Introduction Dans l’industrie alimentaire d’aujourd’hui, la demande d’ingrédients issus de sources durables et tracées pour les herbes et les épices biologiques. Car il a augmenté rapidement. Cela a conduit à l’émergence d’entreprises comme Verger, fondée par Nuwan Delage. Nuwan est un producteur d’ingrédients sri-lankais. Celui qui a récemment présenté ses produits au BioFach. Dans ce contexte, Ilan Ron de LycoRed discute de l’évolution du marché des ingrédients et des opportunités de croissance. Pendant ce temps, un nouveau rapport met en lumière les contenus variables en ADN des corps polaires. Nuwan a présenté des herbes et des […]