Guilde des femmes de permaculture Traduction : Étapes essentielles vers la survie de l’espèce humaine par Heather Jo Flores Voici dix meilleures stratégies pour économiser notre eau et nous-mêmes. Ils ne sont pas dans un ordre d’importance particulier – nous devrons tous les faire, et plus encore, si nous voulons inverser la vague de pénurie, de pollution et de contrôle des entreprises qui nous menace aujourd’hui. 1. Mangez des aliments biologiques et soutenez l’agriculture biologique locale. Les méthodes biologiques n’utilisent pas de toxines dures qui polluent l’eau. Les fermes et les jardins biologiques mettent l’accent sur […]
Vous souhaitez constituer votre armoire à pharmacie à base de plantes ? Voici comment faire vos propres teintures. Par Cristal Stevens Fabrication de teinture La fabrication de la teinture est un art ancien qui a été transmis de génération en génération, généralement de mère en fille, dans le monde entier. Les teintures impliquent le trempage des herbes dans un liquide – généralement de la vodka, du brandy, du vinaigre de cidre de pomme ou de la glycérine végétale – pour extraire les propriétés médicinales des herbes. L’alcool a tendance à avoir une longue durée de conservation, […]
Comment faire mûrir des tomates même lorsque vous vivez quelque part avec une courte saison de croissance. Par Karen Erbé À chaque saison de croissance, les tomates mûries sur vigne sont, sans aucun doute, l’un de mes rendements préférés de mon potager annuel. Qu’il s’agisse de placer délicatement les graines dans des pots, de les garder pendant les semaines printanières plus fraîches et de les voir exploser de fruits pendant l’été, les tomates sont l’une des rares récoltes de jardin où je suis prêt à faire un effort supplémentaire. Il n’y a aucune comparaison entre les […]
Par Becky Ellis Besoin d’attirer un groupe plus diversifié d’insectes et de pollinisateurs? Voici comment faire pousser un jardin de pollinisateurs. Les pollinisateurs – le groupe spécial d’animaux qui aident les plantes à se reproduire en déplaçant le pollen de la partie mâle de la plante à la partie femelle de la plante, sont en déclin dans le monde entier. Les pollinisateurs non insectes, comme certains oiseaux et les chauves-souris frugivores, connaissent un déclin alarmant. De nombreuses espèces d’insectes pollinisateurs, notamment les abeilles, les papillons, les coléoptères, les guêpes et les mouches, sont également en déclin […]
Voici ce que vous devez savoir sur la fabrication du kombucha. Par Helen îles Si vous assistez à un événement extérieur axé sur l’environnement à Melbourne, en Australie, comme l’impressionnant Festival de la vie durable, vous croiserez probablement un gars en kilt et à l’air joyeux qui chevauche un distributeur de boissons fraîches à vélo. Pour seulement 5 dollars environ, il vous servira une tasse rafraîchissante et parfumée de pétillant, aigre-doux et bon pour les tripes. kombucha. Il s’appelle Deano et il est le fondateur de La bonne compagnie de brassage. Deano vous dira, avec un […]
Guilde des femmes de permaculture Par Gudrun Cartwright Comme toujours, j’ai été fascinée par ce qui s’est passé à Davos cette année. Si ce n’est pas nécessairement encouragé. Donald Trump a critiqué les « prophètes du malheur » du climat, prononçant la beauté des États-Unis et promouvant leur gaz fracturé comme une solution sûre pour la sécurité énergétique. Sur la même scène, Greta Thunberg a bien parlé à tous les adultes présents de l’action rapide nécessaire pour lutter contre la dégradation climatique et écologique afin d’offrir à sa génération un avenir dans lequel ils pourront prospérer. SAR le […]
Par Heather Jo Flores Dans une forêt, les plantes collaborent. Ils fleurissent à tour de rôle, partagent l’espace, distribuent différents nutriments et se succèdent au fil des générations. Dans nos jardins potagers, nous pouvons créer des forêts alimentaires diversifiées et nécessitant peu d’entretien en imitant ces modèles. Dans sa forme la plus élémentaire, cela s’appelle la plantation d’accompagnement, et les jardiniers le font depuis des millénaires. Vous connaissez probablement l’exemple classique des « Trois Sœurs ». Les Amérindiens cultivaient du maïs, des haricots et des courges dans un espace partagé parce qu’ensemble, ils éloignaient les ravageurs et fournissaient […]
Par HeatherJo Flores Le gazpacho est souvent qualifié de « soupe froide » par les gringos, mais ici, il est servi sur glace comme boisson l’après-midi lors des chaudes journées d’été. Délicieux et rafraîchissant ! Voici un bref aperçu de tout ce dont vous aurez besoin pour faire du gaspacho maison, suivi d’une recette que j’ai apprise d’un chef andalou indigène. Les recommandations variétales sont les miennes, basées sur mon expérience et les saveurs qui me conviennent le mieux. Tomates.Toutes les tomates feront l’affaire, mais pour le gaspacho, je préfère les variétés Roma, Beefsteak et Ox-heart. Ou essayez […]
Par Heather Jo Flores Conseils pour les jardiniers de tomates par temps nuageux Dans un climat tempéré et brumeux, la plupart d’entre nous connaissent l’exercice : Commencez les graines à l’intérieur au début du printemps et utilisez des lampes de culture si vous en avez. Plantez dans un sol fertile avec beaucoup d’espace à la mi-juin. Treillis, arrosez, taillez et priez et peut-être, juste peut-être, obtenez-en tomates maison mûries avant que les pluies ne reviennent en septembre, lorsque ce qui a commencé comme un rêve savoureux de salsa et de gaspacho se transforme en six livres […]
Par Heather Jo Flores un peu d’ingéniosité va un long chemin Si vous êtes jardinier et que vous pensez que les melons sont faciles à cultiver, s’il vous plaît, envoyez-moi un message ! Je veux apprendre vos méthodes. J’ai trouvé que cette culture était l’un des légumes annuels les plus difficiles. Si c’était autre chose, j’aurais probablement abandonné maintenant. Mais rien ne peut remplacer le plaisir sucré et collant d’un après-midi d’été passé à manger un melon frais du jardin parfaitement mûr. J’ai essayé une douzaine de variétés différentes de melons, et les ai cultivées de deux […]
