Enlevez vos oreilles et écoutez. La nature est pleine de voix que nous devons choisir d’entendre. Prendre le temps d’écouter peut remplir nos vies d’émerveillement, comme le poète John Keats nous rappelle: La poésie de la Terre n’est jamais morte: Quand tous les oiseaux sont faibles avec le soleil chaud, Et se cacher dans les arbres de refroidissement, une voix fonctionnera De la haie à la couverture de l’hydromel nouvel intermédiaire; C’est les sautereaux – il prend les devants Dans le luxe d’été, – il n’a jamais fait Avec ses délices; car quand il est fatigué […]
Plus qu’un livre de cuisine, une récolte Heide est un hommage à la riche histoire des jardins de cuisine Heide et à l’héritage durable de Sunday Reed. Cette collection magnifiquement organisée de 90 recettes de saison des principaux chefs australiens est inspirée par les produits abondants cultivés à Heide, un endroit où l’art, la nourriture et la communauté ont longtemps entrelacé. Souhaitez-vous continuer à lire cet article? Inscrivez-vous maintenant pour débloquer tout le contenu premium. Abonnez-vous de 5 $ Déjà d’abonné? Cliquez ici pour vous connecter Signe pendant 7 jours d’essai gratuit Prénom* Nom de famille* […]
L’histoire incroyable de la résilience et du rétablissement des langues des Premières nations australiennes. La diversité linguistique de l’Australie est vraiment à couper le souffle. Ce continent revendique la plus longue collection continue du monde de cultures, y compris plus de 440 langues uniques et de nombreux autres dialectes. Malheureusement, l’invasion européenne a eu de graves conséquences sur la vitalité de ces langues. Au milieu d’une perte dévastatrice, il y a également eu la naissance de nouvelles langues telles que Kriol et Yumplatok, toutes deux créoles basées en anglais. Les dialectes anglais autochtones sont largement parlés, […]
L’histoire incroyable de la résilience et du rétablissement des langues des Premières nations australiennes. La diversité linguistique de l’Australie est vraiment à couper le souffle. Ce continent revendique la plus longue collection continue du monde de cultures, y compris plus de 440 langues uniques et de nombreux autres dialectes. Malheureusement, l’invasion européenne a eu de graves conséquences sur la vitalité de ces langues. Au milieu d’une perte dévastatrice, il y a également eu la naissance de nouvelles langues telles que Kriol et Yumplatok, toutes deux créoles basées en anglais. Les dialectes anglais autochtones sont largement parlés, […]
L’histoire incroyable de la résilience et du rétablissement des langues des Premières nations australiennes. La diversité linguistique de l’Australie est vraiment à couper le souffle. Ce continent revendique la plus longue collection continue du monde de cultures, y compris plus de 440 langues uniques et de nombreux autres dialectes. Sadly, European invasion has had severe consequences for the vitality of these languages. Au milieu d’une perte dévastatrice, il y a également eu la naissance de nouvelles langues telles que Kriol et Yumplatok, toutes deux créoles basées en anglais. Les dialectes anglais autochtones sont largement parlés, et […]
Karkalla at Home est un livre de cuisine à utiliser s’il vous plaît qui apporte l’incroyable abondance d’aliments indigènes d’Australie dans votre cuisine. Mindy Woods, chef, auteur et fière femme du Bundjalung, présente des histoires et des profils sur plus de 40 des ingrédients indigènes les plus facilement disponibles du continent, notamment la macadamia emblématique, les agrumes, les baies, les prunes, les myrtes et les graines, les légumes verts et les plantes succulentes de la côte, ainsi qu’un une multitude de fruits de mer indigènes exceptionnels. Souhaitez-vous continuer à lire cet article ? Inscrivez-vous maintenant pour […]
