Un groupe interdisciplinaire de chercheurs propose une nouvelle façon de penser à certaines interactions entre les espèces, en classant une variété de plantes, d’animaux et de champignons comme des « chefs de la nature ». Plus précisément, les chefs de la nature sont des organismes qui fournissent de la nourriture – ou l’illusion de nourriture – à d’autres organismes. Le concept offre une nouvelle perspective sur les interactions entre les espèces, qui peut éclairer la façon dont les gens pensent de la nourriture à travers l’arbre de la vie ainsi que des disciplines de recherche disparates. « Il existe […]
L’hiver étant bientôt derrière nous, il est temps de se préparer à la recherche de produits comestibles sauvages. La recherche de nourriture est un excellent moyen de sortir et de profiter du plein air, tout en apprenant la botanique locale et en ramassant de la nourriture supplémentaire dans le processus. Grâce à la recherche de nourriture, vous découvrirez les différents saisons des alimentsce qui peut facilement être considéré comme acquis avec un accès toute l’année à la plupart des aliments à l’épicerie. Notez que, surtout pour les primo-cueilleurs, il est important de consulter un professionnel avant […]
Earth911 honore les 52 ans du Jour de la Terre avec 52 Actions pour la Terre. Chaque semaine jusqu’au Jour de la Terre 2023, nous partagerons une action que vous pouvez entreprendre pour investir dans la Terre et rendre votre propre vie plus durable. À cette période de l’année, la plupart d’entre nous pensent aux vacances et planifient des repas de fête traditionnels. Mais peu d’entre nous s’arrêtent pour réfléchir à la façon dont ces plats ont été associés aux vacances en premier lieu. Cette semaine, vous pouvez agir pour la Terre en vous renseignant sur […]
Que vous vous soyez consacré à des lundis sans viande ou que vous suiviez un régime complètement à base de plantes aliments, Future Farm a des options à ajouter à votre planification de repas. Après seulement trois ans sur le marché, le brésilienLa société basée à New York laisse parler les langues, gagnant une place en tant qu’option officielle de viande à base de plantes pour les Golden State Warriors et le Chase Center. Il a également créé un partenariat notable avec la superstar latine, Anitta, et est préparé dans des restaurants de Los Angeles à […]
Selon les chercheurs, la régénération des paysages à l’aide d’éléments de pratiques agricoles peut aider à restaurer les écosystèmes et à produire des aliments de haute qualité et de bien-être. Selon les chercheurs, le « réensauvagement agricole » peut également aider à surmonter les inquiétudes concernant l’impact du réensauvagement sur les moyens de subsistance et produire des avantages environnementaux et humains « gagnant-gagnant ». Le réensauvagement agricole implique la restauration des écosystèmes via l’introduction, la gestion et la production de bétail avec des espèces domestiques (généralement des races indigènes rustiques) agissant comme des analogues de leurs homologues sauvages. Les chercheurs […]
