La consommation d’alcool chez les animaux non humains n’est peut-être pas aussi rare qu’on le pensait, disent les écologistes

Les anecdotes abondent sur des animaux sauvages se comportant « ivres » après avoir mangé des fruits fermentés, mais malgré cela, la consommation non humaine d’éthanol a été considérée comme rare et accidentelle. Les écologistes contestent cette hypothèse dans une revue publiée le 30 octobre dans la revue Cell Press. Tendances en écologie et évolution. Ils soutiennent que l’éthanol étant naturellement présent dans presque tous les écosystèmes, il est probablement consommé régulièrement par la plupart des animaux mangeurs de fruits et de nectar. « Nous nous éloignons de cette vision anthropocentrique selon laquelle l’éthanol est simplement quelque […]