Qu’est-ce que le houmous ? Est-ce que ça existe vraiment ?

La matière organique contient de nombreux nutriments. Puisqu’il s’agissait auparavant d’un organisme vivant, il contient des protéines, des sucres, des graisses, des vitamines, des composés phytochimiques et des substances inorganiques (minéraux). Toute matière morte tombant dans le sol commence immédiatement à être mangée par les créatures du sol. Non seulement les insectes, mais aussi les microbes, les reptiles, les moisissures, etc., tout le monde bénéficie de cette bénédiction. La mort est-elle une naissance pour les autres êtres vivants ? Image fournie par l’auteur Comme la matière organique est finalement digérée par les micro-organismes, il ne reste […]