pour réduire le gaspillage alimentaire

Lorsque vous pensez au changement climatique, le gaspillage alimentaire n’est peut-être pas le premier problème qui vous vient à l’esprit. Mais plus des deux tiers de la nourriture des ménages est perdue ou gaspillée – une quantité stupéfiante – et environ 8% des émissions mondiales de gaz à effet de serre d’origine humaine résultent de la perte et du gaspillage alimentaires. Ces émissions pénètrent dans l’atmosphère, causant les températures mondiales vont augmenter et entraînent des changements climatiques à travers le monde, tels que des vagues de chaleurplus forte ouraganset élévation du niveau de la mer. Stocker […]

16/08/2022

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