Note de l’éditeur : Il s’agit du premier article d’une nouvelle série Earth911, D’où viennent les déchets, examinant les plus grandes sources de déchets dans un ménage américain typique, ce que chaque catégorie coûte à la famille, ce qu’elle coûte au pays et ce qu’elle coûte au climat. Nous commençons par la nourriture parce que la nourriture est la catégorie la plus importante, parce que chaque foyer y touche chaque jour et parce que le levier qu’une famille peut tirer sur elle est inhabituellement important. Aux États-Unis, une famille de quatre personnes jette plus de 3 000 […]
Dernière mise à jour le 21 avril 2026 Saviez-vous que le couple moyen dépense 800 $ par mois en épicerie (USDA) ? Cela représente environ 200 $ par semaine en nourriture ! Et ça ne fera qu’empirer. Selon l’USDA, les prix de tous les produits alimentaires devraient augmenter en 2026. 3,6 pour cent. Mais il y a de l’espoir : mon mari et moi avons une alimentation faible en déchets, riche en nutriments et à base de plantes, qui coûte 300 $ par mois. Et oui, il existe quelques astuces majeures qui font la différence *hum – […]
Cet article explique comment nos routines sociales et nos environnements physiques façonnent nos habitudes d’achat et nous poussent dans nos décisions d’achat. Une fois que vous voyez ces influences à l’œuvre dans votre vie, vous serez en mesure d’y répondre de manière plus délibérée plutôt que d’être simplement incité par elles sans vous en rendre compte. Il s’agit de la cinquième stratégie d’une série de stratégies visant à réduire notre dépendance à l’égard du système alimentaire industriel mondialisé. Si vous n’avez pas lu les deux articles précédents de cette série, faites-le d’abord, puis revenez à celui-ci. […]
